奔跑加菲

               前几周去凤凰岭前一天，老公把同学一对情侣叫来了，本来是我俩想改善下伙食，但是我们战斗力太弱了，吃不了多少东西，所以正好小聚一下，我怀孕基本很少下厨，除了烘培几乎不进厨房，那两天听一个烘培的好友说烤箱烤鸡翅很好吃，我最后也决定试一试，可是没事先买奥尔良腌料，超市去看了也没有，就临时买了些椒盐和孜然之类的应付下。3 _1 U8 z  V' Z$ h
              鸡爪子是婆婆酱闷的，很入味，胶原蛋白都给闷出来了，鱼是老公做的，我那阵子喜欢吃平鱼，就买了不少，结果后来就一口不想吃了，老公跟我妈学的，发挥不稳定，这次就没做好，菜花和白菜吧也是他炒的，我弄了个虾，鸡翅也是我弄的，感觉没入味，有点失败。' ~/ t* E) F9 ^" _
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奔跑加菲

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* j* X2 Y; `% q0 m披萨是第二次做，用的自发粉，还算比较成功，面饼很松软，就是不整齐，因为太大了，案板放不下，基本都是按出来的。我估计有12寸，用的烤箱送的铁盘。: B6 P" e' E/ K1 D% C
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! g" H" r3 z% ^9 T, H$ V: N一共切了9块，我们4个人吃了7块，剩下2块，后来我和老公当早餐吃了。
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& B. G$ X' U# o: I+ f鸡翅有点难看，因为我没放酱油，倒了点生抽腌的，外面味道还行，里面没入味，吃着还行吧，外面有点味道，里面太白。' L7 D8 A: l2 ~  C5 }  a6 Q
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  \5 Y6 M% d5 h; l8 _1 H5 v我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精，腌完之后上面撒了一层椒盐，5个是椒盐的，5个是刷蜂蜜的，因为没弄过都放在一个锡纸里包着了，最后弄完味道都混合了。
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虾还是不错滴，这是我最爱吃的，不过我做虾也是有个毛病，就是皮有味，很好吃，里面也是没什么味道。
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9 L; t6 t, n" S其他披萨帖：$ u& h# r! o1 V
完整的做披萨过程，沙拉火腿味的，附披萨酱炒法' W8 ]7 v2 S" X$ ~
【切磋帖】我的烘培披萨之路，晒晒3次做披萨的经验和总结，欢迎高人指点！
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fjonlyone

我想吃披萨，想吃虾！

奔跑加菲

回复 fjonlyone 的帖子; q6 @3 |/ F2 j2 d

4 F% o$ }1 S8 K2 c- `哈哈，我也觉得虾的好吃，还没尝试过

淘淘之妈咪

披萨真好看 想吃

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子
& V+ i$ t6 b  E3 ^. r) j$ {; C1 L, a0 v4 V8 A* f
哈，你也试试，这个很简单

淘淘之妈咪

我不会，我好笨

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子
5 z; O3 @. E% l: I' N) N3 L
6 G# r4 W0 R& v) `$ B! P% i% |" z会吃就行啦，其实做披萨比买的费钱费精力，我这就是好这口，老公不爱吃，被逼的呀

b2628812550

做的都不错   

奔跑加菲

回复 b2628812550 的帖子/ D, B% G" n" S! F

$ m$ C# `+ i# [, b5 E谢谢夸奖哈

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子7 g' ]6 G! \  P5 j6 D6 u$ U5 o* X
8 ~; W+ J3 X' j& n! b% [+ S
好看算不上呀，不过味道不错，自己家做肉放的多，吃起来过瘾

糖醋浇汁

回复 奔跑加菲 的帖子/ L; |# P8 H& E( m; N
1 G) z- T7 T- ~
你的鸡翅应该事先腌一下，那样就入味了。推荐你试试吉得利牌的烤鸡翅调料，很好用，新奥尔良味的很不错滴。你的比萨很不错，很有食欲。

袁方/ty

你这主意好 直接用烤箱送的烤盘就可以烤最大个的披萨啦  4 c6 {8 _" j; R1 G/ W* @4 s
我这个死脑筋哟

小豆豆/aiq

披萨馅料真丰富！

奔跑加菲

回复 小豆豆/aiq 的帖子. {/ B# i9 [' t

! i0 c! F6 i8 \自己家做就要料足呀

奔跑加菲

回复 糖醋浇汁 的帖子4 c: q9 J% R7 y( a

7 F6 N% s/ \, S: |$ B谢谢夸奖哈，我已经用过那个奥尔良的腌料了，真心的好吃

小豆豆/aiq

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. Q1 H. r0 x! L# w% b" }9 j" N6 E. G. c- ?
; _4 ?: u- s- b' ^嗯嗯，肯定很好吃！

糖醋浇汁

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& ~7 Y) u; [  h6 k) B
9 \5 z5 D8 N1 ~0 O. J( N我正准备跟你学做比萨，刚刚按你之前帖子的提醒，在网上买了原料，打算周末有空的话试一试呢，哈。网上买的马苏里拉确实比我之前在超市看到的便宜很多，而且买碎的还省事。

奔跑加菲

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哈哈，太荣幸了，咱都是跟书上配方学，不过披萨比较好弄，你喜欢吃什么就放什么