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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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q0 D+ _. s- Z大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。& {7 M3 b5 |2 ]& L+ L
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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' t! P5 h2 e+ ?材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。
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; y0 {) w6 _# \& C" T& Z$ G放点油,炸点花椒。然后弃之2 Z& k9 c7 _6 H+ Q* d' J. o
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1 d& Y# T/ v1 F& N9 s& ]放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。+ e0 N) ]1 f1 l$ {4 E9 A. K
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; {& ?) N' Y! C5 ~然后把米饭盖在上面
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, W( f. b; R8 R5 A( } p% b% J7 G火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。
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盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!$ p. V" i' R- K" V% Q
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