本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 编辑
8 v/ N; T Q- A8 [. `% N% x) W' r. [' j f
, M* |7 y; Y0 r$ Y7 Z9 ~/ O* r
; x1 h& A% ?2 L8 y9 K1 u" U3 {
% I; A6 y7 ?6 z) M/ o% J有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。 自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。 工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 鸡蛋：一个 黄油：一小块 盐：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 发酵粉：1小勺+1/3小勺
8 A! L( \" d5 b
9 w) |; B, |! b u好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊
3 J& W$ }% ~( n, p% W& t. r# t" w, t: ^; W, z
再放高筋面粉，最后放发酵粉 - x/ Y' w- A4 q
7 t4 W7 ~# z; x
上机器，调好选项，开始自动作业啦
# Z, ]! s- M+ z1 e3 {0 Q. C2 r
% M3 D, \. v4 b嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行
) f( {7 v) O" i4 j' i' x6 ]8 o' R面包做好了，开锅喽 5 `6 X/ p: L5 r% w+ J
/ k& D0 t; h% c$ @. s# a$ E
就是这么一个大家伙哦 ' ?- y" `- x8 x! J) ^2 f! H
5 v( a8 }# t! l! k: o: l$ D* \$ k
切开了瞧瞧 , p5 V, G- z% t8 a6 J
! J6 m$ t. {" r9 N$ J$ E0 {
这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。 上张某日爷俩夜宵照啊。。。 8 s8 L! `- y$ x5 f, d P4 S U% P
9 l9 P! n. ~$ }+ ?" r( i* d8 y( Z( w- D4 \! Z$ t [8 V! r
% D0 ~* B( v i/ k* X8 B7 Y) Y0 P$ Y- n% B/ g4 h2 q4 v3 `! O
) F& f, s5 `7 q3 s$ A" J
| 
发表于 2012-7-24 09:33
