- 妈米
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!) g" ]6 e A" W9 v* [( |
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。1 _; \/ E% ]" }% r' t2 w
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
' j# w" J5 |) w& G蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
$ ?6 z3 ?( e7 V4 B: E蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。* R2 w' C6 |" E% r$ O2 ^
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!. U. y2 {& z$ n
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。# c ?& o A# I; j' }/ N
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