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楼主
发表于 2012-10-15 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 15:08 编辑 9 v3 Q. O7 R3 f1 N( P

0 t1 v* V7 S* r8 {3 e1 k# b
真心感谢,帖子被美丽勤劳的斑斑加精华啦
爱生活爱美食乐分享
今年的“中秋”“十一”节,鱼儿飞除了去近郊游玩,多在家宅着
在家的日子,做些美食是必不可少的
这款【美味粉蒸肉】和亲们一起分享哦
$ T7 S& R4 C4 ]) f, x

已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 一天一个拿手菜 活动奖励
fjonlyone + 20 看着好有食欲啊!
通州葡萄紫 + 23

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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,
买回的精品五花肉洗净切小块儿

点评

fjonlyone  这五花肉买的真不错啊!  发表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:18 编辑 ! e# J$ b+ k) a0 U$ z
2 {& G3 H( o8 S4 x* i9 F
以前鱼儿飞做粉蒸肉总是自己准备蒸粉,
这次用买回的粉蒸料包,简单方便哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:20 编辑 / n4 n( b7 s1 V8 c

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将切好的五花肉块用适量料酒、老抽腌渍30分钟
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:24 编辑
8 ~2 S$ V4 I/ U# ?- a7 [2 ~# o8 B+ g
将粉蒸料拌入腌渍好的五花肉中
  i; N& g6 I: N0 E7 H

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:27 编辑
7 m. U7 p8 A3 E5 @( u* k8 q$ v- S: E$ B
将拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:30 编辑
& u! A! i3 F- ^3 t2 }& n
6 `0 ~5 q2 ]2 W" |& L
将肉块全部摆好后,在蒸肉的大碗中加入半碗开水,加盖蒸10分钟

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:32 编辑
* _1 A: N, ^( c, p* [: V1 \+ l- n: @( K
呵呵,肉蒸好了,这一大碗,从锅里取出来都是个技术活

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:41 编辑
# h( l* L$ j& D/ i: y  b, \' g; b0 _) {( d; N
点缀上点香菜上桌了,真的很香啊
秋天适当吃点肉,还是很养生的
在这美丽的节日里,有美味的粉蒸肉吃
是不是简单而又幸福呢

啸啸妈

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2010-12-26 
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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,买回的精品五花肉洗净切小块儿 ...
这五花肉买的真不错啊!
啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受!

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:31
( V* y' i" Z7 F/ t! B2 z这五花肉买的真不错啊!
  c8 Q' O. s8 ~/ E' `" B
亲爱的斑斑支持的好快啊$ V' q; G2 A" I& z% K& C5 b/ a
做粉蒸肉,是要买好一点的五花肉哦" J9 A2 F& U$ k. y
价格贵一点,吃起来不腻哦

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:32
+ R# P5 e5 E* x, o7 W. U0 M赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受! ...
1 s, `$ K: S4 N/ j# c
谢谢斑斑的支持哦$ q6 I3 o& V  K3 X  m" b: N
婆婆给做,令人羡慕呢
MW11855

初 三

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2011-06-28 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子9 Y) b% w3 l4 {+ Y& {* Q; z

0 @  l/ Y2 l$ P0 Q" x" O不错,下次自己动手试试
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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鱼儿总挑战高难度
团长编号 MW10423

硕 士

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我刚吃完,我不馋,嘿嘿

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2012-12-20 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
  r$ g: V! Z- x) i4 d6 j7 e/ ~, a' G+ n8 v" y6 K+ \
这种粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的,呵呵。。。

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sds_1981 发表于 2012-10-15 13:59 / n8 |9 d+ ]) g5 V$ Z
回复 米米鱼儿飞 的帖子
! ~1 `8 f+ t: f% W" j4 Q3 J) i9 W! [
不错,下次自己动手试试

: n( v& |8 q* X' b' o: u' {3 z谢谢亲的支持哦

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着急忙慌带孩子 发表于 2012-10-15 14:02
# K$ ^  Y" {. G9 H% @* l, h鱼儿总挑战高难度

* w( q9 f( U: d) n谢谢长老夸奖哦

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通州葡萄紫 发表于 2012-10-15 14:06
2 D# y5 N" o& O; Q4 V) W( g: S$ b我刚吃完,我不馋,嘿嘿
6 T* p& [* P6 s/ t
嘿嘿,谢谢美丽斑斑妹妹支持哦
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【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食---美味儿粉蒸肉! ...
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