米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用
5 l( C" @9 d) Y$ J5 j9 H) s! D. V( a; H鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

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买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

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米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

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米米鱼儿飞

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呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29 0 L6 p  f- s/ m) S3 Y" z+ k' E
看的我都流口水了，

# _6 M* u, d8 O$ Q) `6 M* h, ?% N哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38 * f* U  r4 G2 S, A' \2 Q2 E
米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

; Q1 R9 Z: j% c, y哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子
7 u3 V( |& L9 M4 v! a3 A9 f1 u" ^" S2 B' v2 }2 d' e- a5 F
保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53
% u) s+ a4 D  a* b1 ?3 o+ n! r# T3 @; ~回复 米米鱼儿飞 的帖子  J4 S! H! F9 o3 |3 t2 x

1 c) }3 t' M, a' b, g  M保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

: i0 X! I( ~/ o" L% g哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子
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0 B# K3 A$ f; @( @5 T不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06
( J% C/ S0 A  v. K6 K回复 米米鱼儿飞 的帖子$ [: d2 q( f* O6 y7 ^: L3 f

" F* g  X# E) w$ y; M$ n, \& D3 q6 f不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

& N4 y, O) A( K  {: t
好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33
' x3 z4 X$ H) s* z& {5 o2 V头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

$ g9 B% x9 R9 A  O" l谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52 ; h' h' z/ j  I. w
老公就爱吃鸭肉

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谢谢分享哦