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尕野猫 MW11718

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发表于 2012-8-10 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 袁方/ty 于 2012-8-11 08:46 编辑 # P5 p" s$ r2 Y. z& k- a1 ^8 O
0 _! ]% z1 e6 B( x
................这个,拖了好久了。今天一起发了吧
$ m' E+ Q4 E, A1 m7 ?4 g" K* l0 J话说我都吃了好久了~~ 不吃的时候把 还不怎么想。真是每天几片叶子啊,不吃有点抓耳挠腮了!, g8 G) y( s$ z. t9 H0 b1 {
感慨,朝鲜人真会吃
( K- }  g4 b# E/ j
- a2 O: d- u$ _: r5 O8 l5 U
9 g! y: }; d; l( V
& \- ?$ W# |* W& H" P) v' s2 t: R
+ T/ v# g( x  ]2 Q; w看日期就知道咧,每周末我都只要要陪妈妈干半天。当然洗叶子老妈至少要再多工作3 4个小时~: |; m7 F' Q; Y" @& e0 l
一想到今天老妈又要带回一大包包的叶子,头好大~
! e. ~/ ?$ q, i3 K! E# V
, |  K. f. `& j* k' e- J/ ?6 C偶家做这个挺简单。首先是洗  叶子一片一片的洗干净抓狂吧
2 o/ V7 `% w: S然后把酱料一片一片的涂抹在叶片上
: k% T4 @4 [) r4 e$ W7 n% n: X
5 R! _2 @' N9 ?# E% H# l9 t
, Z2 C. Z* p$ ~* C* v6 SOMG  昨天晚上发一半 掉线了,,,,现在是拉肚子 待会回来继续
" u; ]' Y" u- @6 v
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本帖最后由 袁方/ty 于 2012-8-11 09:05 编辑 2 k; b" o3 z, x. }6 u3 N
2 j6 q6 Q+ V9 V* G( k9 e/ [$ R7 X
偶来也   酱料  辣椒面,偶妈妈用的是整根的干辣椒在干调那请人用机器打的,比较粉
; j1 s9 j7 \* k) Y3 Z& I3 |回家后添水,在粉碎机再打一次。其他的调味有 白糖 酱油 甜蜜素 盐/ j" ]0 u% e0 D, _
% [) m! D. M4 l7 }
6 z( n* u/ C1 O7 d# [- W
切碎的蒜末 姜末~~
# X$ b9 P" J- ?6 g$ F# c* s1 }' o$ ]3 {0 P

) |# x' W' E2 g: _- X9 D: g5 k0 d9 y! j+ d3 I* A1 `
饿~ 这是干到一半的时候 才想起来 没拍照 9 W  {6 s' ?6 v! p7 V0 h: y

点评

molimoqi  这个我超级爱吃呀  发表于 2012-11-17 18:55
嘉赫妈  甜蜜素是啥~什么东西??  发表于 2012-8-11 22:45
尕野猫 MW11718

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本帖最后由 袁方/ty 于 2012-8-11 10:13 编辑
% \, G$ F2 z1 U- k/ K9 F  n- z! Z# H
制作小结~% k& t& e  r- s) t5 n3 q2 w5 p
采了2种,觉得绿苏子叶比紫苏子成品味道好。不会发苦
; \5 l" r$ v. b# R4 H- F酱料一般不易过咸,所以成品极易发酵~所以偶妈妈把十来片对折成叠,方便拿取! H+ @* X7 d$ m6 H* B2 A

; _: A( B, R- c" J$ ]这东西吃油腻的东西时辅食,很开胃解腻. {8 M9 O6 \0 H6 [' |
传说韩国烤肉店,一桌只给5片小叶~ 多了没有2 B( X7 m! c6 w: g
苏子叶卷上烤肉,是在是鲜美~
: L) p# e" l- x: a2 V& M+ s* j8 x3 X! u% V6 H

2 R0 L6 N* m: T% N茄子拔掉了 小妞妞都摘下来做蒜茄子了
' W# Q% c' M% `* ]
- Z9 b% X8 H; O4 }; B
宇轩麻麻

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苏子叶的确不错

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袁方/ty  握爪 我现在越来越喜欢了  发表于 2012-8-12 08:09

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妈家近就是好啊,唉我的烤肉啊

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袁方/ty  呵呵 自己烤  发表于 2012-8-12 08:08
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偶来也   酱料  辣椒面,偶妈妈用的是整根的干辣椒在干调那请人用机器打的,比较粉
2 [2 I6 S: @# N, k; s3 X- ?回家后添水, ...
甜蜜素是啥~什么东西??

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袁方/ty  甜蜜素是一种。。。只要放一点点就可以让食物暴甜的东西。食品添加剂的一种  发表于 2012-8-12 08:07
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苏子叶跟烤肉是绝配啊~你可真会吃!

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袁方/ty  思密达们很会吃啊~ 我跟着学的  发表于 2012-8-12 08:08
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本帖最后由 来铭妈 于 2012-8-12 00:28 编辑 $ H- U8 P& s/ t1 s

4 _0 \5 P* ^" Y( c0 ~我今天带来铭去参加车友会周年庆郊游活动,就带了很多紫苏叶,卷自己烤的羊肉串吃很香的。可是只顾看孩子,没来得及拍照。

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袁方/ty  耶?你也换头像了。。。嘿嘿~~ 绝配啊绝配  发表于 2012-8-12 08:08

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苏子叶  我的最的最爱

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袁方/ty  握爪 握爪  发表于 2012-8-12 08:08
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甜蜜素是啥~什么东西??
甜蜜素是一种。。。只要放一点点就可以让食物暴甜的东西。食品添加剂的一种
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我今天带来铭去参加车友会周年庆郊游活动,就带了很多紫苏叶,卷自己烤的羊肉串吃很香的。可是只顾看孩子, ...
耶?你也换头像了。。。嘿嘿~~ 绝配啊绝配
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苏子叶  我的最的最爱
握爪 握爪
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苏子叶跟烤肉是绝配啊~你可真会吃!
思密达们很会吃啊~ 我跟着学的
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妈家近就是好啊,唉我的烤肉啊
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苏子叶的确不错
握爪 我现在越来越喜欢了
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9 P* ~, ^) @1 ^; V' m
  Z; J3 E6 I' I你怎么那么多思密达美食~为神马~?

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袁方/ty  嘿嘿 还有一个 密食  发表于 2012-8-12 12:07
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回复 袁方/ty 的帖子5 ^/ M9 y! N6 ?; I5 a
( u7 i6 w# V& Z2 c- O
添加剂~不放行吗~

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袁方/ty  行 我只在第一次放了一点点点点 后来都没放。这东西对得起自己的口感 自此而已。外头卖的凉拌都是甜蜜素+辣素~  发表于 2012-8-12 12:08
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你怎么那么多思密达美食~为神马~?
嘿嘿 还有一个 密食
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* e+ T0 V; y1 b2 D/ K/ S- h: v+ Z) E7 Y& v' n: C: w! s" O
添加剂~不放行吗~
行  我只在第一次放了一点点点点 后来都没放。这东西对得起自己的口感 自此而已。外头卖的凉拌都是甜蜜素+辣素~
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回复 袁方/ty 的帖子1 j2 J% T1 c: `  @7 p

1 ]6 R% n: s1 g4 y2 m5 @2 b1 g0 k你家谁是朝鲜族啊???跟我见过的腌苏子叶有点不一样~不过好吃就成~

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袁方/ty  思密达妈妈们是不会轻易告诉偶是怎么做的,看着思密达的成品,模仿的~  发表于 2012-8-12 13:24
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朝鲜人民大爱的苏子叶~~ 附酱料
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