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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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; H+ ^1 _8 v( A( m大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。
. k# s* @2 j$ W. p |& Z1 T3 d: a: h8 |赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧' F+ ~2 f7 @4 S
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3 Q3 ~( E$ p! u- p0 m/ R9 X! C0 V; W材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。, Q$ ^3 G, G2 A8 Y$ s4 G7 c
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, E p. f2 L s3 x1 z' ?3 ~放点油,炸点花椒。然后弃之
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放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。
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然后把米饭盖在上面
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火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。
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盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!) v0 c& n% {' C+ J
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