袁方/ty

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早上睡饱了，开始了 昨晚为完成的美食计划~~
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先得瑟得瑟昨天晚上的东东
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周6晚上一到家我就问宝 今天晚上烤饼干，你想弄点啥。。。此宝乐呵呵的说 好，但是我不知道~~ 那就翻书吧。撒丫子把那几本大部头全都搬出来 挨个翻。看到那个 孟老师一百道饼干里抹茶的饼干圈。说这个好。做这个* M( e5 r9 m( l2 z4 H6 U" d6 k
行，吃完饭开工。一不小心，翻到君之也有这个 是巧克力的，征求宝贝的同意，开工~~~
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配方 做法 君之书上都有。
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做上了问题就来咧，我偷懒，2个味道的面团的黄油是放在一起打发的。本来寻思称面粉的时候 顺便再分割打发好的黄油。结果，照着黄油的75G 分出去了黄油跟面粉。。。忘记了 黄油里头还有糖跟鸡蛋液  结果巧克力的面团特别的硬，原味面团全是油。。。又把原味面团摘一团出来往巧克力面团里揉 我这偷懒偷的~~~~~
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过程没拍啦，因为满手都是黄油，新买的硅胶面板上 都亮晶晶的~~
; H4 m( i& ]% N成品跟君之的 根本不像。。。 但是俺宝很是惦念，一直熬到10点多 2炉出锅 才肯去睡觉~~ ) m2 K$ i3 P4 s7 `4 P
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; X& l  J. z$ r8 F; S4 F- G2~~ 今天净忙活这一盆萝卜丝丸子了
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原材料分析： 焯过的萝卜丝  面粉 十三香 盐 糖  躲的很细的肥猪肉馅，姜末  香菜（香菜忘记放了~~汗）' X- M7 I$ O/ O0 h* Y' Y
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; R! A, d; s, ^- S0 K5 i  ~6 u  炸完的心得。。。5 E) _# D, ~$ E2 ^  Z2 c5 T
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这次是完全在偶妈妈的指导下，鼓捣的。
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后来剩下不到一半馅料的时候 ，添加了点 淀粉跟鸡蛋。 味道更好了~~~4 |2 `/ ~% ?/ l. Y
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嘉赫妈

我出快递~给我来一份儿~哈哈哈

袁方/ty

我出快递~给我来一份儿~哈哈哈

哈哈哈 现在快递多慢啊 我担心会长毛

嘉赫妈

哈哈哈 现在快递多慢啊 我担心会长毛

还真忘了这茬了~

袁方/ty

还真忘了这茬了~

呵呵 不过加了鸡蛋 加了肉馅的萝卜丝丸子 肿么这么香

嘉赫妈

呵呵 不过加了鸡蛋 加了肉馅的萝卜丝丸子 肿么这么香

我打砖机去找你

袁方/ty

我打砖机去找你

拉砖拖拉机？那你得穿4W的貂来 外头天太冷

嘉赫妈

拉砖拖拉机？那你得穿4W的貂来 外头天太冷

这顿饭吃的太贵了吧~

袁方/ty

这顿饭吃的太贵了吧~

你怎么也不能输白云的范

嘉赫妈

你怎么也不能输白云的范

俺又不会写书

袁方/ty

俺又不会写书

她出的是护墙壁纸 左一层右一层

米米鱼儿飞

袁方/ty 发表于 2012-12-2 18:58
( p" ^8 C7 C% c1 o' b. O' U哈哈哈 现在快递多慢啊 我担心会长毛

5 G7 V5 v* U" |# G7 v- t
哈哈，手艺了得% F7 Q( L' Y5 v! `
快递的都是摔邮件，饼干圈会断的

嘉赫妈

她出的是护墙壁纸 左一层右一层

村口wc又缺纸了不~

袁方/ty

哈哈，手艺了得& h3 j7 w8 |0 M/ s; [; S( {
快递的都是摔邮件，饼干圈会断的

鱼姐啊 ，你最近怎么没见你发帖啦 忙啥去啦

袁方/ty

村口wc又缺纸了不~

哈哈 我家缺咧

嘉赫妈

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让白云给你写~挑软乎点的！

韬娃

恩，看起来还不错的嘛，那个丸子我爱吃！

袁方/ty

恩，看起来还不错的嘛，那个丸子我爱吃！

丸子 放了肉馅 放了鸡蛋 放了点淀粉。。。简直香死我了

韬娃

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肉啊肉啊，我爱吃！我家不放肉，早上来碗丸子汤，香啊！！！

袁方/ty

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& R( @: E, a# \* M3 ?2 ?* [8 g3 \, S  C. I* Z肉啊肉啊，我爱吃！我家不放肉，早上来碗丸子汤，香啊！！！ ...

，，，，换话题 我饿了