奔跑加菲

               前几周去凤凰岭前一天，老公把同学一对情侣叫来了，本来是我俩想改善下伙食，但是我们战斗力太弱了，吃不了多少东西，所以正好小聚一下，我怀孕基本很少下厨，除了烘培几乎不进厨房，那两天听一个烘培的好友说烤箱烤鸡翅很好吃，我最后也决定试一试，可是没事先买奥尔良腌料，超市去看了也没有，就临时买了些椒盐和孜然之类的应付下。
, ^5 o* W4 X$ p$ p2 X' M              鸡爪子是婆婆酱闷的，很入味，胶原蛋白都给闷出来了，鱼是老公做的，我那阵子喜欢吃平鱼，就买了不少，结果后来就一口不想吃了，老公跟我妈学的，发挥不稳定，这次就没做好，菜花和白菜吧也是他炒的，我弄了个虾，鸡翅也是我弄的，感觉没入味，有点失败。
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奔跑加菲

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! N; q4 q8 J% W* Q6 m, R. c披萨是第二次做，用的自发粉，还算比较成功，面饼很松软，就是不整齐，因为太大了，案板放不下，基本都是按出来的。我估计有12寸，用的烤箱送的铁盘。2 ~  F2 Z+ t- w9 Z9 R' W, n
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: j$ }4 G( C+ Z0 ~一共切了9块，我们4个人吃了7块，剩下2块，后来我和老公当早餐吃了。
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鸡翅有点难看，因为我没放酱油，倒了点生抽腌的，外面味道还行，里面没入味，吃着还行吧，外面有点味道，里面太白。+ V- ?; J" m& V5 s. L. n
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7 `* I2 [: T& x9 S3 G" \+ x! y* X我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精，腌完之后上面撒了一层椒盐，5个是椒盐的，5个是刷蜂蜜的，因为没弄过都放在一个锡纸里包着了，最后弄完味道都混合了。  l4 a' {! b# I* G0 r" |
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/ c" R* ]; \* S* g3 w5 Q虾还是不错滴，这是我最爱吃的，不过我做虾也是有个毛病，就是皮有味，很好吃，里面也是没什么味道。1 S8 t! o% G2 \5 D& [7 i/ k8 D
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$ Y: }# g9 l9 G( q! c其他披萨帖：
5 a$ B* Z/ G" M6 E完整的做披萨过程，沙拉火腿味的，附披萨酱炒法
( w; v/ `# Q+ H& r【切磋帖】我的烘培披萨之路，晒晒3次做披萨的经验和总结，欢迎高人指点！4 @  u. s7 l2 V# `7 j( j& W# j
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fjonlyone

我想吃披萨，想吃虾！

奔跑加菲

回复 fjonlyone 的帖子
; {& g2 s, z  x! R0 B3 Z+ i1 X' J% M4 {
哈哈，我也觉得虾的好吃，还没尝试过

淘淘之妈咪

披萨真好看 想吃

奔跑加菲

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" E/ k6 |, `! J( _+ V( }, e
, W3 O7 |% m, p4 m' E* Q( Z$ o哈，你也试试，这个很简单

淘淘之妈咪

我不会，我好笨

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子
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2 X1 |3 I& O* j( t) ]: ~会吃就行啦，其实做披萨比买的费钱费精力，我这就是好这口，老公不爱吃，被逼的呀

b2628812550

做的都不错   

奔跑加菲

回复 b2628812550 的帖子* n% D6 o5 y8 S0 c% S- @: K
* t9 k$ f- ~" F) D
谢谢夸奖哈

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子$ P- L  ^/ k( h% R

$ |+ c8 g' }" Y4 G7 Z/ b1 \9 ]好看算不上呀，不过味道不错，自己家做肉放的多，吃起来过瘾

糖醋浇汁

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/ c' v1 c9 p( q0 g你的鸡翅应该事先腌一下，那样就入味了。推荐你试试吉得利牌的烤鸡翅调料，很好用，新奥尔良味的很不错滴。你的比萨很不错，很有食欲。

袁方/ty

你这主意好 直接用烤箱送的烤盘就可以烤最大个的披萨啦  
$ ^- ^* k6 l/ e# U9 {我这个死脑筋哟

小豆豆/aiq

披萨馅料真丰富！

奔跑加菲

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5 [. r& Q% E) x- e+ I- X& Z1 C3 ?# d6 q' @$ T2 z: ]
自己家做就要料足呀

奔跑加菲

回复 糖醋浇汁 的帖子6 w# a1 }! D' A: _$ Z% @/ D

1 k9 H. N7 \' D4 r1 n' \' u4 W谢谢夸奖哈，我已经用过那个奥尔良的腌料了，真心的好吃

小豆豆/aiq

回复 奔跑加菲 的帖子, }) K( c$ w$ M2 |( q

7 t, g& I' F0 V* x# R0 J* U嗯嗯，肯定很好吃！

糖醋浇汁

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我正准备跟你学做比萨，刚刚按你之前帖子的提醒，在网上买了原料，打算周末有空的话试一试呢，哈。网上买的马苏里拉确实比我之前在超市看到的便宜很多，而且买碎的还省事。

奔跑加菲

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+ A( v% Y0 |8 P* d; k$ C) y7 h
- A/ T# I. @+ A2 D( c4 K哈哈，太荣幸了，咱都是跟书上配方学，不过披萨比较好弄，你喜欢吃什么就放什么