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宝宝生日
2010-10-28 
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楼主
发表于 2012-7-24 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lvhy0665 于 2012-7-24 17:00 编辑
% \! p: ~: K/ |- y! w0 v# w, R! X  a$ P5 A8 H1 s1 ^
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动! f  N/ v& H6 v9 e8 D
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http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
8 Y0 Z% d6 d0 g0 |9 U这个活动已经开始好多天啦!心一直痒痒的,可时才有时间的啊!每天忙着宝宝,我的世界里全是俺家大宝啊!闲话少说,这款乳酪蛋挞材料简单,做法简单,但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧!

! h3 q& x# @  ~+ h. k9 K% ~1 t2 h
8 d8 c0 L5 r+ e" ~: a原料大集合:
# Z7 r# y  I' j  q蛋挞皮:普通面粉80g,黄油60g,奶油奶酪30g。( U( d5 |5 f* @- Y
蛋挞水:牛奶130毫升,鸡蛋40g,细砂糖30g。; Q6 t, i& v1 i( }# U
制作过程:& M# Z5 x% ^, H) p; K+ |) ^7 s+ u
               1、黄油软化,和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀,至无颗粒感
: N8 c3 Q9 G$ u6 r- L( Z               2、揉成一个光滑的面团" k. a! \# A; O  H2 I8 K, p# d: j
               3、分成六等份8 {: g2 a+ F. q; X& n$ X6 x
               4、取一小团面,放入蛋挞模,用大拇指捏好
8 Q* J, [, U5 P2 A9 f               5、牛奶加糖至糖溶解,加鸡蛋搅匀
9 b4 e4 k7 p) m: g, r9 y               6、蛋挞水过筛两次8 `% m6 O3 V3 z
               7、蛋挞水放入蛋挞皮,至九成满,放入烤箱中层,上下火,200摄氏度,烘烤20分钟,至蛋挞水凝固
! ~9 W) u7 U7 V$ i: ?
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宝宝生日
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% t+ P) u/ L4 _% [( }  ]" q' v  X: ?" \; B1 U5 C- t
是的是的,大家评价还不错,赶快试一试吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

原来这么简单,香

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9 o* _8 A) O8 z; [) S$ g' `
0 r- e4 P) `: W& c" u" \- g呵呵,也来做一下吧

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没烤箱的飘过,能用微波炉做吗?* O' K* }  L  O# D( u" U( ]* }

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宝宝生日
2010-10-28 
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' g( u+ f# C* z4 h! `) b
9 f) ?/ \7 ~( j: _1 h" ~我没有用微波炉做过,不过刚刚上网上看到有人用微波炉做,但是下面可能没有那么酥脆,亲爱的感兴趣可以查一下啊

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宝宝生日
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我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动3 a; ?/ S# K" z: X. K" c
$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...
一看就知道非常好吃呢
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简单易做,最重要的是味道超级好的乳酪蛋挞来啦! ...
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