- 妈米
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( N' M0 M4 j' @
- n( I" }. }( Y; s5 i+ ~2 ^9 Z腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
) j* n( T8 L- y7 D+ {材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
, ?! ~# n2 o$ b* h( L3 s/ M6 i5 K* p8 q
: d" s! M$ A; L# q+ T! L% q: ?9 }7 J) @姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。) h1 h2 H& l) c6 } Y* W9 c* L
# m" g; M2 ~- H4 {4 b9 W5 V# J/ b0 i; v4 x$ B5 Y7 T# G! ` D7 P% _
蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼1 d d/ c$ A. r
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。5 R. e& o2 u. g# H" }) K/ B) Y
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。5 Q4 T$ n' _" f
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
1 `# B8 a2 I0 p$ ^还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。8 c9 q, i' a6 [
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