本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 编辑 # `" M$ l! {, e) S, _
% X7 p* r% Z) x7 X+ L/ j: R8 k9 g4 ^1 u/ ?1 l1 h: w
# Y, S/ D1 n2 J0 G2 Y N) ~
4 n7 I8 m L! a6 I" `
有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。 自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。 工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 鸡蛋：一个 黄油：一小块 盐：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 发酵粉：1小勺+1/3小勺 1 z/ F' j$ f3 a# B* U! R
* F: n& e. s* d; o好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊 , H. h$ _- |0 u3 O! m8 U! c; _ v& [; n
0 T% ]) E/ K! N' }
再放高筋面粉，最后放发酵粉 9 [- O3 m. k/ G3 M* x0 ~& Q; [
1 {% n/ I# a1 M8 p0 i; A( e: `0 ~& d
上机器，调好选项，开始自动作业啦 ( c, t1 J$ }3 w6 f7 i- }. E% }: K
, T) ^# W) J9 n5 g! p5 m! a9 F8 @* s
嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行
6 w1 b' Q( h9 w/ A4 z& w% M面包做好了，开锅喽 1 C5 J7 [/ U0 V; C
+ a& H% h. M# B; _" w就是这么一个大家伙哦
0 t4 }! S: a6 Y2 K4 x; v/ M7 K' l8 K: |/ ?
切开了瞧瞧
3 t& a4 Y) h- J- _- F$ J7 P
& | {7 E0 P8 u7 y7 {4 R# Q) D这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。 上张某日爷俩夜宵照啊。。。
$ D' h3 X' ^" W0 f+ p! g: j2 q3 Y+ N
% x& n. d2 ]2 v8 U/ x
+ q" j+ Y: d; o; E& k& m/ J
4 P' c- q7 n& H% X/ J7 Y+ ]' L( y& H: w/ J
* i% ~$ K. F1 A, |
| 
发表于 2012-7-24 09:33
