有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！  k7 p. I8 `* N% p/ a* k# C4 u0 h
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html' R  q% ^* b5 H. S0 _- H3 r+ X
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我是典型的川妹子，来北京也有段时间了  z# y0 M' a3 Q* Y2 w
有时候很想念家乡的味道' m& s( h, t9 R0 k* j7 G: `
很感谢老公的关照4 v. Q2 {8 ^) ^: c& n
每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，' k6 Z4 @8 h  S: X  S
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。* ~4 ~( W/ A- ]' E: W7 w# G0 @
麻香麻香的，也辣得相当的到位。
8 O+ Y. ]/ s$ X真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。4 @, e- U, {0 `$ \
话不多说，先上成品! u* O% _- d3 o6 O
很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相
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2 [; h5 z1 I, Z: |0 W% S做法：" O/ d% D  X" @, v
1.先把鸡腿剔骨, q  O, Y% A0 v" ^) d

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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。
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有个好心情哦

8 P  E8 E2 b2 _* {1 T0 j! X* @' v3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
8 i9 S) S. ]/ |2 ]再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒
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5 f6 B& @4 ]# A8 {- n$ Z$ o4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。
. f" @7 m5 L& I' W; A锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
/ L/ e' @  \, o3 j下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。
0 B6 n: J& X3 Z. d8 U" j% h翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘) T  |; E# @& @5 z( K

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" v6 k# R" U7 q7 Q味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒
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有个好心情哦

4 h1 A; G' H4 l& a6 @% {
; v% ~  |8 A# [# ?% w又辣又麻，吃不停口哇。
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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了5 T  I2 M5 \( O% [
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6 Z) P( y2 C9 g# C饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了% T9 v5 h! X- m- ~, a

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子' S4 Q9 Q6 W& \6 W( k$ V/ l! A
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我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊5 r  g0 q) U! ^7 A
周末也来试试3 C: g, l& @0 J4 I( Q+ ^

whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐