- 妈米
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当当当。。。
8 y$ ]7 [: A* w俺又来掺和美食大赛了
' H, U3 K/ j, n5 R% L( X& T红烧草鱼来了。。。) P. D0 D9 R; a* v" |& ?6 X
# L' I4 w9 O( |9 T0 V1 p( X
将鱼洗净,切成段。。。" U! d" M, J4 T* I; k6 p, E* [
切葱段姜片
9 b9 i! t0 G5 W% ?& L放多点油
" B! V1 f& c* B2 H! f: _油热了,将且好的鱼段放入油中炸下& X" i" k- ^9 d; c' \
放入料酒,酱油,盐,糖,醋,葱姜' b: v- \/ y( E/ I% L4 J
放入水没过鱼即可,放点酱豆腐提味
! E$ p( I- M" A2 ~& e6 w# }放大料,将鱼轻轻翻个。, e6 o4 C# T6 ]) e) i: G
等开锅两开后改中火慢炖。
9 J2 Z2 @) V8 G4 k/ g/ ]4 N [- P: w: U7 X9 l6 M
[ 本帖最后由 遇见meeting 于 2010-3-12 16:55 编辑 ]
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