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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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发表于 2012-7-12 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑 ! L. [7 G2 k# ?' D) W# K0 \2 J
$ }& [' J3 f: _: Z; z, r/ P
        啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!   
( Z) a, C3 U) {8 [        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html # b5 e3 `$ c$ E0 f1 [
                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html# o; c% _( U8 f; E
        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!2 [* b* ~& z/ x$ f! @4 m2 D/ C
        昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!
, q5 A; c( Z- `7 C        昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!& h) T* [9 {6 U9 L+ @6 V( q  }* @
        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!! s% m) O+ m3 D! H' T
9 f2 H5 g& ^" m  o4 s6 o% W! O0 q
先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉
' n( ?; J2 T: b+ M  _9 j
/ W9 u/ p8 b  L$ j我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!6 q. \! e2 x/ w$ @  ]% n/ X0 h. l
1 K- [  n4 f+ t5 K) i6 K- k4 C
已经榨好汁了!* g' ^, X0 e% i: e

$ S) e; ?) F9 F3 g把面粉加到番茄汁里搅拌
3 n' b4 s" K- h9 W2 O5 L) E+ u% S9 H
然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌
# m* G1 f0 W; G6 p( C6 k+ p" [2 h
把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!
9 ?: d- F' }3 s, T4 W) f1 U
* @' E0 p& X6 F( X7 K$ h搅拌好的面糊,就可以上饼铛了  U- _) ?8 Q9 O: H" J
4 G' g+ q% M3 ?" ^8 ~  l4 c5 L
饼铛上火烧热,倒一些油!
1 O4 @9 Y. X. n; c
  P! E* z. I5 k; F! y# P- k6 f舀一勺面糊摊成饼!' N- b& Q, P0 N( }2 G( h# w1 K
4 m9 n  I; d6 e8 n( T4 b$ J
面饼开始鼓的时候就可以翻面了!
; a3 w) p; e, S6 S" c7 N0 M4 C+ y$ J( i6 v; R. b
出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵$ X) U7 O4 f) ^
" Y; w3 n( Z+ }$ v5 `- v
一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!
! A1 m: J. k7 ?9 D  M
; u" b6 i( y, u燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!
; z5 l2 y1 e2 i  t/ j$ h& z' K) t( G' P* ^1 v& G, X$ x6 C/ o
家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!* F0 c2 `  X9 U

& {; m$ u4 h( @' R) y. _" U+ e0 D" }6 G

# v. l4 |0 z3 c* R3 J4 n
# N$ J+ o: q- p( r8 \9 z# r9 h# `# l: ~+ [9 ]% y

元元妈

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鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊,我以为是晚餐呢,呵呵。
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子
' K# ]) X# P3 e% r& d
' j1 ~9 d% q9 n2 l* `重头戏在后面,别急啊,呵呵

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真棒!你可真贤惠!我老同学有福气哦!
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很有爱的一顿饭!从没想过放木耳呢!不用先焯一下吗?
啸啸妈

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回复 catcatcai 的帖子
6 U4 R: {4 P8 S' _+ g2 Y* V: B- l& U& I% o# ~
呵呵,你老同学确实很有福气,哈哈
啸啸妈

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回复 嘉赫妈 的帖子
1 u) k- ]0 \8 i5 e6 `. x
9 L; |$ m8 Y: q- h恩,木耳我用开水泡的,然后直接摊饼时就熟了!
亮妈

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筑家女神

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼,从小都管它叫“摊坨子”,不知道有没人家里也这么叫啊,我老公都听不懂。) f9 _8 a) ^. p4 ~9 n* W

; ~+ p6 N5 o" \" |3 x, \9 Q我觉得这个做早餐特合适,不过我上次摊了一个,没到火候我就要翻面,结果真的成了“一坨子”
钊钊妈

开国元老

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感觉啸妈好有爱呀
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看着就有食欲,你真是太有才了
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 duhuaifang 的帖子4 S- h+ e' i# v6 h$ s  p0 a5 X

) D# k8 q2 ?) u呵呵,这种是可以用西葫芦,我之前还用西瓜皮做过,也挺好吃的,不过当时没顾上拍照片!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
% K( d, z2 P6 L4 o  |  F" ?( P+ W- F0 w% S. \' O, n
呵呵,谢谢钊钊妈夸奖!
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子
4 D. y. H/ Y: g
: P7 W6 f+ t( m6 g/ |% N嘿嘿,谢谢淘淘妈夸奖,这个可以做给淘淘吃!
馨馨妈

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3 q1 k7 P, H8 [5 t+ B! [- A: _& p4 d" c# I; v3 R: f3 [' Q
嘿嘿,谢谢夸奖啦!
点儿妈 团长编号MW11603

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西瓜汁??
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回复 duhuaifang 的帖子/ U1 V/ n+ R3 L# Y3 s4 v  ]
% f6 ]0 [/ a# s+ O& U; U
我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....

点评

duhuaifang  流口水啊……  发表于 2012-7-12 12:25

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( O* }+ l7 l" Q# x早餐做的很丰盛
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回复 duhuaifang 的帖子, }& ~- o- O+ s8 \8 f

- W5 L! Y8 j( u* _/ m; o9 u我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....
流口水啊……
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回复 fjonlyone 的帖子4 p6 i9 N# U4 P* [# g+ O& s

- A) O3 S; v) J$ T' z7 s我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇
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【我是美食之星】+啸啸妈奉上美味的番茄木耳鸡蛋饼! ...
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