果飞

4 X! f0 ^4 T; q' B C9 |/ r* ^ 8 a9 g9 z8 q- `) N2 X& l# P! J

妈网厨房版新推出栏目——妈网每周食材，每期围绕一个食材，大家一起来讨论食材的选择、购买、打折（优惠）信息，食材的各种烹饪方法、材料搭配，版主和小编会将各种信息收集汇总，做成攻略供大家参考。同时大家也可以根据本期的主题来烹饪不同的美食参与活动，亮出你的手艺就有奖哦！


本期食材：牛肉

讨论内容：牛肉的选择与购买——什么样的牛肉最新鲜，牛的哪个部位最好，哪里的牛肉最便宜
                     牛肉的营养搭配——牛肉和什么搭配最科学营养，牛肉的搭配禁忌（相克食物）
                     牛肉的N种吃法——妈妈们做了牛肉大菜，就快来晒晒吧，亮出你的手艺，争做妈网大厨！

参与有奖：分享经验与信息就有20—50妈米送，亮手艺晒菜有80妈米可以拿哦！
          （以前发过的牛肉帖子也可以参加，亮手艺晒菜需要图文+过程，跟帖附链接即可）

每期将根据大家主题菜的质量和数量，评选出妈网大厨，颁发大厨勋章

带着大厨的勋章满站跑是不是很拉风呢！快来参加吧！

沙发：牛肉的N种吃法
板凳：牛肉的选择、购买，营养搭配，好肉店推荐

凤飞翩翩

我先收藏了，然后慢慢学

果飞

我先收藏了，然后慢慢学

亲平时常吃牛肉吗？都是怎么做的呢

凤飞翩翩

回复 果飞 的帖子
. L& }5 M$ M8 x! V/ R- G2 J# s8 y4 P6 ?
只会做土豆西红柿炖牛腩呵呵

果飞

回复 果飞 的帖子+ v# q6 x" a* b3 z
  k( ~9 a/ Q8 R
只会做土豆西红柿炖牛腩呵呵

那这两天抽空做一道，赶紧来亮亮手艺吧

凤飞翩翩

回复 果飞 的帖子
4 Z5 I- c0 d* L' I1 y0 A, o- s, N* L0 e' m3 t6 z- Z5 Y" q
这里都是高手不敢班门弄斧啊

果飞

回复 果飞 的帖子
8 ?* k  ^& f- ~; Z- x
6 C9 {' Z1 ~5 ?: _5 }+ q这里都是高手不敢班门弄斧啊

大家一起交流嘛，没事没事，我期待亲的牛肉大餐哈

熊猫家族长

回复 熊猫家族长 的帖子7 {6 \6 m  N3 M9 ?/ Q; x* R4 p

. I' E6 V' x  V2 f4 D酸汤肥牛是饭馆吃的~~~嘿嘿，没说清楚不要意思~改天教教大家牛肉干，没添加剂又好吃~~

xingfu214

我记得我也有牛肉的帖子，找找去啊

抱猫遛狗的鱼

只会做酱牛肉

83013421

我最爱吃西红柿炖牛腩，小宝最爱吃牛肉山药大力丸，哈哈。

ehus

这个主题我喜欢。我家无房贷不开车，钱全花吃上了。2 S) X" q# n6 C" I  h. k$ v6 W

. l5 Z& d& C! B/ J有了娃以后，买牛肉我只买黄瓜条和牛林。吃有几种，一个是切丝与芹菜混炒。一个是切薄片，腌好煎成牛排。
) L" O6 }: c/ I1 C$ [( V& Y
4 s* o; ]: i( h7 l以前我做菜有一道还可以，啤酒牛排。把牛肉切大片。入盐略腌。油煎并洋葱翻炒。倒整罐啤酒，开锅后放面包屑。汁浓时放调料起锅。' V% [9 R$ X5 j1 D: y8 o1 E9 w. i
另我琢磨着一种煎牛柳的方法，先试验。成功后分享。