家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~
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等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。, M: z9 M6 k9 F; s
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来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。
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姐的手和鲍鱼们。。。
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% t- p' P" R6 x5 [  L" i- Y真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！, r' M$ k* G1 s% B, N2 o

& z" }7 U- y0 F已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。
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$ X" A& X6 g% Z5 n: Y对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈
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* d! l# b  {4 W$ A7 N) Z8 S飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。
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把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
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+ x; H' a4 g+ t4 y  f# Q嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。
! p7 o5 v/ V& |4 m4 D9 w噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈1 K% j, K% X2 X  r

大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子* x3 y8 V8 w* D/ @  Q0 l

  U% i3 f: i  |8 c5 P) M7 b, j那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

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3 x8 p6 }6 j, p0 _+ e鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子1 t3 A. O# T9 l3 J1 k% V! o
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呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。; h6 c) V2 d4 d
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。& w1 k& c* t+ }( X
家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。: Y5 |+ j, v& J8 p$ Z
鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
3 W6 U. x2 f9 S+ R所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

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- Z6 f, `" D8 U) l) y哇 这可真是长见识0 o& f- |" {* d8 @
美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

回复 袁方/ty 的帖子/ t; f5 i- }/ W, [* w& v

+ |& }: X8 d8 G7 s5 t( z9 W更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！9 j/ Y, x" |# q! ^% O' I
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

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好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

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哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！
( F/ V4 R2 L2 @0 @" u* k* h& Q4 G6 a) M我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！% `+ {: V" S4 e8 `* [2 L
汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理, }  Z6 q* n" j: E( U" e
怎么吃% k, O4 x2 \; M, S7 |5 h  d+ x
是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

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) \7 J% {$ @+ E  @: b6 E, P不会的，牙刷刷的很干净的。' L2 Y7 P8 ^3 i# g0 i. }; G! ?