lvhy0665

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, p9 q- X* r2 I! p3 I我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动, v0 p1 K/ K$ X8 [8 K
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
% g: M+ N9 Y' N# K, n这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！7 C& C2 _# ?& |% N. i5 H' s
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原料大集合：8 Z4 I# H0 f5 \5 h$ k
蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。3 h4 a* @5 q% d& r  b; g
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。; B' F) G6 K: _' X, K
制作过程：1 g% Z9 L. E. O0 y& b, q. G+ R
               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感
7 U9 }# a2 g$ U5 X4 ^               2、揉成一个光滑的面团
% l' w- |& j) N  c% ]: `% C4 L  G4 x! a               3、分成六等份( m3 ~! u) S% B- L
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好5 k2 G  a$ s* b  D+ v' e1 C" ^
               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀
/ t& c) m4 U% ~* ~+ F7 d9 K7 Y               6、蛋挞水过筛两次. q' ^  |9 P+ v  [) V
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固
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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子( G% @6 t! K  h0 Y2 ~
6 q3 {# u: A$ t6 ~$ @; p" D  s
是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子4 k5 \9 z$ ]% D& e1 ]1 P. I
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呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？! `+ }7 s: {+ K$ _/ K" J

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子
: N* d5 b4 e; X7 U/ a. I4 D
' k7 u% E8 ]2 c" d  }我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
5 ]$ S3 ~4 N& T  t" Z# f. s8 V$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...

一看就知道非常好吃呢