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楼主
发表于 2012-10-15 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 15:08 编辑 & E# w8 b4 ?/ e) E! Y
, `7 b8 `0 o  W& y1 A5 K8 Y0 B( c
真心感谢,帖子被美丽勤劳的斑斑加精华啦
爱生活爱美食乐分享
今年的“中秋”“十一”节,鱼儿飞除了去近郊游玩,多在家宅着
在家的日子,做些美食是必不可少的
这款【美味粉蒸肉】和亲们一起分享哦

. S& G7 H% _2 Q. v3 B
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 一天一个拿手菜 活动奖励
fjonlyone + 20 看着好有食欲啊!
通州葡萄紫 + 23

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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,
买回的精品五花肉洗净切小块儿

点评

fjonlyone  这五花肉买的真不错啊!  发表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:18 编辑 / O% y4 M! J3 {3 ?3 @% Z
- _) ?/ z: Z# }! T' k  G0 }, O
以前鱼儿飞做粉蒸肉总是自己准备蒸粉,
这次用买回的粉蒸料包,简单方便哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:20 编辑
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( T: P2 b( `0 U8 O  i' X
将切好的五花肉块用适量料酒、老抽腌渍30分钟

6 c9 B) z) y& |0 |# `3 C

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:24 编辑 & u4 L* L. t1 S9 C

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将粉蒸料拌入腌渍好的五花肉中

8 L/ d* u* M2 ]6 V" ]" }

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:27 编辑 + d3 O  ]' g' j1 h/ o, O; E7 f; I
( A6 O* D7 o5 K9 J( A3 ]) m& C0 _  c
将拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:30 编辑
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将肉块全部摆好后,在蒸肉的大碗中加入半碗开水,加盖蒸10分钟

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:32 编辑 ' g! Q! r4 r4 _9 Y! g+ \) Z2 t6 j
* u6 q) j! F2 G( H6 ?; ]- H; M
呵呵,肉蒸好了,这一大碗,从锅里取出来都是个技术活

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:41 编辑 . a0 R" s5 O8 ^  s5 a

$ D. e3 U, S4 m/ G
点缀上点香菜上桌了,真的很香啊
秋天适当吃点肉,还是很养生的
在这美丽的节日里,有美味的粉蒸肉吃
是不是简单而又幸福呢

啸啸妈

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2010-12-26 
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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,买回的精品五花肉洗净切小块儿 ...
这五花肉买的真不错啊!
啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受!

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:31 8 a- U! t! h. N3 U
这五花肉买的真不错啊!

+ N" G) @5 ~6 r5 p# l亲爱的斑斑支持的好快啊
2 ]" M/ S' i% p; c' r4 x; o做粉蒸肉,是要买好一点的五花肉哦
2 U; l3 A+ ]6 y. Y价格贵一点,吃起来不腻哦

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:32 ! ^/ f6 B6 ~) B- R' [9 s+ g
赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受! ...
, O1 Z. `% l: `3 a3 B  ?
谢谢斑斑的支持哦
$ O9 ?( X+ [1 P1 J2 p# ?5 g婆婆给做,令人羡慕呢
MW11855

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2011-06-28 
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% U2 n2 W1 \, n, b1 j  b" X& X( P# Q
- G- e, i) V! x( ?5 g9 ]不错,下次自己动手试试
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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鱼儿总挑战高难度
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硕 士

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我刚吃完,我不馋,嘿嘿

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2012-12-20 
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& e/ u: k$ R9 t( u4 {) ]& b0 G  g8 X: L5 h! J6 x, B. \
这种粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的,呵呵。。。

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sds_1981 发表于 2012-10-15 13:59 8 t& [# O: r( P; Z
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1 S/ ?$ D" {' Q- Y- L4 h- g9 M! S/ W) z
不错,下次自己动手试试

7 ^) D/ D1 a( ?, [2 {( j谢谢亲的支持哦

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着急忙慌带孩子 发表于 2012-10-15 14:02
) g! B/ B1 E4 o. y鱼儿总挑战高难度

2 H" @- {1 z: @: @$ i% ^谢谢长老夸奖哦

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通州葡萄紫 发表于 2012-10-15 14:06 , [) w* s3 y; |4 v$ u1 K& h, R
我刚吃完,我不馋,嘿嘿
. k  s  E& m/ K1 K2 }
嘿嘿,谢谢美丽斑斑妹妹支持哦
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