- 妈米
- 1529
- 经验值
- 1359
- 在线时间
- 285小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-12-8
- 帖子
- 208
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1644
- 精华
- 0
- UID
- 6823001
   
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 208
|
本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑 3 x4 {: v, Y( |. C$ K
, B4 [! y( p) M早上起来忽然很馋葱花饼,无奈赶上了北京2012年的首场雪,只好自己下厨尝试一下了。+ X3 H3 p" B, j2 c+ @2 R; g! ?
1、凉开水放盐,盐溶后用盐水和面,和成不粘手的面团,饧20min;" K( n2 S n _' N
2、把面团擀成一张大饼,刷上橄榄油,撒葱花;(根据家人口味可加盐、胡椒粉等)
+ ~. V+ ] B. E# I7 S X* G3、卷成一长条,切成5cm左右小段,卷起来压成小圆饼,再饧10min;
, K( h8 m j" }2 L4、擀成薄饼,用平底锅小火油煎至两面金黄,搞定!
- Q+ y( i- A" C/ s- M
0 L5 p5 [. X7 I9 i9 h H
% ]! w: \0 H% B, j7 ^; ~配上香菇牛肉粥,很美味哦~
) Y* n! r8 a7 x3 G3 {+ ~下次做的时候把各步骤都照下来~
8 ~& U, [6 l+ }* d" T1 A2 x8 G' P4 O================================================, m. A- E! ^8 [% f7 H- Q1 l% x
香菇牛肉粥做法:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid13509048
8 N% O$ v- m2 y9 U! S6 v1 F# ?6 ]2 a0 H5 s9 b) B& X2 o: _3 X& K
|
|