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宝宝生日
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心想事成

楼主
发表于 2012-7-24 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-25 18:22 编辑 # k! _2 _$ I# _$ m
( |6 {# D4 `+ n* u3 e0 S6 v7 ?
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动:
( A( G( F0 \6 whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
4 k. a8 B# n4 q1 g
5 O7 z& d* Q% t! X$ M) k; Y
1 n' `) Y% W) X  ?0 O* P) V" j
更多烘培,希望大家多多回复支持  _; `; U5 a8 [9 c" B# i
面包的烘培贴——烘培从面包开始成长( e# r: L5 w/ ~8 X' |( c
http://www.bjmama.com/thread-1211463-1-1.html9 L7 w: T% R, p  j  U6 G( M
胡萝卜蛋糕 ——挑战孩子挑食味蕾的绝佳骗术 0 ?9 d. R, |) Q; i0 v; [
http://www.bjmama.com/thread-1219095-1-1.html
9 W  G( r: a3 R$ a1 p% ?: B. e/ k
新拼妈时代——乐乐收获友情的饼干+ T* u+ t, U" n9 k' d5 ^# x
http://www.bjmama.com/thread-1219210-1-1.html

* m4 Y) P) K. e5 ]* O3 Y# M切片面包大变身——DIY切片面包只需四步) O9 E) _& P! k# y0 k
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5 K6 q2 V) b: n0 j8 n) g% k7 k5 x, ]& ~! r% J
1 x; l! |( U5 \$ v7 e1 j

) b4 x9 T# _% @* \, D( W7 q7 }. v& |
孩子挑食  有时候能气的你忿忿的   : i  A! p7 k6 S8 |- y
你说有营养  他说不爱吃
* V0 O) g0 P, p3 ^& v; k7 h# A你说对身体好   他说不爱吃
% }: L, O+ h2 G; \3 q7 f总之不管你说什么   他只会说不爱吃!" c) \  `  C6 `; I0 Y( {* j" Y
* r" ~* b3 T. q4 o; `: m9 c3 ~

$ `/ b) h7 X* S: y1 \! g晕倒!
$ g6 D/ N/ T7 l+ K: g! S) a* y3 [: K0 o6 L; q/ J0 T

5 [& \4 ]* y6 P看我是怎么对付我家那个小屁孩儿的!   * I6 h, g9 O% l. m: l4 H

# L# u2 P. }8 {这也是我第一次做蛋糕啊   希望大家捧场……- v4 X& L/ \/ y7 h) j5 ^

$ `" i9 Y) R, B# c' G) Z. a) e先上个成品图吧~~
- X& I; P! \" V

3 _- N: Y) I( X) f+ T7 Q- S
; m/ D. n0 K$ N! x4 a+ [) ^0 }* V

" s( U6 N6 K2 O5 [! |+ U7 i, w
8 u6 N( I. i# m. d2 @+ A7 E6 C
唯一的遗憾就是做的不多  给孩子吃点  给同学分点   再给大人尝点就没拉   
: }& e) @- D. Y# \0 X  j继续继续!
; I7 ?7 r2 `$ S8 \* O; Q/ X& T7 q( c. b/ x  t
% i, Y- M1 n5 t3 r- P9 G8 R' m
( u3 \$ K- T) v! S
# i7 {4 S5 h2 B* P
3 D: _6 }% j7 Q( @& q
6 i- b( L8 M% L6 S

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 30 卖相真好!
小熊维尼@bj + 50 看起来超美味,感谢分享!上首页了.

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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心想事成

本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:37 编辑 9 G/ L& h3 W5 S6 o3 ?- {
, P2 {* D7 H4 b# _! L& ~
孩子越是毛病多  孩子的娘就越彪悍~2 M' l4 k4 [/ A4 J
实在是为娘的我不得不彪悍起来啊   否则就被他们父子俩给折磨疯了……
& k3 q9 l/ r) L4 `! N
) l5 ]7 p5 r& U3 H: a胡萝卜一直是我家乐儿拒绝的食物之一    如果让他看见胡萝卜  怎么说都不吃      为了不让他知道这道菜里有胡萝卜   我是绞尽脑汁变着法儿的哄他骗他   / B* w/ n& _% J* P7 T

& d8 V; @& N0 v$ Z7 i  H* b% v彪悍的娘就是这样练成滴~~
4 S; f, F4 u1 e
8 C. g) N( \) j! @4 B7 B7 K5 T* f做法其实也很简单   大家都可以尽情的试一下  如果没有烤箱也可以试着用电饭锅   屡试不爽!$ G0 s8 ?" Q$ B: [- E/ ~
- D6 N4 n+ b' q* Q

& H1 z, v) G5 R; X. l

! E# G7 m9 y- Z首先    把胡萝卜打成浆(胡萝卜事先清理好  切块蒸熟) 然后碾碎  用料理机打一下是最好的了. Z9 d! l8 F5 Y' c; P8 S

4 s9 S4 O, Z; @. {  m+ P' v混入鸡蛋    我用了三个鸡蛋哈   不用蛋清分离   超级方便
+ [9 f: K4 d9 \8 h9 E* L
: n* J/ U! |" H9 F7 {: Z1 D
混合物里还要加入糖和油(黄油最好  无盐的更好   没有就普通食用油也成)打发     乐妈我用的是色拉油哈  ……简单省钱是第一位滴
# g  P5 v, w1 X$ X2 m
% n# z4 ?: ?8 ]

/ ~, x" _4 i. C  G

) G; |- R- i2 O
+ g! M. u) @4 H; x# P8 K活动还要介绍烘培工具。。。。。图片里就是我家一直在用的打蛋器    纯全自动(人家全自动是用电  我是用手哈哈)
) |/ L1 A3 n& A2 N! ?: ~5 q8 ~7 X: C+ n2 U6 M/ m3 ~

& N7 p1 G9 q( Y: ^
$ D- N( ^0 @2 C, X3 P' O& S
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奇怪。。。。。图片明明已经上传了    却看不到?为虾米

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null 
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来早了   亲你工具都在哪里买的啊
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然后  就是狂风骤雨似的搅拌    没有打蛋器的可以用三根筷子搞定哈   % y% t! L- K5 f' f# }
这个暂时还用不上电动打蛋器
! x; p: _7 G& c# Y! S& F  B- L1 K
将面粉和泡打粉混合后分4-5次放入上述混合物中     轻轻搅拌均匀即可0 g" O# |% m" A4 b! u8 r- P0 [8 N, X

+ y8 B" ?) y9 i, o0 p   
4 `  y1 t/ ]% M* r
% E; J5 t5 I9 s
  j/ ?* L. ~. ]4 ~# w0 ^' }% @
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回复 译远宝妈 的帖子
, ?, R1 K; o6 ^6 X  F, C- v/ w- B# M1 w5 ?' ^# X
呵呵  是啊  我在直播  你在插队~~哼哼
9 x( f! R6 x! w. B9 t' M! K% c  s% F) b% g8 g# G0 }) X! `

8 @* p* S, a% k' l, M7 [" I我其实没用什么特殊的工具  9 p5 @4 R2 P  a1 h) x" ]

$ n! G: `' A8 K一个打蛋器  记得还是在易初莲花买的呢   10多元   对于当时的我来说相当大手笔了哈哈
( R' B) c6 \4 H* Q* ^烤箱京东买的  3 Y: r2 w; B# b: i6 Z+ S) X
就这么些
+ N) [0 ?! I8 S很简单
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下一步就是把做好的糊糊放入烤制蛋糕的容器里
! g" ]( I+ b, i4 _4 x家里有几个这种烤蛋糕用的纸杯   这次终于给用上了
# c) x0 T7 A6 ?4 u1 \) W& F6 J2 P2 Z

1 r  o1 _5 s9 S, ^9 U' O, J
  M- I  R5 `4 O1 m7 y) ?
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看着好有食欲哦~
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装入纸杯的蛋糕最好要静置一下   醒一下
' u3 \5 k5 J& G  |然后跟其他做蛋糕方法一样   用力颠几下   去掉里面的气泡3 i: X% D  c! u/ m! ~

; I5 r7 M2 m8 g这样做出来的蛋糕口感更细腻一些  气孔也更均匀
, D  m( D5 R* q3 K1 F% n" _8 {; y/ ]3 k. a4 i3 |5 d
! F% b' ^( n1 ^; N. k
/ E" _  _$ i/ v- w7 w. Q5 _

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本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:42 编辑
' F: Y4 D- L, X5 z
; l$ B. U- |# Q" f& z4 W3 w7 E烤箱最好能够提前预热一下  不用太热   有温度就行
% C' s, N2 z- L, j+ m实际我用了180度的火烤了25分钟2 V" e& B+ E1 u% X4 P
. p2 E7 ^/ ~8 J
这个根据纸杯的大小   个人控制   烤制的过程中最好每过一段时间就观察一下里面的变化   否则烤糊了就虾米都米有了2 l3 i+ Q$ Z& S9 I% U
/ P' ?1 W0 |+ n  }. y

4 B. f! w6 P9 B
% o: t; C5 u0 {1 j' i# L

  I, B! D4 ?% r: @4 E7 f, z( h* C6 E7 {2 g: g

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这是烘烤15分钟时候的样子- l2 S. a+ [+ t9 N
蛋糕已经开始膨胀了   开始冒尖了; }5 v, z& b* r: T0 o" }0 m

1 Z# s$ S2 N3 j% w7 f嘿嘿2 h1 \; F* M8 Q, a' [5 T
3 [* V7 E! Z3 \6 G5 O0 g6 X% w

! h' c# F8 I0 R( |$ G8 `
( u& ?% L; k/ ~# {' E2 \' i; N- E4 W5 U

+ }7 z8 X& y9 c  v7 [, h6 \
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好了    蛋糕已经膨胀到跟杯子差不多高度的时候  基本就可以出炉了
) c* J6 ]2 ~6 Z
* X$ d# ?+ _, a1 u, ~- B

3 n! ^& c/ n; d4 z% D6 K% v& Y: `+ |: F3 f; W0 B: u9 J
怎么样   还是很简单的吧?
2 c* K$ ?8 Z+ t& \# U6 W; d" x
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看看截面# |9 V  E( h7 o5 I
超级有爱哦$ o9 T0 W0 P  W! `
  ~1 j* @  Z# m

" v7 l2 p7 v! m. i- }8 L8 @
; s2 ^  b3 a0 ^$ ^7 f; e0 M3 o1 Y
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回复 美丽雪雪 的帖子
% e7 ?) Y6 w" [
  p! {: A" w- d1 P- _嘿嘿
& g! u( E/ c- w) F; I% C" P/ K1 G( h5 g0 ?1 u
是哦     很好吃  也很容易做   不累的   亲爱的可以试试
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5 \! Z$ n9 w# y4 w好漂亮的蛋糕
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真不错!

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又好看又好吃啊

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哇,真不错~~~~~
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心想事成

回复 melissa1227 的帖子! h0 k3 V8 [" W3 W! W7 c
3 X$ E6 T0 U( _3 T: W5 A
呵呵   看到膨胀的那一瞬间我也惊讶了    没想到我也能做出这样的蛋糕呢
+ H$ o2 k/ c9 [
8 K! w- v0 _: {8 p/ r& k3 R3 G; j真心激动   信心倍增啊
4 z" }" r+ q% G! M: P( `& i
6 W7 R, n5 w! V6 m5 ~但是平淡下来我发现   好像我就是这么心甘情愿的掉到他们父子俩给埋下的坑里的
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第一次做蛋糕 相当成功骗倒小乐吃胡萝卜!——挑食的孩子就这么 ...
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