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宝宝生日
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发表于 2012-8-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 胖孩儿妈妈 于 2012-8-2 11:16 编辑
4 }8 U, t! @8 _2 f; |8 b; Y/ V  l' P( D, @/ N/ j
孩子上了幼儿园 更有时间自己DIY好吃的 ,晒几个做起来方便有有营养的家常菜哈
5 T3 i  Q2 d# Z1 f  O0 x一  炒合菜
$ a! V( u& c1 v6 ~8 T3 i! {) A. ?9 x7 A. f$ H0 j: ^0 _

7 Q2 E4 z# c4 s* l怎么没有图片呢3 u/ I: C% ], E5 x8 {2 i
/ N, T; e2 m, H; O, ]% p3 g& p1 B' O
5 ?; D1 Y7 @4 \' Q+ _- }+ b

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原料:! T+ H3 l8 v9 ]. w! c# W2 r! l& h
1、鸡胸肉、豆芽、粉条、韭菜
8 R; u' J0 ^1 f! w# d- F8 ^5 O2、葱、蒜、干辣椒
$ y$ M) e: O( L: k做法:7 o% ]+ B3 g$ F5 V+ a1 s: g
1、鸡肉切成丝,照例还是先腌鸡肉,用盐、白胡椒粉、鸡精、水淀粉把鸡肉腌制一下,放置十分钟左右。然后滑炒鸡肉丝,迅速把鸡肉丝滑散,肉变色后倒入漏勺中控油备用。
6 q- k9 I( o- s. H2、然后锅中留少许底油,放入干辣椒、葱、蒜,煸出香味!. @0 b  R$ q; X+ J- u; I) }
3、接着放入豆芽和粉条,略炒一会,加少许生抽、盐、一点点白糖(只是为了提味而不能突显糖的甜味)。
) C& Z% C; u) n9 J% L. P因为加了粉条,这时候炒的时候会很容易糊锅,如果有糊锅,可以略加一些水,但不能太多。5 c. J7 s5 a. b% y
4、最后加入韭菜,稍微翻炒一下就OK了,韭菜非常容易熟!
6 ?# s$ M" j* c1 @0 L出锅时可以根据自己的喜好加几滴香油。

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袁方/ty  好棒啊 我那个鸡胸脯肉,怎么弄都柴柴的。我要试试你的这个办法  发表于 2012-8-3 11:56
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这个菜做起来方便  夏天也比较爽口,老公最爱

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jy11  亲 太有才了  发表于 2012-8-7 18:45
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回复 胖孩儿妈妈 的帖子# |4 n  X2 x+ [" i' i! p) k  a

1 o- ]! @8 h2 _& m3 `2  黑三跺4 v* c3 M! A$ f" @+ N5 k
材料:
4 q& }# S5 D: @/ I8 Q; i3 t
, R+ M1 \( A( V0 v7 O% b6 T0 K/ f1、半斤猪肉馅、青椒两根、红椒两根、玫瑰大头菜(可以先用水冲一下大头菜,别太咸)
5 w+ O# E+ V- K( Q
+ @  G! ^5 P. I2、青椒、红椒、大头菜分别切碎丁,比例大约1:1:1就OK。
* S. f6 E2 }5 R- X2 d做法:# X, U% g6 X$ P* {
% Z+ ]7 X; U  `6 a  s8 [0 t
1、热油(稍微多放一点),煸肉馅,差不多煸到肉馅不再出水时,放点糖、酱油、料酒,煸出香味。注意别粘锅。
2 x( W- O2 [0 [' z! a  h9 T
1 ^5 z, G& f! M! J& j2、放入切好的大头菜,开始翻炒。大火猛炒一会儿,然后放入青椒、红椒猛炒。
% v1 D. c' x3 v# p7 G% G$ |- w) O' O+ }8 |
3、放入鸡精调味(当然不放也成,健康),因为无须放盐、主要借的是玫瑰大头菜的咸味。& r, W, ?& |' Q2 U& ~) ^( E
最后淋入一点香油,炒匀关火,出锅趁热吃。
1 e, l1 k' `, F' F0 D& w5 o

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jy11  这个我也爱吃  发表于 2012-8-7 18:45
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9 s2 J& m/ Y2 P. B# ]  o  n  ^
怎么图片没有出来呢
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3糯米藕
& ~/ q! e+ {( Z& z
! t3 p) ~7 t. I7 N 儿子最爱
/ E' D; B% c8 R+ U. o材料:$ A  P8 k+ l; \2 u3 [! ^
1、藕:大一点、胖一点的好,比较重要的是买的时候最好两头都有疙瘩,这样里面不容易藏泥巴% Q3 I# p! z9 R% D
2、糯米:最好是圆颗颗的,凉水浸泡。要是用长的,一会儿保证要后悔,哈哈。  o) E, j& s+ _  C; S7 ^! `  N
3、红糖、银耳、大枣、枸杞子、蜂蜜、糖桂花- U, _  W+ A4 X" g
做法:
: M2 T- j9 m' W- Y1、给藕洗个干净澡,然后在距离藕尾端2厘米处下刀,大洞洞就露出来了。5 o8 J/ ]( n" ?! q
2、灌米:把米搞到藕的洞洞里去。这个考验耐心的事情,我都会先找到IPOD,边听音乐边灌米。有点后悔的是喜欢吃花生米,灌了几个,结果捅不下去啦。图里面两个不好看的窟窿就是这个原因。9 }+ W! b2 O4 c: U4 s. Y
3、灌好以后,别忘了2厘米的小盖子里也灌点。1 D& }6 P/ \& k. k2 D  K
4、封盖子:我用牙签,根据3点一面的原来,3个牙签扎下去,盖子就盖好了。
/ y/ L# @$ ^) d5、放高压锅,加水煮,20分钟就好。想吃糯点的,就半小时。
! T: _) f- c1 }6 b1 V6、注重效率的话,可以多放点水,淹没藕,水里放红糖,大枣、银耳。这样除了糯米藕,还有大枣银耳羹副产品,也非常棒哦。/ u$ N6 `' x8 |" i* |$ _' W; v6 }
7、藕煮好之后是很诱人的粉红色,切几断,然后撒蜂蜜、糖桂花。吼吼,开吃啦。/ Q1 n, p6 c$ _5 L5 W
8、一次可以多做点,剩下放冰箱冰镇,绝对是另外一种风味哦。
* `5 x5 o- |6 t- K

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jy11  亲 你家什么时候开饭通知我  发表于 2012-8-7 18:46
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给点儿掌声吧  捣鼓点好吃的挺费时间呢~~
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3 v6 |! k6 i0 v7 o# Q7 d图片快快出来呀  很有食欲吧 . g6 M! O, K9 C! x: o- ~

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袁方/ty  这个好吃 好吃好好吃  发表于 2012-8-3 11:52

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2012-09-27 
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宝宝妈妈真厉害,看的我都有食欲了

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$ Y& o! B" C; _& G呵呵呵,确实是很不错哦
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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饿。。。。LZ 你把图片上传到相册里 再插入
尕野猫 MW11718

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诶??我怎么木有看到图呢
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* @; O% {8 ?5 ?- G+ i$ u8 q; x, W! Z. G; @; o0 @) L
哦 明白啦  我这继续给给大家传图哈

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宝宝生日
 
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我看到了第二张图   饿死我啦
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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图片快快出来呀  很有食欲吧
这个好吃 好吃好好吃
尕野猫 MW11718

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2、葱、蒜、干辣椒
好棒啊 我那个鸡胸脯肉,怎么弄都柴柴的。我要试试你的这个办法
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# p0 t7 J1 S. n, K  Y# u( A
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5 u: x, X4 e0 N) d" Q+ `这个简单容易,孩子很爱吃
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