- 妈米
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) t l' h( d h$ J腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!& H S) y) \0 q1 p
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!# t1 P+ \, \. Z9 E+ O, q" M' l& C
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。# _; v4 k, i. ^' d5 ]) ~* R( C
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( ]- U# G* H/ v! P Z蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
3 E& e7 q2 M; W% X( \蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。; z6 `5 w$ B* u. X
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。; X5 p' y6 e1 c0 W8 V3 m2 q( u7 P
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!5 p2 P9 Y# \$ l, d$ u) z' C
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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