米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用
; R! g& s  |; B3 J鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

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买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

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米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

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米米鱼儿飞

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呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29 & _  N4 g1 J8 z
看的我都流口水了，

, o. X- N0 i9 Y哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38
+ X1 m$ j! b5 z! {2 ]) r米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

: i2 |8 P. k# G9 u1 n7 e5 w, A
哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子9 U3 f3 j/ v5 V$ d1 x7 e$ b: k
  `$ M+ e! P& Z6 ^& u6 a7 D/ O0 p
保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53
) Q/ k- r7 N9 E- f回复 米米鱼儿飞 的帖子# u+ ?! x7 ~/ d" [( B: N* N" d; p
# B7 C+ u: E  U5 Q! ~* R
保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

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哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子0 Z: |* _% k% n

% R; x4 K3 t9 d: b: l不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06 ' G) M. l: n" S( S3 D
回复 米米鱼儿飞 的帖子% o; g  P( |8 U+ d, P

; M! \4 c# b8 o; U$ D& p8 R不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

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好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33
0 ~6 z/ V3 f! m头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

7 i" [: P6 g8 h& C/ @5 t7 `谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52 6 S- d9 c( F4 v9 J5 K" N; I! Z6 Y
老公就爱吃鸭肉

  w$ g) S- [$ b& G+ Q* G谢谢分享哦