小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单
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小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接" {+ p+ e7 }- d% I' I$ N

小肉球妈妈

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7 g  n0 H0 A) H# l' S) q. V, m, X+ n5 ~7 s/ a  l
那几不用提前腌制了，对吗？
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离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用
. Q% ^9 P+ x6 e1 ~腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带
7 i2 [' D# o1 t' z$ y& r, ^# ~5 d2 S还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

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- I, x% M' ]1 p7 P# t" K( [  T' B0 [& ]
好，谢谢了
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小肉球妈妈

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肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

回复 有个好心情哦 的帖子
' f. O2 z  N+ d$ v6 }; ^5 k7 F0 @+ n8 {* M6 E$ |
呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

回复 laomengqiqi 的帖子4 Z, H. J' E" J. a

8 M6 D8 k/ E" R9 @调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

回复 laomengqiqi 的帖子" z. c5 L- |9 e& d1 a; v

' `8 a- R' A* b5 [  R恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

回复 小肉球妈妈 的帖子1 i+ y* U- d" X3 C
- M' @% i' m. K( n, a  S) w
超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。" }& X7 N/ L, V, C7 I
买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！* B- ~" \3 T5 [9 P! d( v+ X6 P+ ^
要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉2 U3 ?: H$ J5 E
其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

回复 小肉球妈妈 的帖子8 B7 [: G. _5 U. S  s

3 k' g6 Q9 i" [4 z如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！