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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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发表于 2012-7-12 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑 / O  t5 g+ M1 X4 L4 G7 r
' b, Y/ i5 \0 l$ ?( z
        啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!   ; R% f! z. F7 E- R
        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html 6 h# b2 |; Z5 V& ?1 A! V6 }' b8 j) W" p5 n
                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
/ k9 P# D* V+ ^% Y7 |        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!4 J6 R+ U. A6 R- G( c, z
        昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!9 J* l6 O  d" w. P! p
        昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!
! O# n5 V! }: z        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!
1 S! A1 h- W; m; a1 H1 d+ W5 Z4 g+ Z6 Y! f
先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉
- R2 |/ Q- p) p! y. M. G1 v1 a
% ^5 u+ z. C' V, R, x5 H我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!
9 p. T: S- w! E- `& ^3 r5 u
0 `0 n7 Q  I6 w7 Z: R& ]已经榨好汁了!3 {, Z, M& P  ]' B) S2 b, C2 {
1 y: x7 c1 O: |6 L) [$ Q
把面粉加到番茄汁里搅拌. s$ P5 H; {, I* z8 i  K2 e1 I
- h0 N2 t. R7 k! I* P2 U
然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌- a9 n* G& v; V2 l+ q
1 d) h6 C, c6 `/ J" Q* [# S
把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!) J. l' _! p$ H
6 y3 K: f* j- S: P1 H
搅拌好的面糊,就可以上饼铛了
/ o9 @- u# I: E$ i/ w# d
/ D4 l1 P. w; V1 w饼铛上火烧热,倒一些油!& N# X4 u4 N' s

; N% ?- ~! S. P舀一勺面糊摊成饼!
0 z0 A( p6 Z% h$ `" s* ]! [
7 t& N1 s: c, d面饼开始鼓的时候就可以翻面了!
/ T) b8 g# F; J
+ a' }- M+ H+ p9 y5 j8 F  `! n出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵% o+ @9 F5 f' W1 A

: y$ ~- ?. t. E一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!
0 O0 ?( x: S, N# f& ?: I, d- x. c- I5 V. e' U5 J8 {1 B
燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!2 B8 j) F  f/ c

/ v+ A: R: k+ H0 M家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!2 ?1 L6 E! _6 K1 `5 C, j

% s1 x# H$ f" l1 t% m. Q6 g- l/ C- w+ i& f/ ]7 `; }

4 h( g# `9 e+ C) _; R
6 n& G+ t2 l& r# h
4 }, S) d" R# j% L: Y- M
元元妈

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鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊,我以为是晚餐呢,呵呵。
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子+ `2 y5 B% L8 o* Q; E& e/ ~

! {  y) W- x1 v重头戏在后面,别急啊,呵呵

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真棒!你可真贤惠!我老同学有福气哦!
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很有爱的一顿饭!从没想过放木耳呢!不用先焯一下吗?
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 catcatcai 的帖子
6 Z$ F& k: [) k& b; n
. {; q5 W1 Q7 b$ s* P2 W: E呵呵,你老同学确实很有福气,哈哈
啸啸妈

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回复 嘉赫妈 的帖子
: q, _9 D2 i! [, W) a' F7 V/ @1 h$ D* H. T! {7 _
恩,木耳我用开水泡的,然后直接摊饼时就熟了!
亮妈

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宝宝生日
2011-04-28 
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筑家女神

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼,从小都管它叫“摊坨子”,不知道有没人家里也这么叫啊,我老公都听不懂。) `' }% }/ H. J/ q
" Q2 c( a1 H+ W1 {9 U
我觉得这个做早餐特合适,不过我上次摊了一个,没到火候我就要翻面,结果真的成了“一坨子”
钊钊妈

开国元老

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感觉啸妈好有爱呀
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黄金长老

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看着就有食欲,你真是太有才了
啸啸妈

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回复 duhuaifang 的帖子
8 z" q1 v4 N9 I6 |: P& Q( {% l, D
* a* G/ r2 Y1 K) [, A$ l呵呵,这种是可以用西葫芦,我之前还用西瓜皮做过,也挺好吃的,不过当时没顾上拍照片!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
9 Q0 s; a  B4 |- {) [: F- Q4 z& F7 E4 n9 s, w/ Y
呵呵,谢谢钊钊妈夸奖!
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子
9 T5 M0 ^6 v- k. ~
& O# d% t4 l. J0 `1 A0 {3 I4 J嘿嘿,谢谢淘淘妈夸奖,这个可以做给淘淘吃!
馨馨妈

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+ T5 q$ Q2 L, e2 o( N$ v" P
& d/ {7 Z$ Y2 E8 K1 Q9 P9 n嘿嘿,谢谢夸奖啦!
点儿妈 团长编号MW11603

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西瓜汁??
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回复 duhuaifang 的帖子. \1 f; c0 e( u  b8 N
: `) Y+ D  j  r6 ^
我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....

点评

duhuaifang  流口水啊……  发表于 2012-7-12 12:25

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) X; }0 Q( l) {6 ~6 I2 A早餐做的很丰盛
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4 E- |8 I& }% }9 Z我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....
流口水啊……
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0 l" a& x* d4 B% \4 D, q1 N我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇
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【我是美食之星】+啸啸妈奉上美味的番茄木耳鸡蛋饼! ...
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