乐桐09

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上菜了，先来张全家福和各成品菜。
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+ }. d7 ^& g7 |5 w) k, C; U- D. Z9 E又跑首页了，截图纪念。以后真得多多分享了0 T# @& V8 S6 ]# h- U' `! U

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乐桐09

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+ K. e( V/ W% i没想着传的，所以鸡翅开始没照。买的华都鲜冻鸡翅10只。回来用一勺生抽，两勺豆腐乳汁和一勺蜂蜜腌了半小时（时间比较紧）。撒上一些自然，铺在放了锡纸的烤盘上（浇上汁）。烤箱180度预热3分钟调成230度，把烤盘放入。烤10分钟左右，翻面再烤5分钟左右。" p7 a* ?6 L& P2 T  q
烤完在烤盘里% r* N+ T* s' B1 r  i
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盛出的成品
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乐桐09

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这个清蒸鲈鱼本来想学坛子里一个妈妈的造型的。买鱼的时候习惯性地让人把鲈鱼给开膛了。回来准备做造型，把头和尾巴剁了，切了两刀才想起来。只好硬着头皮继续，成了大家看到的造型。放上了葱／姜和料酒。蒸锅里备用了。大火蒸了10分钟（一两鱼一分钟左右）。蒸完了，闷了几分钟，正好炒别的菜去了。揭开锅盖的瞬间。
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把姜和葱都挑了出来，因为宝宝不喜欢。2 ~4 h( t7 O3 b* J+ P+ ^' g. `5 u
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把鱼盘里的水倒了一点。搁了一勺鲍鱼汁，2勺蒸鱼豆豉。
# ?7 r+ v( n0 K: e9 _撒上香菜和花椒粉。
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' R& T  M( g" s# x4 e$ u* h最后浇上热油，完成。
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乐桐09

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9 y9 M! i* ~5 Z: W三个茭白，一小块瘦肉。茭白切小薄片，瘦肉切丝备用。
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锅烧热，加入油，油热后把瘦肉倒入，迅速翻炒，变色捞出备用。加入少量油，倒入葱花和大蒜，炒香加入& r+ k- s7 V2 }& T
茭白。
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茭白炒一小会儿，加入醋和生抽，盐，继续炒熟。倒入瘦肉，略为翻炒。盛出。! t. ^- m9 L. X. k- F5 ~$ M' L

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乐桐09

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1 Y5 Z# A& {$ E8 ]1 n青菜就不说了，发帖完毕。欢迎撒花

嘉赫妈

哎呀~我都爱吃！每次看你做的饭都那么有食欲！

乐桐09

回复 嘉赫妈 的帖子) Q0 n1 t: J* I4 F* E

7 c9 ?4 s  s2 Q' h1 |  @; ?呵呵，受宠若惊呢。

奔跑加菲

鸡翅真香，我看上你那装鸡翅的水晶容器了

乐桐09

回复 奔跑加菲 的帖子
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呵呵，一个朋友送的专门装鸡翅的。

栗子

看起来真可口啊！！

乐桐09

回复 栗子@bj 的帖子
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呵呵，自己试试吧。

091022朵朵

真好吃，亲是怎么学会的呢？

wodigod

馋死个人啊4 O' R% M' q* o. b5 D/ B8 g

西西依依

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真不错 荤素搭配 看着就有胃口

指尖上的精灵

本来就饿，看了更饿了..
* `/ X5 v5 U" J+ y清蒸鱼出来的汤，最好都倒了...那个汤最腥

大嘴嘴里大

看着我这口水哇  

乐桐09

回复 091022朵朵 的帖子
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8 R$ v! g- r! G慢慢摸索的，呵呵

乐桐09

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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. U9 W- G% F7 n; m" R6 C+ q, X5 O哈哈，没事也自己做试试吧

乐桐09

回复 指尖上的精灵 的帖子% o0 T) i7 ~4 K' N4 G# [
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谢谢，这个还真不知道呢

乐桐09

回复 西西依依 的帖子
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2 Z1 M- E" y( V1 N- D3 F恩啊，一切为了宝宝吃得健康