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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动0 a; {+ V& j) R6 L9 }+ O
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^2 J/ r, i; e' X5 f
这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！" F; y- u3 T% {( T' W+ L% D) U% L
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原料大集合：" _! G! A$ }4 w5 F; D7 ~4 M# ~
蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。! _5 [1 y! P$ ^7 X( V, F
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。
6 N: o0 r# L5 g制作过程：6 C7 `  h6 k+ r  u0 b* O
               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感
& }+ X  w& f: E9 R& H               2、揉成一个光滑的面团
' Z, R% T1 E1 }3 c               3、分成六等份+ ~4 u9 `1 O6 j0 q! m
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好
- G8 e7 E4 e+ {' a+ i               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀
1 S3 J8 G7 h8 S' E/ V& b               6、蛋挞水过筛两次" q# U+ o' c. L/ h( F
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固
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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子% g$ P2 R" H6 w9 C/ z
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是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子
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呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？
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lvhy0665

回复 wy5254 的帖子
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/ N; K$ `5 l8 y( o我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

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一看就知道非常好吃呢