小丑鱼00

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/ V& p+ U7 g& [0 E- N  q昨天婆婆淹泡菜，6 n% j; ^9 W' C( T
我也顺学着便做点腌苏子叶
. S3 Y! ~2 K6 u5 {* {味道不错哦 也简单+ r3 C8 y" Z+ k/ m0 U, ^
拿来给大家分享一下
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准备材料

苏子叶： 200张左右

调味酱：吃饭勺为准

酱油40勺，蒜泥 9勺， 辣椒粉11勺，白糖5勺，香油3勺，炒芝麻3勺，葱碎2勺

制作方法

1.
4 n; K" g6 I1 \+ p( J) M6 r先将调味酱调好，放到冰箱冷藏4-5小时

' P  M& s4 L9 l1 A* F$ f

2  将苏子叶洗净

. Z# a% J. `, J1 {2 O; j2 \
3   洗干净的苏子叶控水，然后将调味酱涂抹在苏子叶上， 不用全部都图上哦，涂抹2/3面积就可以的5 x3 M7 J, p* x+ T

4 涂好的第一张苏子叶上再铺上第二张再抹上调味酱，依此类推

4 v! X$ ]3 i9 ?- B3 A如果酱不够了，苏子叶还剩几张，可以插在涂好的苏子叶之间哦）

5 最后找一个干净的盒子把调味好的苏子叶放进去盖上盖子，在常温下放置半天左右

. U. u; j/ ^7 f8 K/ l$ S
很下饭的哦
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1 S( V( r) s0 i1 n( P
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果飞

看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

奔跑加菲

看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

果飞

厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

快乐足迹

去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

小丑鱼00

xuehoucaihong 发表于 2012-12-7 08:47
5 y+ X+ p) [. w. `  S亲  苏子叶在哪里买的呀 老想吃了

' U1 c8 l, I# L我在超市买的。一般是用塑料膜包装单独卖的

小丑鱼00

快乐足迹 发表于 2012-12-6 23:07 * Q0 u/ O9 S8 d3 k. K: s
去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

5 ^, C8 c2 v$ J0 J
其实不用蒸的哦

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:33
# T' n% J& d% `* u2 |/ N厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

9 P8 W) o/ f3 l8 G  p; h哈哈 好的

小丑鱼00

奔跑加菲 发表于 2012-12-6 18:32
/ f$ v  J( M9 e, e' h# _看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

) c/ R8 q0 ?3 v% R
嗯 欢迎来学习   我会经常来秀的哈

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:26   e$ P. h* }- ]) F7 G& x7 j
看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

# G& f* v* ], y$ |! I3 k# z6 k嗯 还要配上韩式辣椒酱哦

兔子139

看起来好有食欲啊

小丑鱼00

兔子139 发表于 2012-12-7 09:13 4 `2 u1 Q7 H3 Q, s% a: G
看起来好有食欲啊

0 p7 b/ k1 ]# Y$ d, x8 S是吧 哈哈   

指尖上的精灵

这个不是一般人能吃习惯的，爱吃的是真爱吃，哈哈哈...我老公刚去韩国的时候，学校一吃这个和血肠煮的饭，这顿就可以吃方便面了，可现在特别爱吃，回头我给他弄弄，哈哈

wodigod

看得好饿啊
0 M2 M7 Z* ?# _6 {3 F+ X
) d2 ~9 S8 O1 f  P! u2 q  p/ q' [! H

奔跑加菲

回复 小丑鱼00 的帖子4 k& `- U  _( \9 v& V6 L

; _' x2 A* `9 L3 |+ v! f/ U, A9 K好的好的

猫咪924

我特别爱吃，腌过得拌米饭吃那叫一个香。新鲜的包烤肉吃更香。想问下哪里有卖的呀··

爱在皇城根儿

我很喜欢吃苏子叶，配五花肉。周末去吃，哈哈