小元宝妈妈

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- i7 N4 f, P, ^7 d上首页了 谢谢哈皮帮忙截图哈! G6 G% q: @: l

4 d2 {, H; h# y7 p3 r9 Z( T前两天有个妈妈在论坛里问麻辣香锅怎么做 正好我老公也想吃 就做了发上来吧6 L! Q1 A8 Y! z" N% G- |
麻辣香锅的原料可以很随意 只要自己喜欢 基本什么东西都可以放进去 虾啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
4 g# G) `! O/ L+ c1 Y/ d% x$ {我从超市买的眉州东坡酒楼的麻辣香锅配料 还不错 很省事4 O+ U( h! X. U: n1 n% Y
这种配料不是特别辣 味道不是特别重
( d3 U9 R- k5 ^9 B6 t所以这次做还放了郫县豆瓣 又加了点辣椒花椒 这个根据大家口味可以随意啊 爱吃辣的多放点就行  L6 B$ m: A/ _& ]. C( U
好了 看看原料吧% x8 D/ O, g; w% O( E7 m
我今天做得准备了鸡翅 金针菇 生菜 西芹 香菜 " g) B  ]4 r) x& ~
各种鱼丸 土豆 菜花 蒜也是必备的
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各种材料先要处理一下 菜花先煮9成熟金针菇要焯水& X5 H3 h0 _* a6 s! Q, b7 Z
鱼丸和鸡翅也要煮熟 土豆切条 鸡翅从中间竖着切开
8 }' E+ q. y+ C西芹切条 生菜别撕太碎 香菜切段 蒜剥好大的切两半% ]/ ~* N: |$ r" j% e+ E- k) h# Y
煮好的鱼丸也切两半 忘了照相了* ^' u$ z7 x: n. H
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准备好麻辣香锅底料和郫县豆瓣. D% k/ \2 Z0 r* v6 s; h6 q" g
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锅里放油先放土豆 土豆炸到外皮变色有点焦就盛出来备用. H6 m9 ~/ ^% Z, k

" V6 j9 B# k6 J% y  w+ J锅里放油 稍微多点 放蒜 姜片 葱 花椒 辣椒和郫县豆瓣炒出红油再放麻辣香锅配料翻炒
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. ~# `# P, Q. w6 x; M- B2 w3 K1 }先放芹菜再放生菜 因为其他的都基本熟了
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  ?( Z0 T* h% Z/ o% y已经处理过的菜就没什么顺序了 随便放吧 一直炒啊炒" A4 d3 o6 B* J" ~# J( I5 b
香菜要最后临出锅再放哦 6 @2 u/ ]  D- h9 P7 b& G' j! ~% _
对了 还放了火腿肠因为老公要吃午餐肉忘买了 只能凑合了
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% K6 I1 U. |; s) R6 }1 D好了 大功告成了 麻辣过瘾啊 这一大盆 得吃到什么时候啊
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嘉赫妈

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！% }" x/ h. x& A& f" c
我得练练~自己做！

kk3037

; p& m' R' Z" a$ @$ A: w
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这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的。

木子和本子

看着很香呀，海底捞的底料也很好吃。

melissa1227

回复 小元宝妈妈 的帖子. Y3 M0 B; ~9 L& A5 |: `3 q
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看着真香9 z& ^* o, X; Q$ H& a# v( p

小悟空#

看着很好吃啊$ D5 u9 q; Q7 Q* I2 a. V

菲菲317

看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子
: B5 E" r1 O5 w0 J& {
- N  R7 [0 r5 ?- Y9 {不错，我妈妈会做，赫赫 怀孕前吃了不少，现在妈妈不让吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看着就好吃

小元宝妈妈

菲菲317 发表于 2012-7-13 09:09 8 C% K! a# f$ o, b
看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

) J, M0 m2 @9 I! i( q6 G& o8 \# y7 G我怎么觉得这玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香锅底料其实不辣 你试试

豆豆的点儿

哎哟喂，看的我这个口水啊

豆豆的点儿

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！
$ B& D$ W" w* h我得练练~自己做！ ...

成品做出来了吗？

豆豆的点儿

这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的 ...

一顿就都吃了！！看来也是爱吃这口啊

wodigod

真是馋死啦
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chq0923

这带劲

菲菲317

回复 小元宝妈妈 的帖子" D/ Z. [8 o* s: s

: Q) H. r3 P7 s/ G" Y6 _7 B- C- _: ?实在是不敢吃太辣的呀！呵呵回头我试试！

meirenyuyang123

看着就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使猫妈妈

亲，好巧，我家宝儿也叫元宝，也是个女孩儿，生日是2月10号嘿嘿。麻辣香锅看起来真流口水啊~~hoho~真厉害，回头我也试试

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻乐

天哪     我的口水都出来了