米米鱼儿飞

* D$ l9 h/ S# G* n8 C5 s

1 I$ w0 a5 U  E

感谢小编将菜品推荐上首页

爱生活爱美食乐分享

北方有句俗语：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”

二伏可以吃热汤面、过水面， 还可以吃炒面、焖面

我家二伏吃的是老北京常吃的焖面，外加粉鱼儿拌黄瓜

在这暑热难耐的伏天里，和亲们一起分享哦

米米鱼儿飞

/ n- [( Z8 Z' c( |: A2 V: g
( j6 S. A3 Y( o: J( v, i

焖面很简单，热锅凉油煸香八角和姜片，煸炒肉丝+扁豆

米米鱼儿飞

3 `# h6 g% D2 U! x, ?, X0 R# y$ x# A  Q9 q; l; `/ f0 R4 W' I% P; o

待扁豆煸透加入黄豆酱煸香，加入老抽煸透

多加点儿水，烧开后盛出部分稍后焖面时分次加入

米米鱼儿飞

锅底留少量水，加入手擀面，加盖儿焖到水快干时，将面翻个儿，均匀加入先前盛出的汤

米米鱼儿飞

0 r# f2 R& s. g! o4 Y; I, J5 \4 r* a- T3 N2 d7 }- K4 |  m2 u" Z: D/ g

有肉有菜有面，八岁的小儿子能吃一大盘子

米米鱼儿飞

7 |6 c+ f4 W- D: E8 w9 m' M
3 Y: J: B- A2 b: i

黄瓜拌粉鱼儿时，要将粉鱼用开水烫一下

加辣椒油、蒜末、鸡精、少许盐、醋、白糖，然后再拌

% X) _; ~" A$ W# e

米米鱼儿飞

一定别忘了加点儿芝麻酱

米米鱼儿飞

, i0 G0 ?9 n2 ?0 j' d- {
2 P' c% Z8 J9 ~2 e2 c( C) l

拌好的粉鱼+黄瓜很好吃哦

4 |" ?; N2 |7 Z, t# l5 p

毅嘉妈

看着就好吃呢。。。。。。。。

herababy

都想吃啊，粉鱼儿家乐福有卖的吗

米米鱼儿飞

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-29 14:09 - T5 z# \: M' }6 `# p
好想吃好想吃啊

& p1 o5 q/ g' I# j3 E
谢谢分享，

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:15
1 ]) ?4 M6 V5 E1 ?0 B看着就好吃呢。。。。。。。。

2 j% c; P& M, j5 b% s4 F. j谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 17:50
% Z% B' f& }" d8 Q都想吃啊，粉鱼儿家乐福有卖的吗

2 C* y: C& S- b3 Z" B谢谢分享，

ljq77533

好想好想吃啊，口水ing

米米鱼儿飞

ljq77533 发表于 2012-7-30 01:20
1 ^2 y  |: k6 ?9 H3 d# [: p好想好想吃啊，口水ing

6 U, g+ i2 d2 S3 O& f; Z
谢谢分享，

琬凝妈

我这些日子也经常做呢,学习了

米米鱼儿飞

琬凝妈 发表于 2012-7-30 08:40
2 q; A4 `# ?$ [0 r; K& e- f我这些日子也经常做呢,学习了

% E/ r, S- ~8 u: e: E. v
谢谢分享，

紫菜蛋花馄饨

好有才啊。