fjonlyone

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7 c% u# W; N5 c( q        啸啸姥姥的一日三餐系列之一，早餐：营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥！   
* w$ t5 s' R. [- i' W$ F: N7 R5 f        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html # `7 E8 d2 H, j7 e/ z) L" h
                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html% C0 w7 [) k4 N- h& |0 u
        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游，自从妈妈生病之后，爸爸除了累病了住院之外，都没离开过妈妈，辛苦了快两年了，所以这次正好有这个机会，我就让他出去玩玩散散心，家里有我和妹妹照顾就行了！
; s5 f1 ^$ m7 S0 A' Z# }& K" Q: p        昨天我五点多就出门了，开车来到妈妈家，喂好妈妈吃药之后，先收拾屋子，边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃，因为妈妈现在顺口的就能多吃点，不顺口的就不爱吃，喂起来特别费劲，她都不张嘴！所以我回家的话就变着法的给她做！& T0 W. p  [" S3 ?8 B0 a
        昨天一日三餐我都很用心，先说早餐吧！3 w+ _* Z9 @# n& D7 H
        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥！我觉得这也可以给宝宝做着吃！" `1 }4 f( P2 T1 _' @! F, a" U
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先说番茄鸡蛋饼的做法吧！主要原料，忘了拍木耳了，两个鸡蛋，一个西红柿，过了筛的面粉
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. k) \) _3 L( S& j( o/ E% ?  \我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了，因为我觉得要是切成碎钉，容易弄得哪都是汁，所以就选择榨了！: j, J2 r. B! a% S( N

6 X4 I7 |( s' O& ]1 o9 H) a9 ~已经榨好汁了！
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把面粉加到番茄汁里搅拌* e. B3 T/ ~# k& `, g

) M( u! P. T) E然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌0 b+ T( L% m7 P6 f: g
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把木耳切成碎钉，把香葱切成末，放到番茄面糊里，再加一把白芝麻，摊出来味道更香！加适量的盐调味！& O2 H9 b# n* z7 v! o

" s4 s( i/ W$ ^9 F; M; v搅拌好的面糊，就可以上饼铛了
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饼铛上火烧热，倒一些油！' @( q1 l6 V, ]' B( h5 o

8 O9 \; J. Q7 u! _舀一勺面糊摊成饼！7 I0 }" @$ ~) n! e& o
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面饼开始鼓的时候就可以翻面了！
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出锅，味道很好吃哦，黑的是木耳，可不是糊的啊，呵呵
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一共两张，第二张比第一张大一些，妈妈全吃了！
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燕麦粥，用水熬燕麦，快熬好时加些牛奶，很好喝！
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家里正好有广式香肠，切了一点点，这就是妈妈的早餐，还挺对她的胃口！吃得不错！/ A( z) [4 @2 m# H$ z
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happysnowzyj

鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊，我以为是晚餐呢，呵呵。

fjonlyone

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重头戏在后面，别急啊，呵呵

catcatcai

真棒！你可真贤惠！我老同学有福气哦！

嘉赫妈

很有爱的一顿饭！从没想过放木耳呢！不用先焯一下吗？

fjonlyone

回复 catcatcai 的帖子$ b% S) C& C5 ?2 X, h
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呵呵，你老同学确实很有福气，哈哈

fjonlyone

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* _3 O- r! }( e! t2 F8 b恩，木耳我用开水泡的，然后直接摊饼时就熟了！

duhuaifang

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼，从小都管它叫“摊坨子”，不知道有没人家里也这么叫啊，我老公都听不懂。
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% Y8 r  e* P: k' t3 ~我觉得这个做早餐特合适，不过我上次摊了一个，没到火候我就要翻面，结果真的成了“一坨子”

钊钊妈

感觉啸妈好有爱呀

淘淘之妈咪

看着就有食欲，你真是太有才了

fjonlyone

回复 duhuaifang 的帖子5 l4 D4 p4 T3 A0 M0 K) U
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呵呵，这种是可以用西葫芦，我之前还用西瓜皮做过，也挺好吃的，不过当时没顾上拍照片！

fjonlyone

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  T" {/ }. A4 A( H呵呵，谢谢钊钊妈夸奖！

fjonlyone

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0 y0 Z8 V% {0 h  [! F3 n4 W嘿嘿，谢谢淘淘妈夸奖，这个可以做给淘淘吃！

江乐儿

美食家

fjonlyone

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" m5 [4 j5 z, |: {1 a嘿嘿，谢谢夸奖啦！

豆豆的点儿

西瓜汁？？

指尖上的精灵

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/ }  G9 ^+ T2 S/ \7 O% L我们家叫糊塌子，我爱吃，沾着蒜汁，香啊....

gcr0320

回复 fjonlyone 的帖子. c: U: j) d2 X$ [- \! N! t/ d

3 v3 e5 a8 [' u; F( f早餐做的很丰盛

duhuaifang

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我们家叫糊塌子，我爱吃，沾着蒜汁，香啊....

流口水啊……

哈皮宝贝儿

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, i" P. U8 O6 J4 p  n2 Q我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇