小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单
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小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接: \5 O+ b6 ^4 i1 i

小肉球妈妈

回复 棒棒0426 的帖子0 M& ~1 Z! `% ]$ C: t' S3 f, t8 i
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那几不用提前腌制了，对吗？
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离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用
/ a' l4 d! ~7 t) R5 y腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带* w" R4 f- D1 g; V+ k
还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

回复 离海有多远 的帖子* i! M! h, U' ~; |3 {7 _

" d& \6 k4 v$ y! g& Z好，谢谢了
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小肉球妈妈

回复 宝豆MM 的帖子. g( \) E6 d$ B/ J
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肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

回复 有个好心情哦 的帖子* A0 c/ x& w  U+ V) _6 O
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呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

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调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

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恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

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超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。$ Q$ c: x4 c% M/ h6 r: M$ ^
买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！* b$ C0 w5 v, u* E  F
要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉" C% l/ ]: C# X  v) h$ }) x
其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

回复 小肉球妈妈 的帖子3 c+ s+ r3 H. h( A! W7 H

( U- q7 [, ~$ [8 x- \/ m% j如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！