- 妈米
- 1529
- 经验值
- 1359
- 在线时间
- 285小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-12-8
- 帖子
- 208
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1644
- 精华
- 0
- UID
- 6823001
   
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 208
|
本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑 7 E# K3 T4 M, q8 R' w, U2 f1 j4 E, d
( c$ e- w2 \, e* j
早上起来忽然很馋葱花饼,无奈赶上了北京2012年的首场雪,只好自己下厨尝试一下了。' _. f2 i- ?4 a: j# k
1、凉开水放盐,盐溶后用盐水和面,和成不粘手的面团,饧20min;8 v* A( B' O x8 e; e" W
2、把面团擀成一张大饼,刷上橄榄油,撒葱花;(根据家人口味可加盐、胡椒粉等)
) ^. x4 @% h$ h0 U6 \7 {+ b" L3、卷成一长条,切成5cm左右小段,卷起来压成小圆饼,再饧10min;
( o( `% {- h) z) k) x" [* [- f: V4、擀成薄饼,用平底锅小火油煎至两面金黄,搞定!1 D8 C0 i- Y" w% c
G5 f4 S% [ } _
: o5 o* r+ ?; n1 B8 ~3 L, M
配上香菇牛肉粥,很美味哦~0 \" Q$ U4 j* G1 F( i4 g F
下次做的时候把各步骤都照下来~
3 f- u3 T" k) _2 F5 {$ I+ v================================================
9 V5 V* H% ]9 R8 \香菇牛肉粥做法:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid13509048
! O7 d, b8 ?! a2 |4 e
4 {6 U" m) W7 S5 c; I5 h7 m
|
|