有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！
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我是典型的川妹子，来北京也有段时间了
6 V9 G* `* S$ L& K6 d7 ?有时候很想念家乡的味道2 o5 h, O; h6 k+ h/ ~1 j2 ]
很感谢老公的关照
& P5 `% U0 ?. v1 D% ^, [) J3 O: E每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，# R1 @1 v3 e7 s7 ~9 U
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。) L' F( _' w- V0 m& S
麻香麻香的，也辣得相当的到位。* S) B: K0 {8 g5 G' S
真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。
/ G/ Y- B/ w! J- [1 j7 M# g$ l4 S话不多说，先上成品
. z1 l5 |8 K9 ]: h( L很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相- L/ z6 l5 h" W- Z- W, a9 }0 X
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9 e. c: C  F- a* ]  e) D做法：2 v8 N* y2 H( c2 ?$ M- T4 u
1.先把鸡腿剔骨
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( d. s2 Q2 k' k: p2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。2 i0 [: M3 R- e: g% h' c: [
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有个好心情哦

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3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
4 f' M- o& U3 ]再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒( I' ~: V/ s- [

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: A7 d6 P/ y+ H" {! C6 Y. m5 j4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。
7 r5 c) [9 a! S/ ]% z3 L锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
3 ]* W5 k( c: z; Q1 x' P# E  m下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。. X; X/ E. b) }% ?
翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘$ R9 y* Y- V" W/ H
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6 p9 Q% @# s( _6 U味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒
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有个好心情哦

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又辣又麻，吃不停口哇。
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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了
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饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。/ z# d7 r' e$ G+ L
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了
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sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子4 `; b+ g4 @" R9 F0 Y

% W0 [+ f$ h1 O* E5 F* y/ |我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊
5 d% \  [2 s5 l$ g( ^& K. h- j# g周末也来试试, n9 z- l0 Q& C3 |* k. y

whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐