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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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发表于 2012-7-12 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑
# u( ]8 g& i& W0 O6 N7 m# Y9 `  j. o" r
        啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!   
3 @% Y; r+ s' R! q" O        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html   A0 j1 S0 |" Y7 ?. K' }/ j
                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html5 e2 n$ |3 F- S
        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!
' |4 J/ s; X) q+ w        昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!' a1 c9 T; C- H: D: [7 N' e2 G: v5 g
        昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!
/ x0 x( F7 [5 J1 d        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!
" f4 W; w! M) D; }
# ], H3 ]) w/ ~, X$ ?4 O: }! k; k先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉
; D, j( Q& q; {; @; k2 Q& U$ \
) l$ [& k2 x: p我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!' Y$ c7 r; z4 D: ~& \# V
) G/ Y" P  L/ @6 W& X! {( X
已经榨好汁了!
4 H2 N5 p6 ~  ]1 ]" q. F0 P. L6 ?2 m, r% I9 n# a7 V
把面粉加到番茄汁里搅拌" J! h& M/ u* O8 o4 F. C) ]) V( o; f
: F5 D& A6 p9 A" o
然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌
" s/ a+ @. B2 H2 ^* K$ m& L
5 }  D/ f! n  X7 Y0 _" O6 }把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!! G0 f1 r" r; u: B6 d5 F
! G2 Y5 v1 o( @! R/ t
搅拌好的面糊,就可以上饼铛了* t4 V7 |5 F! [- G2 I

7 [) y: U! n* K  X8 V/ f" l5 e饼铛上火烧热,倒一些油!
& x0 O! B6 h+ W
# ?2 j. O0 }% \舀一勺面糊摊成饼!' {5 ]2 f! Y8 v" }8 ?/ }& f/ W
/ K* P9 i8 e, g5 w& Z" u9 ?! k+ j2 H
面饼开始鼓的时候就可以翻面了!1 c" q! @, m- K

7 x( t# Z: \- [' Y5 `( R% Z. i出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵! Y6 U: g! f" f+ x) s5 h- }0 g* [

' f2 v$ C, S% @( e% @" y一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!+ G- m! v8 l$ ~  p7 Q

: f" v* a: s0 q6 t# q燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!
- R9 [( e) h5 M4 l) }5 e! l2 R& o- d& h9 q! L, x
家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!
  _$ J4 ], B: S4 F5 e# P0 R! u/ P) M+ R& }. u/ R: i& B

; _1 W+ I, @7 N+ S) b6 l6 P4 k* m" Q, _& ^  `+ U- ?
- ?: A/ O8 A4 d9 A+ W
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元元妈

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鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊,我以为是晚餐呢,呵呵。
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子
# b3 [, m+ H) O7 w9 B' q: l1 h# O3 A. z2 c" U
重头戏在后面,别急啊,呵呵

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真棒!你可真贤惠!我老同学有福气哦!
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很有爱的一顿饭!从没想过放木耳呢!不用先焯一下吗?
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回复 catcatcai 的帖子
5 l, @7 H# Q: ?& \$ _1 Z! p( Q- Z
4 C. Y% g3 a9 q9 s呵呵,你老同学确实很有福气,哈哈
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子
% `7 B$ I/ H$ W0 ~4 B6 ~
7 H6 a; T/ Z. \2 B( _- V8 o- D恩,木耳我用开水泡的,然后直接摊饼时就熟了!
亮妈

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2011-04-28 
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筑家女神

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼,从小都管它叫“摊坨子”,不知道有没人家里也这么叫啊,我老公都听不懂。# R8 G& c  [. B+ C9 p& O- }! I
9 F+ c6 F: b: \7 J& D& f: o6 t2 N
我觉得这个做早餐特合适,不过我上次摊了一个,没到火候我就要翻面,结果真的成了“一坨子”
钊钊妈

开国元老

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感觉啸妈好有爱呀
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看着就有食欲,你真是太有才了
啸啸妈

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回复 duhuaifang 的帖子
5 s, H- Q: i' p2 J" V0 Z6 P9 |  P( l' i1 R! p7 b& m: X
呵呵,这种是可以用西葫芦,我之前还用西瓜皮做过,也挺好吃的,不过当时没顾上拍照片!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
* _/ j% {7 ~9 P9 N; E8 A5 C9 ~
9 l) p$ w3 F+ j! Q# s0 h呵呵,谢谢钊钊妈夸奖!
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子5 F7 w' X4 {' A# R4 D3 J
. z+ R$ {2 E* j$ Q2 f# C( a% v
嘿嘿,谢谢淘淘妈夸奖,这个可以做给淘淘吃!
馨馨妈

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宝宝生日
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美食家
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回复 江乐儿 的帖子7 O! }! I! l/ A* w% c7 S, ~
" Q2 F6 ?3 Z/ B# @! C  r
嘿嘿,谢谢夸奖啦!
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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西瓜汁??
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回复 duhuaifang 的帖子) }% c  Z  l6 G( m+ C

: c0 b$ c/ z. _+ [我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....

点评

duhuaifang  流口水啊……  发表于 2012-7-12 12:25

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回复 fjonlyone 的帖子
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, @! n! S2 x5 X8 k4 [. {! \; M早餐做的很丰盛
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回复 duhuaifang 的帖子
2 _6 G) N& U" F$ ^, a! e
4 `1 i! ^  o) H: m- v# i( R4 o我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....
流口水啊……
版主、团长编号MW11009

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* z7 ^6 I, d3 E$ c3 y) T+ C1 k0 E5 \: ^
我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇
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【我是美食之星】+啸啸妈奉上美味的番茄木耳鸡蛋饼! ...
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