家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~
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等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。. v: ?5 s$ _( h4 b# u

0 v' r% i. ]1 O$ |来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。
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姐的手和鲍鱼们。。。
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真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！" G: ?* a1 f2 o* l' H
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已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。; P/ ?$ j& D" C3 d" `* _

7 z# @) j& k* ^* y5 L6 e对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈* W. S0 _! ~1 K2 X7 N. _
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飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。4 f+ u/ @( l# g! t9 z/ o% Y3 F. k
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把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
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嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。
5 y7 E$ ?, F  h+ D+ V3 Y噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈
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大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子  s- V3 \/ _( O3 F

, v& a8 j( m) ?' m- E( n那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子. r! S! |4 [5 a' @
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鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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  r+ k2 M7 o2 h) u呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。
. O) i9 w8 y, O. q0 v这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。; k. k* }9 d7 \# K$ \
家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。' _& L4 `4 k5 o! d3 e5 j; C5 V
鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
9 T, K( ^! I$ j+ v% G  C8 s所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
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5 ?2 D5 B) h! c2 A: s: b( a哇 这可真是长见识+ _. _. O. I5 O9 P% Z$ t7 y+ {; J
美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

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/ X6 P7 m, _4 F: Z( e更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！
0 T0 m- R5 I% {  q看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

回复 嘉赫妈 的帖子/ X5 x# e0 m* k, ?& _% A

6 l2 C" H0 [+ @4 |, p: _( s1 _0 A  l1 z好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子: `9 w1 P  l# W: n) N
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哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！
1 ?. @5 V1 n$ k" {5 b$ \, t我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！
4 p6 y% {; f, ^) w3 I0 c# G0 K汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理
* v2 D  J! {* A8 n# H2 K9 R4 w怎么吃
9 A9 n3 T1 U- a! d/ o是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

  j5 s+ t0 K$ z* G2 F- t

" M& B; O* E" C7 D6 E4 U回复 bj_abu 的帖子
3 h" W/ X4 H( t5 i% v' O3 S6 ^不会的，牙刷刷的很干净的。
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