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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑 5 M* a% T! m Q- o7 G
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' t0 G2 ?0 y# g/ g* G1 d# C0 z大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。 K# t( l# ~4 M* d
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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; [* L! t, `- q9 }+ }材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。
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放点油,炸点花椒。然后弃之
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# Q8 D' i/ }. V7 W' v放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。
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. v" D2 X7 U1 d8 q1 a3 l% q+ Q然后把米饭盖在上面
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火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。
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盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!- ?( f9 M6 B& F' V% e' O% x/ f
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