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$ E  _/ b  U! b* ^5 l7 b我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
  G: w! ~7 S  [0 G6 t& V! v$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^( n6 ]& U2 Z, ]. {6 L
这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
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! j4 P( F' v, T6 a) \5 D& Q4 Q原料大集合：7 b9 }2 A5 ~( y4 L5 w: C" r
蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。9 f" `5 [3 H$ @. r* }$ H6 d
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。, C+ R# n; l& }/ g
制作过程：0 w6 p- S- X3 r2 G( u, [
               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感' x7 y3 Q* {; j9 ?/ ], y) I% e
               2、揉成一个光滑的面团6 E/ x0 r% b( T
               3、分成六等份
8 w$ E' p1 ?+ J- e6 s* N: J               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好
, ~, p# k% u5 n$ `1 }               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀
: f) N2 `- C" y& J" C               6、蛋挞水过筛两次8 _2 ?/ V* `0 q" U4 O# U$ F) w" b; k
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固1 G  m) t9 C" @5 |; `
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lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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5 c- _9 E) m' [; w2 E/ \8 o是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子% y1 m9 Z$ o' c+ ]

4 l* X1 b2 J1 m呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？
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lvhy0665

回复 wy5254 的帖子
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我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
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一看就知道非常好吃呢