家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~+ V6 `0 k$ N. D- [# O3 x$ Z4 {# f

9 q# G3 u% z1 g# P7 \( m等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。
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来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。: B/ ]: C/ L# R! c0 M
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姐的手和鲍鱼们。。。
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* I2 L! |5 j. Y/ Z1 n5 s* f真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！
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已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。9 E/ P; o5 F- W4 D2 U

1 I  T8 R/ n# v) P" u对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈1 @0 y$ `3 Z' \4 X1 O& [

% f3 ~  b4 Z$ m( O飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。$ \( J: |7 \# b4 i
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把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
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嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。  T: I: s8 U( P# H! o8 `4 L
噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈
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大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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+ s3 E& X3 P$ ?" v. E那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子8 _9 n( T: U2 f/ m6 U: U4 `
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鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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" ^8 _, R( q* o, W. B呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。8 t' L. i+ S# W" q" F0 _, b  V
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。
6 L+ q9 R6 s- T" ~% B% q, y家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
( X, h6 {6 G* E, {7 T& K1 O+ W' h: ~鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
, T3 A$ D, Z& O5 r* E9 p所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子2 p+ ~' T/ X# n% y

/ N- L/ [& F! R  i( B$ k哇 这可真是长见识6 x+ F0 e, \9 i
美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

回复 袁方/ty 的帖子2 n- `* B2 x4 [! `* P
" ?0 D6 [( R2 p6 ?0 y
更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！
8 P8 k6 F( e! d4 D  Z0 z; _看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

回复 嘉赫妈 的帖子% [, d7 v) A% B( o, B4 }: a! ^

6 o, d; W- w8 s7 R. s8 u  M好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子, k! Q' J4 e4 U1 o' U8 S
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哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！
& A! j0 N- l- h9 H; ?2 d我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！* X9 ^2 Y5 m; y& _
汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理
# C+ Y2 d6 a) ~& V4 |! ?: e怎么吃8 {' G1 Y' c5 c3 W( r
是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

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7 R7 m" x* C7 B9 l6 b" C( @4 s* N- N回复 bj_abu 的帖子
4 A+ b% g6 Z% c  s& P7 P不会的，牙刷刷的很干净的。
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