有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！
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我是典型的川妹子，来北京也有段时间了' s$ u; R' }* M- T3 C  ^
有时候很想念家乡的味道
1 u8 L4 d3 P& ~4 l很感谢老公的关照: j2 L- l+ |4 d
每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，
; l0 s, C  ?1 F就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。
. {- z( A" X5 L/ u1 I$ m麻香麻香的，也辣得相当的到位。
5 b8 ]. T, M$ o2 `! K真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。( T! `2 V1 H2 R) {: }. `& ^1 R
话不多说，先上成品, Q- |: @. b# r) {+ r& W
很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相
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8 S) R" K( C( t1 _2 v" z0 n; w  B做法：& _9 E- A3 l4 `% @0 F/ d% i8 S
1.先把鸡腿剔骨
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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。( O; b% t1 [& j4 w

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有个好心情哦

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3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。8 i$ c6 i& X8 R# x  _5 U  G/ B/ P
再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒
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4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。" }- [! r" W" Q6 v+ V) t
锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
; ~- D. w( n3 ^7 U下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。. K& Z. S/ h8 ?# }3 v/ \6 {
翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘
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味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒
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有个好心情哦

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又辣又麻，吃不停口哇。4 L0 Q' j( q& |; s1 a3 D9 K
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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了
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" U2 {! s& e: x饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了
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sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子& W- \3 \) c7 F

9 d- N1 j' k5 F  X* k4 o我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊
$ z5 ~; g4 I( y# p4 M/ }周末也来试试
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whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐