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[美食活动]

妈网团来得晚饭：小炒笋干+凉拌海菜梗

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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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楼主
发表于 2012-8-10 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料均来自妈网，现在团购版衣服跟的少了，基本都跟吃的了8 g) w) C. e2 I' M% f/ J
6 _4 E: w# j& Q' }
因为带着孩子，好多步骤没法照相啊。。。做饭也就图个快，怎么省事怎么来。。
3 {7 K& _5 X: V' C% D& K+ t, y
5 u4 Y3 |9 S7 |" P9 y8 s步骤就简单介绍，没有图片，妈网藏龙卧虎，都明白的，O(∩_∩)O哈哈~+ @( w: I' u* W# E& F
. m, u& k$ B! A3 M! {) g- ~
1、小炒笋干
# a) Z2 h1 I" r : z' g; Q- w. A8 K8 Q# y, j
步骤：笋提前一天泡好，其中泡了半天左右就软了，切丝或者切段，继续泡' ?) S: g8 F2 x* ^! v$ R0 A1 C, K7 G

* C. R8 W) m8 R1 e' V炒的原料，5花肉切丝，姜切丝，蒜拍碎不用切细，先煸肉丝和姜蒜，这个大家都会得，然后下笋丝，笋一定要配5花肉，多放油，下笋丝后继续煸，加一勺豆瓣酱，爱辣的可以放老干妈，煸会后加水煮10-15分钟（加盐的量得看笋的种类，有些笋自带咸味），收汤后加点鸡精起锅0 M2 L, g' T- F0 E, Y2 a
( Q/ U' t  [/ u' d" g
看看成品图吧，是不是很诱惑呢
5 D( a, f. m  C, C/ [" ]) Q; J6 f( T: a/ d/ _

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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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14612 
沙发
发表于 2012-8-10 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2、凉拌海菜梗* m+ m4 M0 J& N1 I4 o3 j
8 M! }$ ^1 V6 R2 W) a5 ~/ z  K
步骤：海菜梗要提前泡2-3小时，有些会带小沙子，有些比较干净，也能去掉咸味泡泡更干净，呵呵8 Q8 r6 t6 R: \
, Z4 J) M' H: R) x  s3 w) `2 f/ w3 a
泡好后用热水焯下，然后过凉水，准备一小碗，根据自己的喜好调汁，我因为要给孩子吃，没放辣，应该是放点老干妈会更好吃的
' L; V- d; o9 \& } . S; H8 l( f, ]' p% a4 e  C. d
我调的汁放的是醋，糖，香油，蒜末，鸡精，熟芝麻，要是有香菜或者小葱就更棒了
4 o- H1 H+ I3 l) T1 a
8 T$ R, [( w' M- B9 T* b6 L这张是泡的图，我都是事先剪成小段然后泡的
  l4 G" k2 H+ `  O' S& d7 \4 q ' w  u/ y9 ~( W: J* n" \, W# a# W
  @& O5 q: {! m  p5 S( N, p

* B, m0 W5 V+ {  {. y3 e. s成品图来了& K* ?; G, E/ u# o1 J

- `3 o! b" ^: a$ ~/ D+ U$ c

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月月de妈  是我爱吃的口味啊！！！  发表于 2012-8-10 15:46
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淘淘之妈咪
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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40659 
板凳
发表于 2012-8-10 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有吗？
, g- W8 ?. b  A9 `" }9 |4 q1 {4 F/ C$ G8 j; X+ K% l8 p+ |

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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14612 
地板
发表于 2012-8-10 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 淘淘之妈咪 的帖子3 p2 T1 @2 p! }0 l3 l

9 F/ s3 N  s- j木有了，晚饭就两个菜
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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哈皮宝贝儿
版主、团长编号MW11009

版主

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宝宝生日
2008-08-08 
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最会妆 妈网红人

5#
发表于 2012-8-10 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 m5 L2 ~9 m' O' v" \
' g0 Q/ O  N" b+ j: K笋干就这么炒的？？啥也没放？？

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chq0923  放点5花肉，笋要油多带肉味才好吃  发表于 2012-8-12 11:24
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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zyj0523066
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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6#
发表于 2012-8-10 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这可够素的呀

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chq0923  减肥，话说今年夏天我已经瘦了15斤了，O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2012-8-12 11:24
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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春天09

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宝宝生日
2009-10-09 
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7#
发表于 2012-8-10 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小炒笋干

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chq0923  O(∩_∩)O哈哈~，我也爱吃笋  发表于 2012-8-12 11:25
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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8#
发表于 2012-8-10 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
北方人！笋~木做过~只在配菜里吃过！

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chq0923  你可以试试，很好吃的  发表于 2012-8-12 11:25
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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KAZZA
暖风向着好花吹

版主

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宝宝生日
2011-06-18 
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油菜花

9#
发表于 2012-8-10 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我劳工的最爱。。

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KAZZA  he  发表于 2012-8-12 13:02
chq0923  劳工。。。。看来经常被你欺负  发表于 2012-8-12 11:23
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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KAZZA
暖风向着好花吹

版主

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宝宝生日
2011-06-18 
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26984 

油菜花

10#
发表于 2012-8-10 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我劳工的最爱。。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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着急忙慌带孩子
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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19770 
11#
发表于 2012-8-10 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃吗？

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chq0923  我还挺喜欢的  发表于 2012-8-12 11:23
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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12#
发表于 2012-8-12 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是我爱吃的口味啊！！！
O(∩_∩)O哈哈~，我也爱吃
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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14612 
13#
发表于 2012-8-12 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我劳工的最爱。。
劳工。。。。看来经常被你欺负
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宝宝生日
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14#
发表于 2012-8-12 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃吗？
我还挺喜欢的
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chq0923
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博 士

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宝宝生日
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发表于 2012-8-12 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 chq0923 的帖子: t  U  p, l5 ?& K% D+ a4 P9 S
& |$ s6 v' G2 |
笋干就这么炒的？？啥也没放？？
放点5花肉，笋要油多带肉味才好吃
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chq0923
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宝宝生日
2012-01-31 
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这可够素的呀
减肥，话说今年夏天我已经瘦了15斤了，O(∩_∩)O哈哈~
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chq0923
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宝宝生日
2012-01-31 
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17#
发表于 2012-8-12 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小炒笋干
O(∩_∩)O哈哈~，我也爱吃笋
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