lvhy0665

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1 z$ I- r5 M: p& X8 I9 r) U我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
6 J+ K& Z& E3 h5 ?/ i$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
% E- P! |) c% I0 A& Z) ~5 M这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
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原料大集合：4 u2 `8 G% Y' h/ G( X* ^$ r8 w
蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。4 Z/ ?* u/ i; d: E2 Z
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。
, ^5 |( j5 }- g0 q. @. G4 ]制作过程：
0 H6 R( A9 L0 o8 y               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感
% U: l4 [. L: v+ T! U               2、揉成一个光滑的面团
: a  r: |8 X4 W% N5 a2 X: t$ ^               3、分成六等份  `4 }7 `; q' u% _1 P  U
               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好
/ k5 }6 n4 p5 _               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀4 ?2 \$ l6 ~: {' i. L1 N8 _
               6、蛋挞水过筛两次$ x7 u8 l0 v- a! L, }8 n; Q
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固7 X* T& K# M) G1 @6 D
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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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: S1 M& U' Y& p+ c3 N. v) W$ X是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子: G. h0 v4 B! B7 n& }/ \
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呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？- |- n* `) M5 D- W

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子
- m* c% @; g  I4 D6 k7 @$ @( {+ ?$ V
0 Z: I$ u3 r& t0 x+ M* I我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动% T. Q% d7 y; t  ^
$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...

一看就知道非常好吃呢