小丑鱼00

5 A( L: }4 i4 u2 k" Z" r! A

$ ?! a1 t6 d' C0 D昨天婆婆淹泡菜，* ?% y8 l+ a8 `7 ]8 [3 S2 W
我也顺学着便做点腌苏子叶
2 a2 |: R3 O! a: q/ |味道不错哦 也简单' M; G  \+ w0 s  s
拿来给大家分享一下
( d0 h& t3 g: a+ [0 g9 i' r4 @5 N$ p, e; I3 o+ q3 H. e9 t

准备材料

苏子叶： 200张左右

调味酱：吃饭勺为准

酱油40勺，蒜泥 9勺， 辣椒粉11勺，白糖5勺，香油3勺，炒芝麻3勺，葱碎2勺

制作方法

1.
. R4 q3 }$ a3 u; ^先将调味酱调好，放到冰箱冷藏4-5小时

; J/ F2 e/ j8 f% X- r, V

2  将苏子叶洗净

8 Q$ J$ x' k) q4 V3   洗干净的苏子叶控水，然后将调味酱涂抹在苏子叶上， 不用全部都图上哦，涂抹2/3面积就可以的
$ i3 H  [# `0 V. U- A

4 涂好的第一张苏子叶上再铺上第二张再抹上调味酱，依此类推

7 ]& v3 q2 T2 x. O如果酱不够了，苏子叶还剩几张，可以插在涂好的苏子叶之间哦）

5 最后找一个干净的盒子把调味好的苏子叶放进去盖上盖子，在常温下放置半天左右

0 S" F% h3 R3 g. V9 V
很下饭的哦
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5 Q* M1 ~% P+ f4 ^4 l- Ehttp://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid142528579 B9 t  j& H' f2 |# F& b' h: R; ~
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果飞

看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

奔跑加菲

看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

果飞

厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

快乐足迹

去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

小丑鱼00

xuehoucaihong 发表于 2012-12-7 08:47 2 ]- l+ t" o" S* N2 v8 O/ ?$ a
亲  苏子叶在哪里买的呀 老想吃了

1 ^0 T3 V  U( G! h
我在超市买的。一般是用塑料膜包装单独卖的

小丑鱼00

快乐足迹 发表于 2012-12-6 23:07 : U- s8 i% N( r! m3 c$ b! D5 f
去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

- d5 Q0 _# F3 t0 e其实不用蒸的哦

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:33 # {* f  Y4 c# N9 t
厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

5 h& B- T2 t( ^. n+ z% Y哈哈 好的

小丑鱼00

奔跑加菲 发表于 2012-12-6 18:32 8 k/ F1 k9 A6 `" l0 c4 p1 ^
看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

+ D: K4 b+ j. h6 r: g# `( A9 o嗯 欢迎来学习   我会经常来秀的哈

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:26   p+ Q/ Q' v  t" G$ L- f
看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

0 h% `* @* n4 b1 I  ]  d
嗯 还要配上韩式辣椒酱哦

兔子139

看起来好有食欲啊

小丑鱼00

兔子139 发表于 2012-12-7 09:13
) w3 X  ]3 F( W  y看起来好有食欲啊

2 W# r) d1 m! Q& L  N( ^
是吧 哈哈   

指尖上的精灵

这个不是一般人能吃习惯的，爱吃的是真爱吃，哈哈哈...我老公刚去韩国的时候，学校一吃这个和血肠煮的饭，这顿就可以吃方便面了，可现在特别爱吃，回头我给他弄弄，哈哈

wodigod

看得好饿啊5 f" I* }9 U* {; k" g

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奔跑加菲

回复 小丑鱼00 的帖子, _% W" t  x, c+ G
" F0 s/ j' e# y+ b
好的好的

猫咪924

我特别爱吃，腌过得拌米饭吃那叫一个香。新鲜的包烤肉吃更香。想问下哪里有卖的呀··

爱在皇城根儿

我很喜欢吃苏子叶，配五花肉。周末去吃，哈哈