乐淘2012

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我的帖子上首页啦，感谢妈网，感谢小编！' C$ u& o. K% ^
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非常感谢妈网小编给我的帖子加精华啊，非常值得纪念的日子！
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今天是立秋了，按照中国传统是贴秋膘的日子，这不我准备了一道美味红烧肉，给家人都贴贴膘，当然我就免了，因为已经够胖了，现在正在减肥ING!
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不多说了，直接上图，现场直播，敬请观看！
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1 D' N& ?; J! B7 c超市买来的上好五花肉，洗净  J; o4 l$ i& {. F

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+ e# Y  J' V  y& g- |将肉切成适当的小块
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葱、姜、蒜适量，切好0 L5 [0 U8 [1 ]2 Z
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5 b9 m7 V/ ^" Z& j/ v! N4 T2 S7 V* M将肉放入煮开的水中，焯一下，去除肉沫+ t# A( j2 ^) D/ t

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焯好的肉放入盆中- d; s% c. v% P9 N, S

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1 O& b) a4 \2 K" [8 H6 H% J5 {将肉放入电压力锅中，加入葱姜蒜及少许酱油，蒸10分钟+ r4 T% J1 I; \  J
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蒸好的肉已经散发肉香了，不过还不能算红烧哦，还有最重要的步骤呢！
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9 B: i3 P5 m0 G" }5 o  C将提前泡好的香菇切好，香菇独特的味道能给红烧肉增色不少呢！
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1 ~1 L" ?3 E4 x6 g锅洗好，开火
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关键的一步，炒糖色，放入冰糖，炒至红色5 A, M; Q$ d9 R9 g
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放入肉块，快速翻炒% Z# N8 h( \7 q( m
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加入香菇，翻炒
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加入高汤，盐，酱油等调味
% q" L- x3 q5 ]/ L% B! ?, s调味料可以根据自己喜好加入，也可以用超市现成的炖肉料包
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- R. Q( w* U! ?( R小火炖至汤几乎全部没有，关火，大功告成$ Q! [$ ]1 U' B

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出锅前，看上去很不错吧！
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装盘，一盘美味红烧肉就做好啦!
+ Z! u# a! n' A" V因为用高压锅蒸了又炖的，所以肉非常的烂，也很入味，可以说是入口即化，特别适合老人和孩子吃哦！  j4 U4 O7 E5 s

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是不是很简单呢，大家都来试试吧！
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臭臭妈妈来报道

我也马上去做去...馋得我啊口水哗哗的
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果飞

楼主，这秋膘贴的太给力的说...我一会也去贴去喽

堕落的胖子

5 @/ F7 L5 M$ x2 b看着真是口水直流啊 3 r# B- m' _" \; F3 {

小小_2010

真诱人！！

米米鱼儿飞

真快啊，都炖好了

乐淘2012

回复 米米鱼儿飞 的帖子
, K; W% B5 X1 Y$ q) j$ v1 M4 q9 w  v3 d7 `- f; m9 S
呵呵，很好吃的啊

乐淘2012

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' w6 g1 N* @; i& k多谢小编给加精华啊，头一次，值得纪念呢

乐淘2012

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7 {3 L. X$ o* Q; k, w1 H你做的肯定也很好吃啊

袁方/ty

不行了不行了。。我要吃红烧肉

乐淘2012

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2 V, @: r& s% t3 z% N  k
& b' T* a' E5 ~% c; ]哈哈，赶快去做吧

袁方/ty

乐淘2012 发表于 2012-8-7 16:25 : J) B) U) o0 d0 ~  t8 [' A+ k* w
回复 袁方/ty 的帖子0 \8 @) n# F$ F# v* C

4 F/ Q0 X& l9 t, I( P! T4 `哈哈，赶快去做吧

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感慨啊，这是泥潭啊
0 P( K: T/ x5 l3 y我的腰围哟

乐淘2012

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. X& ^0 @' \( v( C) g呵呵，我也为了控制体重只能过过眼瘾了# z2 t- J) e; p. i/ m) p

melissa1227

回复 乐淘2012 的帖子
9 y1 N4 k5 B' P0 h1 v7 T
$ E! A+ Y. c3 `8 P9 `" r看着真香

乐淘2012

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+ V' n  @; q% w  o0 g
& g0 C1 \2 i& E+ ~+ O8 u) y呵呵，谢谢

small姗姗

好给力的红烧肉啊

wodigod

哇塞,口水啊8 h& L1 k7 b' h- d6 K0 z

小皮猪爱小皮鸡

嗯 看着就好香啊