本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 编辑 ) w" l' \- g* N/ ~; _3 X# F7 K* J
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0 h, |- ^9 Z, @有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。 自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。 工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 鸡蛋：一个 黄油：一小块 盐：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 发酵粉：1小勺+1/3小勺 ; j5 G u) V4 ]
4 L4 D8 V! e+ S1 E: Y* ]好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊
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2 p8 m. o& l) J- ]& h$ @再放高筋面粉，最后放发酵粉 / ^! G" h- i, D8 |8 f! g
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上机器，调好选项，开始自动作业啦
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嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行 1 P! H" s. p: W6 H3 d
面包做好了，开锅喽 & E, ~2 H! Y: n% M6 N, J- M
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就是这么一个大家伙哦 , Y' \: w$ A! l1 [, L
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切开了瞧瞧 " f, g9 ]( d! Q% f1 b5 n
- h2 X! J6 i. ^" O7 w8 x这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。 上张某日爷俩夜宵照啊。。。 0 y! i5 ?- ?3 B% T
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发表于 2012-7-24 09:33
