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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-12-13 01:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-14 10:55 编辑 8 i+ h& f1 l, z" E6 [

* q/ p- ~# ?; w" Y1 x$ T/ L! @
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
为感谢亲们的支持
也为迎接圣诞节元旦的到来
鱼儿飞亲情分享这款节日美食大菜【干烧黄鱼】
和亲们分享哦

2 W. F0 y! d( I& n+ H$ |4 R

已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子上首页啦,感谢分享~

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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这款私家老北京干烧黄鱼】,鲜香无比,是节日餐桌的亮点哦

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黄花鱼洗净,一面切十字花刀,另一面切一字花刀

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黄花鱼裹蛋液炸至金黄

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-13 02:19 编辑 . O3 h8 U/ {6 r2 W& i1 j( `' [
1 c; X3 C. b2 `9 e: C5 j2 j
五花肉切丁、胡萝卜切丁、葱姜蒜切碎备用
; [9 Z8 Z- O& q9 g9 _% J1 {% \

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锅中加入少许底油,煸香五花肉丁

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-14 17:09 编辑 ! u1 ], T6 w! B% _% c7 A& I
7 X9 H0 S( p' o$ v& y2 p
再加入葱姜蒜碎煸香,放入炸好的黄花鱼,
烹入少许白酒、酱油醋,加入少许白糖、适量盐、鸡精,
加开水没过黄花鱼,中火炖15分钟

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-13 02:27 编辑
2 p! c6 r) Q  n5 O6 M# R  j
' k! i. c4 }- G6 C) D9 h( K
炖好的黄花鱼盛到盘中,
锅中的汤汁儿中加入少许胡萝卜丁,葱姜蒜碎,鸡精,
点入少许明油,收汁儿后浇到炖好的黄花鱼上即可
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lz的菜每次看到都口水一地

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译远宝妈 发表于 2012-12-13 08:39 ' }' j' \4 v; X8 q% o" x7 n8 M
lz的菜每次看到都口水一地

# T5 Z$ j1 C" K, B谢谢亲的支持哦

点评

宝旦mama  盐啥时候放呢。  发表于 2012-12-14 17:06

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我去帮楼主投票  

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译远宝妈 发表于 2012-12-13 08:54
5 |, e' N+ C5 Y. x, u$ ]7 d8 P( P: H3 ?0 w我去帮楼主投票
6 [% M* O  C+ [/ [8 h0 D
谢谢亲爱的

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2006-09-28 
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本帖最后由 yunyunxia 于 2012-12-13 09:24 编辑
# U7 L, L' n8 a- {( e2 l$ I8 r
- ?. ~# X6 [* m  Q( c% a7 q. D这鱼让我赶上啦,得比平时多吃一碗饭啊。哎,幸好不住你家隔壁呀,常此下去,估计我会变成大胖子啦。
MW11597

硕 士

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每次做的都那么棒

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yunyunxia 发表于 2012-12-13 09:23
$ V- q7 b: R$ N4 [$ U5 y这鱼让我赶上啦,得比平时多吃一碗饭啊。哎,幸好不住你家隔壁呀,常此下去,估计我会变成大胖子啦。1wanwa ...
' ~! w7 G7 N" I
谢谢亲喜欢哈,能吃就好哦,欢迎哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-20 15:15 编辑 + J- J& Q$ \8 z$ K5 }
铭涓宝贝屋 发表于 2012-12-13 09:27
- r3 x/ [3 T+ N( f每次做的都那么棒

( \$ Y5 k- W# D' k. f$ M7 Q7 n7 h1 ^, [& S$ T) r" R
谢谢亲喜欢和支持哈
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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香啊!不亏是达人啊!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-20 15:15 编辑
1 @" T2 N9 X6 d: _
嘉赫妈 发表于 2012-12-13 11:25 4 U) U- K/ O$ y5 e; r2 M, ~' {
香啊!不亏是达人啊!

3 [9 @' C- ^- ], r& i" u4 Q# W. Z# V5 A
谢谢亲爱的支持
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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看 有五花肉的鱼  老香了
团长编号MW11747

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宝宝生日
2009-09-09 
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餐具都好精致啊
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