- 妈米
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0 V. q& [( l. X. B
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
" @9 F3 W9 G+ g8 s% S1 I# O5 B材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼) s; H6 z9 c! O+ B
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。9 `8 P# r" O; r2 ~1 C6 `
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
$ }5 f$ ^0 y& s三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
; ^1 @2 w6 U4 g, f还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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