米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用 7 j: D: |, X5 l, ~% h5 T4 m
既能补充过度消耗的营养

又可祛除秋燥给人体带来的不适，非常有益健康

希望爱美食的妈妈们喜欢哦

米米鱼儿飞

方法简单：
4 S6 h$ X( R/ N1、鸭腿洗净切块儿，加一勺米醋浸渍30分钟去腥（视鸭退的量适量加醋），再洗净，控干水分" {; g8 F+ q6 b9 D8 p/ y" b  w8 P( N
2、用黄酒，生抽，盐，葱、姜、八角拌匀腌制2-3小时，啤酒准备适量+ c9 D; G7 r: x# r
3、腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌鸭肉里的香料留用

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米米鱼儿飞

4、锅内放油烧热，爆香八角和花椒，下鸭块儿和干辣椒翻炒

加糖和少许老抽翻炒均匀，点入鸡精，加入葱段

再加入腌鸭块儿的香料和啤酒，大火烧开，中火炖至汤汁浓稠即可

米米鱼儿飞

记得炒透再加调料哦

上菜

嘉赫妈

大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～

米米鱼儿飞

嘉赫妈 发表于 2012-8-14 00:31 , q* l) p; F( ?! W4 x; O" L  B
大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～

3 V% X. |% J# K谢谢斑斑半夜支持哈

果飞

回复 米米鱼儿飞 的帖子
+ Z$ T6 Y- p" G0 j1 X8 T  T0 P4 Q& {0 q1 S0 S$ X# C) S
哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈  

有个好心情哦

看着真叫馋人啊

臭臭妈妈来报道

4 @3 G! J9 R, y看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊 ) `& [: Z7 c( b% z! _5 E- R

大嘴嘴里大

不愧是大厨啊，我肯定做不好

米米鱼儿飞

果飞 发表于 2012-8-14 11:31   r7 U0 x+ g0 b: D1 G
回复 米米鱼儿飞 的帖子6 b* \/ o1 j$ z) {5 n7 f. A) V

1 U2 w+ ]) B  M7 T哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈   ...

- T" n( c. P2 \& U$ A: [7 n9 W谢谢亲爱的果果支持，我得努力哈

米米鱼儿飞

有个好心情哦 发表于 2012-8-14 11:32
. {3 \( b% C! x看着真叫馋人啊

( A, f+ n" n9 b* h
谢谢亲的支持和分享哈

米米鱼儿飞

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-8-14 11:32 ) X0 j2 R. t+ Q  X
看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊

; M- Y7 a( R5 c) ~* T' \
谢谢亲的支持和分享哈很简单的，亲也试着做吧

米米鱼儿飞

大嘴嘴里大 发表于 2012-8-14 11:32 $ t( I" Z* ?  o. [$ v: n
不愧是大厨啊，我肯定做不好

5 b  B+ c! [- d+ ]5 _谢谢亲的支持哈，很简单的，亲一定行的
0 m' N  s  w4 M6 \6 t* p5 K

米米鱼儿飞

在北京的很多超市里，鸭腿儿很便宜的之所以推荐这道菜，是因为鸭肉很适合秋季食用哦

有个好心情哦

回复 米米鱼儿飞 的帖子" i1 _  f8 R2 A$ d( n! H! ~
5 ]* ^) I5 p9 Z$ m
我现在经常看大厨的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回复 米米鱼儿飞 的帖子
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不行，不行，你这绝对是大厨的厨艺

甜点妈咪

这口水流的啊

美丽的猪猪2

亲爱的你家最爱吃什么餐啊