米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用 9 u  o0 D) Q, c( W1 W
鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

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买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

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米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

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米米鱼儿飞

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呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29 1 ^$ }" d0 h4 I, P' z
看的我都流口水了，

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哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38
8 O( g. O( d3 I8 w$ G8 e5 _" ?7 A# C* y米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

# ~4 _5 N3 f( z7 t) U哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子
# F  q$ c9 I) u% P" t2 t; S8 _& v' x) ?
保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53
. w0 u  a5 g4 X% @! _回复 米米鱼儿飞 的帖子2 l: t) Z8 H" D/ G

- G$ {% b: O. Y0 v- L保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

' A4 e: i. k3 `5 Q: u哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子$ V/ ?% \/ M# i8 q9 G7 O+ ~
' s' `/ W+ I& r9 P/ G. w5 {, Q& J
不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06
9 ^) x* U) P: C6 l8 {8 x# J6 ]. Y9 W回复 米米鱼儿飞 的帖子% O, ~" ?9 K  y
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不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

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好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33 ! I' g5 g) f. @9 c. [" t8 y, }8 y4 I
头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

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谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52
6 \0 h+ V, n9 l老公就爱吃鸭肉

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谢谢分享哦