米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用
) ^" g( |1 q* @$ b* l# A+ D% k& p鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

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买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

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米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

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米米鱼儿飞

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呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29
2 G1 v; a/ A3 |; U7 l% F2 A5 [看的我都流口水了，

: }' K% a$ ^, T( T% i哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38 - t8 E, G9 b3 X* E2 h& K5 O
米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

# @5 k0 c  X2 S: E6 y' x
哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子' g# p7 `: L5 ~9 b" C( ~% q
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保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53
! ]+ ^% l" }6 V7 Y$ [: F! `回复 米米鱼儿飞 的帖子" C4 M5 O4 L! h$ c: r7 K

5 i; v6 H" n0 o& j- {1 [0 }保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

4 b  O: g6 n- R' D% c, O; ?8 w# _哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子# k0 j; |$ y4 {/ l0 A% J8 L( M
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不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06   c% `% M; F0 A) |
回复 米米鱼儿飞 的帖子3 O6 u1 o, U/ [- v, T# c
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不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

6 X. X$ k$ @0 X6 T好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33
1 H2 @; I; t( F, }8 {; S: [头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

4 m$ o" z1 E( x+ j5 e谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52 / f' a, P: }0 |
老公就爱吃鸭肉

4 V! k7 G9 X- ?* f. {谢谢分享哦