乐淘2012

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我的帖子上首页啦，感谢妈网，感谢小编！
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, r# q7 E  g) M9 q, {非常感谢妈网小编给我的帖子加精华啊，非常值得纪念的日子！8 J  u; F$ N9 K# ^5 o  E8 d
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今天是立秋了，按照中国传统是贴秋膘的日子，这不我准备了一道美味红烧肉，给家人都贴贴膘，当然我就免了，因为已经够胖了，现在正在减肥ING!
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不多说了，直接上图，现场直播，敬请观看！) n# F3 F5 C6 @* t/ i( _0 j

3 ?; r: n9 l# }& j超市买来的上好五花肉，洗净2 h* h( c6 N8 Z
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; j/ ]! C# C; D$ g9 s* S4 m9 q* I' z将肉切成适当的小块: |) f1 \; X1 O- m
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* T9 d* E- @# O5 E葱、姜、蒜适量，切好
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将肉放入煮开的水中，焯一下，去除肉沫. C- W3 s! f! m1 g7 U
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! T4 L% U: h6 Z7 c, j9 X; s- m% ]焯好的肉放入盆中
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将肉放入电压力锅中，加入葱姜蒜及少许酱油，蒸10分钟$ x- |( x6 M- f' {+ Y/ s

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蒸好的肉已经散发肉香了，不过还不能算红烧哦，还有最重要的步骤呢！
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将提前泡好的香菇切好，香菇独特的味道能给红烧肉增色不少呢！
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锅洗好，开火
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, A! g4 t4 S5 y/ @关键的一步，炒糖色，放入冰糖，炒至红色
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* u) }: j# q, n, F8 S6 Z# R8 i) t放入肉块，快速翻炒3 i9 X2 ^1 w% C: [% M+ ~8 O
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加入香菇，翻炒
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加入高汤，盐，酱油等调味
7 T7 j/ i" ?, a4 f. X. h, q调味料可以根据自己喜好加入，也可以用超市现成的炖肉料包2 s, W1 ~1 k/ j4 T6 A

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: q/ o0 |9 m) G+ D- c! l$ H小火炖至汤几乎全部没有，关火，大功告成4 ], Y/ f! G  S
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出锅前，看上去很不错吧！
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装盘，一盘美味红烧肉就做好啦!2 s; ^8 o2 B- h5 D! P- v
因为用高压锅蒸了又炖的，所以肉非常的烂，也很入味，可以说是入口即化，特别适合老人和孩子吃哦！) ^. X3 n, X& A+ _. I

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4 k8 Z% Q' O" y) d, w9 f) f' t$ T是不是很简单呢，大家都来试试吧！7 a1 x4 i# g6 d, N1 ~
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臭臭妈妈来报道

我也马上去做去...馋得我啊口水哗哗的
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果飞

楼主，这秋膘贴的太给力的说...我一会也去贴去喽

堕落的胖子

0 W! S% |. j5 G; ^( F看着真是口水直流啊 : ~5 p5 D9 F1 C8 }5 ]

小小_2010

真诱人！！

米米鱼儿飞

真快啊，都炖好了

乐淘2012

回复 米米鱼儿飞 的帖子
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3 E  p- B; O& G呵呵，很好吃的啊

乐淘2012

回复 果飞 的帖子# r& ?5 f; o. f9 ~  C6 S
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多谢小编给加精华啊，头一次，值得纪念呢

乐淘2012

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子9 B9 @3 }3 [& _
+ T& }8 Q/ z% i* L! _0 O3 w3 L! \
你做的肯定也很好吃啊

袁方/ty

不行了不行了。。我要吃红烧肉

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子% s3 v0 s# N" i) g/ F, Q

; I/ r5 X+ n4 {+ H哈哈，赶快去做吧

袁方/ty

乐淘2012 发表于 2012-8-7 16:25 , m3 A( L* ?  N  y
回复 袁方/ty 的帖子
2 Q0 f* V0 s& [# V' v* ^
7 ^4 p# `# K- b, l* z哈哈，赶快去做吧

* |" b* ?0 ^, ^3 X5 r6 \" r4 X 感慨啊，这是泥潭啊 % ]$ x2 n% y' H5 A$ C+ Q& }
我的腰围哟

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子
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  q8 x, V  F9 `+ w( L* L. D8 V呵呵，我也为了控制体重只能过过眼瘾了; R8 A3 a. X( H1 H( \

melissa1227

回复 乐淘2012 的帖子
. M+ ~, b9 b! t$ s& m
0 v( H: F% X' C1 h# Z( l看着真香

乐淘2012

回复 melissa1227 的帖子
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呵呵，谢谢

small姗姗

好给力的红烧肉啊

wodigod

哇塞,口水啊6 ?/ ~6 }" n5 F/ O$ ]8 F( x

小皮猪爱小皮鸡

嗯 看着就好香啊