小肉球妈妈

        请教大家，周日参加了一个妈网的活动，中午饭时自己烧烤，原来也烧烤过，但都是朋友们准备，我们只去吃，这一次要自己准备了，可不知怎么腌制，而且在烤串过程中还需要什么调料？工具吗？碳和炉子农场给准备了，就是自己烧烤的调料要准备，请教知道的人我要准备什么？谢谢！

棒棒0426

最简单的方法，买烧烤酱

张晓彤

带着我们去 这方法更简单3 p' [1 [. I1 M0 ^" m

小肉球妈妈

呵呵，妈网的活动，你们也没说去啊，以为你们不去呢，真是，去吗？我给你连接6 R& C* c7 Q) n* f6 a

小肉球妈妈

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那几不用提前腌制了，对吗？2 {+ e  q0 C( O+ M5 C

离海有多远

买好羊肉串或自己买羊肉切片穿。辣椒面、紫然、盐。可以带点蜂蜜烤鸡翅用
9 @  b2 |+ }9 r) F% ^腌鸡翅：把鸡翅上面划几刀，放上葱丝、姜片和盐，少许料酒就行了。可以今天晚上腌上放冰箱明天带去。或明天一早腌上再带4 _+ w/ K) V2 [. r3 d
还可带馒头片什么的烤着吃

宝豆MM

直接刷烤肉酱。。。。或者买现成腌制好的肉串啥的，一般大的农贸市场有卖

小肉球妈妈

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好，谢谢了3 N0 E" r  a0 \) l

小肉球妈妈

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( H5 ]5 S. d7 D; o肉串在哪买啊？是超市还是卖烤串的地呢？

小肉球妈妈

回复 有个好心情哦 的帖子
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$ }) J  c/ y; a9 G, z' }呵呵，好的

laomengqiqi

自己要带孜然啊。。辣椒啊。。或者蜂蜜啊。。盐啥的  还有篦子啊。。

小肉球妈妈

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0 _$ k/ {, W0 l& W$ @2 x0 q" y
调料记下了，篦子好像不用带，农场给准备，呵呵，谢谢啊！

有个好心情哦

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) D. Q2 D* U2 Z- e1 Q. `& z# }- a$ v; t
恩，恩，是，这些都是必须带得

宝豆MM

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( [( V' C$ n- ?. e! D+ o
超市一般卖的是可以油炸的那种烤串。大市场有卖腌制好的那种，像外面烧烤时使用的那种串，你家附近有大市场吗？我有朋友住东坝那边，有这样的大市场，很便宜的卖。3 L0 G; T( l6 W0 A0 v
买不到就自己腌吧。买签子（好像还是得到农贸市场有才卖吧）、烤肉料、肉肉、鸡翅。。。。自己照说明腌就OK

fjonlyone

我们烤串都不提前腌，从牛街买了羊肉回家自己串，然后直接烤，放盐，辣椒面，孜然！8 U& Y4 I# n5 V; A: g9 V6 }$ t) u
要是烤鸡翅的话，可以刷烤肉酱，或者蜂蜜之类的！

嘉赫妈

肉，圆葱，串料，《嫩肉粉》2斤肉半勺嫩肉粉3 w* n- {! ^* u+ Y( C+ n
其实不腌直接放点盐孜然就挺好吃的！

nancy209

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如果是羊肉串的话，推荐用葱头，盐、鸡蛋，腌制，这个最好！