有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！
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9 h, r3 J$ N; E3 ?, Z! ?我是典型的川妹子，来北京也有段时间了9 T2 M6 V. ?) H, x. Z
有时候很想念家乡的味道  i/ W/ i9 e" @3 |/ |7 F. u
很感谢老公的关照
9 z: C: k% `, |, K7 e每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，! T% i' [: O) T& X2 F( \
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。1 T6 |- n$ I  Z$ T
麻香麻香的，也辣得相当的到位。; p- i1 t5 y$ I. q& h, h9 u% O$ m! F/ k
真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。( v) _! m8 ~1 \& T- v. L) I
话不多说，先上成品1 B2 x# h9 ]- m5 O! `
很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相
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0 V) H  @7 g( T# a, g0 \5 U做法：
0 k5 [7 h$ {: R: ]1 i" |5 I: L1.先把鸡腿剔骨
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+ W$ i' E2 G0 Q  ]& y' u2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。
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有个好心情哦

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3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。* @8 s) g) ?1 T6 h$ E- ?! ?
再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒  r' U  \3 i& a" e+ `7 q
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0 E/ ?) y9 l" s/ S4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。. y$ |9 H9 ~; |1 T& H0 J& _. M
锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
  A" [7 U9 g* l下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。
+ L! I  N3 B7 X; S0 _3 h3 [: H翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘  A3 m9 i" C6 _- H& j' z
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味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒
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有个好心情哦

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又辣又麻，吃不停口哇。- Z6 X, @3 y. c1 c

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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了
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) ^4 C0 w+ H# a& I! M9 \; y5 {饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了. {  {% s- f  t  d% i$ ~

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子
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我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊0 Z% H% P& ~4 |+ z% N
周末也来试试
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whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐