有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！. [) ~" F& Z( K
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) Z& D- s4 a) {# \我是典型的川妹子，来北京也有段时间了
. {# X8 j5 W7 e& w有时候很想念家乡的味道2 l% V: y) U7 j8 @9 G
很感谢老公的关照
0 R* I! c  g. `- D8 I  j+ D$ x每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，# T) K) G, T" H- S
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。
4 N9 ]/ ^9 Z* O1 M/ _/ h# i麻香麻香的，也辣得相当的到位。& S. K* ~! b" _- h
真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。) ?9 g" `9 d" z) n0 L  H
话不多说，先上成品
2 t% u) V/ {* M' w5 _很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相
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0 `3 l0 Q% F/ q做法：
) l/ q) [+ O' i1 }5 Z' [- N2 W1.先把鸡腿剔骨
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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。
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有个好心情哦

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3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
7 e. [% i0 Z# F$ K' \" [, V3 v3 s% _再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒
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4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。. {/ ^' f1 J  G+ ?) ?8 ~- Y/ B
锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。7 w" O7 l  c$ K: O
下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。
+ P, b9 @* D! Q) N& _( a0 s翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘, L9 {* \1 k1 y

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味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒3 {; i) a+ I3 ]2 w) V; b

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有个好心情哦

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又辣又麻，吃不停口哇。
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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了
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饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。9 P5 |0 @! e6 e4 S& b+ `2 r
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了" D0 N1 u/ d0 o& q8 p$ [

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子
7 [3 V; L# [) j- j
, l5 o- j( U; h! x. n, Q我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊
) R1 i6 Q3 `. j  y周末也来试试7 G! H0 M' F+ s& d

whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐