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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑
  E6 n6 Y! r: @* _' Y  B7 S/ P- O+ `7 U
      老公是个吃货
% p: s4 S2 E& E& @% g      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦0 M4 q+ H! Q  |) S! F
     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
4 @  P$ ?+ S8 O' L& }( C7 i
2 s- z5 R7 j" o* Q" m' T, t+ W0 j- O      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照. W  v4 g3 O( F; Z0 \
. v# P; V0 F2 l. h5 i
      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~. x0 t8 @4 W1 t. e- h  ]
      红烧鲈鱼
) H# K7 G9 p& R# y: q      鲈鱼好贵的说!】/ W+ j$ J4 U- o3 Y$ a* A
      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我3 `4 v. a- k" t# [+ \; p5 p
      看上去非常不错吧!" A. p! l3 M  `7 [+ @( T/ `" y
0 b7 [8 N5 W; b* L/ Y2 q- f
还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!0 V, T7 V$ X: [: s* r8 Z0 C# T
' S( U) x' w! o9 T1 M) `

/ L3 p* o" g! b2 e% [加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!
$ n* g6 R; s2 V+ W+ s
% L! i& r, x$ B$ `1 I
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑 6 p. l1 y: Z0 O% t  z
) Z! X8 A: h6 K4 L4 n
来继续第二个菜6 T, A1 |$ A- b( s2 ~+ z6 b

1 r( K8 r( b5 _3 _1 J玉米萝卜骨头汤
4 s% M, q5 ~  {! I. O这个补需要我多说什么啦!!!!
+ Y/ D0 l$ m8 j7 W1 ]# q$ S多喝身体好啊!!!
$ r+ U# X/ V& A3 V' y. a: S1 n, e备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑
) U) E8 m* @5 T
) n4 J1 V$ Z6 G4 @. h# d( d1 c% B4 ~# y

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
真不错啊
* p8 l& E1 C8 |, N) \8 P鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
$ m' W3 C% R3 a" R
6 d) N! q$ N* d; C7 H5 j# D说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子" F5 b9 ~1 Y9 B9 `* f: Q
) o- a) D$ T! k( ~) r+ ?
亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑
8 D* H# ~* K- R, |) \& K; c' _7 w5 ~4 h7 q3 }8 ~4 `# N
回复 水果牛奶 的帖子
' ]1 l" W/ S* h- v9 ^
1 f5 p4 W2 y$ M) z& i) {是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,! P1 ?9 `3 I3 c/ x$ N* ?

$ e- z0 t$ z. z+ [8 ]" I' K* m9 [您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~' Z. g' X/ O* F

& X7 ^1 H) h, o1 i8 l至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,* f+ A7 k& f2 C9 s

& G0 _) G9 `. V& I% X1 A8 Y暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑
( V% k6 q5 U" F4 Y# J, c8 c
9 q/ u9 Y9 P5 d1 w  C回复 chq0923 的帖子
/ X$ l. @- A8 a# n- l5 ^1 R' \9 Q8 x+ x& ?# B
谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~0 n* h2 g6 ^" L; B- \
# I9 N' k+ X. Z7 D1 ]9 C
上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,* c' D4 e6 X6 ?- x8 h
蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,
! E& d! q* W& n. P- X 4 z* S7 U& ~) B
; _5 p$ k/ T; O
耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康
* R0 s4 U- h: ]# [; H7 m" [! i1 a5 w6 @# v2 ?  f

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子& X* b. Y0 [7 ~) p& M* R  {8 p
5 c& _% d9 y0 j- e% D7 ]
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子
: a6 a4 s! _: h( L) l0 P# u4 {4 t* K% ?
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子8 G( |  v* v0 d* i% ]" M- ?

8 {1 d) G" o2 f; y! g- f! B* m谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑 & G0 G! [2 E& M3 {1 L2 \
! o7 T" o& o2 Z# L: \& P4 O
好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~
) t. |+ X$ k' _6 S  K来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。  O5 s4 ~, B1 v/ C, N% p6 H0 ]8 i$ J

  X/ T; w3 r8 r2 i6 X% q  Q; E

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑 7 g4 p- \3 m& d1 q7 k
  m6 P1 R3 w* z+ N! R
回复 陈南燕0620 的帖子" D1 V7 s6 E5 x6 [
/ B+ f" a  r/ D6 T) E; h
O(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!
0 Y' W5 m: r( p* U( [ " S4 ~# X% C) L9 z
今天继续努力 上传今天中午吃的菜0 }" z: ~& z+ p. ]7 {. B; e3 d1 X/ E
1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝
5 Y1 D9 V+ ^- r" F$ f7 D/ @在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说
* i6 M% b' {: @! A% Q
4 G9 e( y. w, T) b
3 U; O2 p/ C. X- n: _今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福% w1 L" J+ s3 q( H9 W+ X% t

$ z- ?9 V) t+ P! X0 m鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
1 ?" S- @( C3 y" v7 y" o$ N哇咔咔,,金黄金黄的颜色
$ W* z% ]& @; [# b/ [
; o" r- @( A% m+ p9 v% v 1 z: V/ H6 x6 V5 l( J3 e0 i2 T

9 @( r7 R% p/ a, o: _6 g( u $ j$ ~( i5 d: v
酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那
, M& c0 y$ e3 s! Z: T, a0 b3 e3 z' J8 Q) K" c+ o. h

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