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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑
% o7 A" d: }& ^) y( P
3 U7 O; t4 f: m3 B+ K8 _( Y: o% G      老公是个吃货+ j; \+ s8 z+ R  j0 C  c/ t( V0 C
      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦
* `. }, \; _# U6 {5 v0 Q, n3 L     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
* [" z% F$ L! G3 ]: k% j* ~5 E( z* `; j7 I
5 S. b; e/ L) q/ p* @      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照
- k6 A# T& J3 B
+ |; {) E! Y+ V! B  z% P1 l      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~
" Y& q% m* K; M      红烧鲈鱼# K, N/ u, s+ A7 N
      鲈鱼好贵的说!】5 c/ D+ ~/ }5 \* n  V* S' X
      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我
: ~# Y8 L# }6 U; g' n; \& ]1 V      看上去非常不错吧!
9 S2 o# D+ ~% E9 K: x
, J8 s& s  V4 M1 b
还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!
1 V' \" [- T% p$ e' p: r
2 F- ]7 ~/ z1 L1 N

+ U  L$ N$ W- A* J3 k* P2 Z加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!
# t. U% L4 @. u0 J0 I8 E8 G/ J' Z4 \. P

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑 ( p  m& A1 t* P2 `1 d
- P5 R+ K0 g2 v8 A  g8 _
来继续第二个菜& r* x5 N1 _0 C5 Y* v1 n6 z0 Z

. ?  f5 c. F6 r# h3 K( e5 U玉米萝卜骨头汤! N: P2 l7 q. W( d' R  ]7 T
这个补需要我多说什么啦!!!!
, q; E3 T- _- R6 z0 s8 A. k. F多喝身体好啊!!!6 V5 U2 z( ?2 O% l3 a# p5 \6 ~
备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑
# Y: V* x7 T. _6 p& X. Q% A+ p: H3 F, A7 H2 X

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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14612 
卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
真不错啊' ~( j, y) }# }' r
鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
7 o/ b+ C& ?( ?2 l- S/ E+ B
# B, l* @& i  A2 a% H4 [+ g) U说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子6 L) m0 \$ Z& x

9 T" t( q! f& N6 |6 R亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑 6 e9 b9 M  y, U: A* q+ f

: A. z8 O2 x6 G3 f2 k回复 水果牛奶 的帖子% _' I6 G7 C6 H1 i1 k& A- ~

2 a  N6 M2 }& L6 ^! ]( f$ `7 t是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,
% d  j5 ?# T" x; z) t' ]+ j/ b' K* b
您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~
; p! K8 s# m5 x4 d6 W. {9 F8 x9 V- j- F% X& V
至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,
- t+ I2 y9 G' @$ ?% j: t: G7 D
8 ^  y, {0 J# _  G) Z$ A/ F9 ^暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑
9 K0 h4 K5 j: e7 X8 T% @. Z  q$ z5 Y
回复 chq0923 的帖子8 X" w9 T0 g- h& t- _

! R- q- o1 }" |9 \+ ^) x+ m% n谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~
+ k( m. F% z" N

: J5 G1 ~( `4 {/ o2 P' X1 q3 a' ~上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,
5 o+ q; R/ M( N9 L; R蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,
+ t3 e; r4 T" H' l0 {- N) H- P& M : W. A$ Q# V3 {2 f! V( N& l3 |
8 T5 ^: E! k: x% u
耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康. r0 Y) o2 s/ r" l, \
4 S) h9 j0 O( {( E

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子6 b" b* _2 E7 d8 k4 C( U" Y
3 s4 q2 }4 K% |' `! x
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子" ?  _- p: }+ k! S3 Z

* H- w4 a" k! u+ z( o鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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1803 
我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子. g9 K  O# j1 r: g( K

) m( q1 {% Z1 y- _8 {" ^谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑
1 F  U  [* K, ~' W4 m
& E- M7 D4 g; |% R( N好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~. U2 v4 y, w! A" F& ^1 I: Y/ U
来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。, ?$ \& y( C. j$ @; W

% B: D. X% J' \( q# T

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑 $ i% m6 X% R6 ~& \
; k5 {2 H% Y0 }' }8 C7 j
回复 陈南燕0620 的帖子3 F* U/ R% P( F5 {5 M7 L# j

- Y2 C/ v. E5 B) r" E  Q9 JO(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!
+ h, r& f, E& J! e6 O
  U/ Q1 b' |9 u% B今天继续努力 上传今天中午吃的菜
! a% M6 x# A& |& {9 u1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝
1 X4 s9 z3 I$ I/ G$ w在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说
% X  {( f, D) X3 r9 F/ a( y9 L
1 V/ w4 v% d3 s% s1 Q. @& L
/ D9 l$ @/ W0 @# V  s3 z今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福
- E' h# N* H+ }' i" A# r- @8 E
1 `7 W4 L1 ?- n% }! G6 T鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,3 c% k2 F# W% v. J- h
哇咔咔,,金黄金黄的颜色
1 t7 |9 N% Z8 S& Z+ R9 v( {% I+ Z6 H' j/ v

; `4 _* ^/ W% K, c$ `: k' W6 N( y8 t5 E; m8 _

5 r- y- `2 ]& s# W" Y: ]: V酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那
4 f/ C& i% }" n  _& g3 x% Z7 F, x! @; P. f& {2 Q* @  \. s

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