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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-24 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lvhy0665 于 2012-7-24 17:00 编辑
1 `% j! d# m6 ^$ |
- m) L8 w8 D" U) H) o8 n我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动# Q7 a: q4 l; ^6 \8 s& Y- e% t2 p
$ ~, \1 B) P; v: K
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^' T$ v, K  b' I8 {# z2 S/ J) Q! F
这个活动已经开始好多天啦!心一直痒痒的,可时才有时间的啊!每天忙着宝宝,我的世界里全是俺家大宝啊!闲话少说,这款乳酪蛋挞材料简单,做法简单,但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧!

. n: F$ ?9 Y9 U6 h& ^+ x  b; X( A( R' t  n5 T4 g3 t7 Z
原料大集合:
4 N4 ~% H0 f4 j0 o6 N% a8 [9 I蛋挞皮:普通面粉80g,黄油60g,奶油奶酪30g。
1 h, k; Q1 B7 Q& X7 H% L蛋挞水:牛奶130毫升,鸡蛋40g,细砂糖30g。$ x$ [4 d& g. x3 _3 g! \- P0 H: i
制作过程:
* _$ ^" _: Z. x8 E' @4 T1 I               1、黄油软化,和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀,至无颗粒感
8 J% X' L$ T1 m0 i  |               2、揉成一个光滑的面团  e; n8 n5 Z8 E6 M  {
               3、分成六等份2 ]; B1 j' J( J3 E
               4、取一小团面,放入蛋挞模,用大拇指捏好9 Z' O2 W# y9 }; `3 I
               5、牛奶加糖至糖溶解,加鸡蛋搅匀4 X( S3 ^) G/ t# b# b3 v2 g
               6、蛋挞水过筛两次
3 W& M! l# `% U4 M) [* X               7、蛋挞水放入蛋挞皮,至九成满,放入烤箱中层,上下火,200摄氏度,烘烤20分钟,至蛋挞水凝固* {8 H( i" y5 Z/ ]

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
2 D3 ~* v1 _6 U$ C4 f3 Y2 O1 R. G$ M+ x. F- }! \- u. k& @
是的是的,大家评价还不错,赶快试一试吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

原来这么简单,香

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回复 kexin@bj 的帖子; n+ `- G" Q3 d/ y% Z; R

8 Z* r! o) z( R$ k' @呵呵,也来做一下吧

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宝宝生日
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没烤箱的飘过,能用微波炉做吗?! F- J2 N8 W( o

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宝宝生日
2010-10-28 
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回复 wy5254 的帖子0 _# ~1 }4 m/ i3 v) _5 a2 @3 M: }

( b4 S6 h/ h" i* I. u* }5 d* u我没有用微波炉做过,不过刚刚上网上看到有人用微波炉做,但是下面可能没有那么酥脆,亲爱的感兴趣可以查一下啊

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宝宝生日
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我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动" d% h8 o& f; Z6 I9 }
$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...
一看就知道非常好吃呢
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简单易做,最重要的是味道超级好的乳酪蛋挞来啦! ...
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