lvhy0665

% \! p: ~: K/ |- y! w0 v# w, R! X  a$ P5 A8 H1 s1 ^
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动! f  N/ v& H6 v9 e8 D
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
8 Y0 Z% d6 d0 g0 |9 U这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
! h3 q& x# @  ~+ h. k9 K% ~1 t2 h
8 d8 c0 L5 r+ e" ~: a原料大集合：
# Z7 r# y  I' j  q蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。( U( d5 |5 f* @- Y
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。; Q6 t, i& v1 i( }# U
制作过程：& M# Z5 x% ^, H) p; K+ |) ^7 s+ u
               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感
: N8 c3 Q9 G$ u6 r- L( Z               2、揉成一个光滑的面团" k. a! \# A; O  H2 I8 K, p# d: j
               3、分成六等份8 {: g2 a+ F. q; X& n$ X6 x
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好
8 Q* J, [, U5 P2 A9 f               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀
9 b4 e4 k7 p) m: g, r9 y               6、蛋挞水过筛两次8 `% m6 O3 V3 z
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固
! ~9 W) u7 U7 V$ i: ?
, X. P. x* c$ [3 `, ~$ X) h

lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
% t+ P) u/ L4 _% [( }  ]" q' v  X: ?" \; B1 U5 C- t
是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子
9 o* _8 A) O8 z; [) S$ g' `
0 r- e4 P) `: W& c" u" \- g呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？* O' K* }  L  O# D( u" U( ]* }

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子
' g( u+ f# C* z4 h! `) b
9 f) ?/ \7 ~( j: _1 h" ~我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动3 a; ?/ S# K" z: X. K" c
$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...

一看就知道非常好吃呢