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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑 - F1 H0 q6 j1 x  E5 K# P% G
! l. S0 w- p" }0 h
      老公是个吃货
* p1 l; y: R# z, f( u9 {      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦6 _1 a% Y% h- P2 l# u6 s% k
     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
, M5 t! Q$ T  s
  E4 f+ x* f3 L  N8 F2 d      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照0 L- `1 G- X( R" O& }
1 d' W% B3 h2 D* \' y- Z( D
      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~
9 c" P6 x( k5 L  d6 m! {      红烧鲈鱼# j2 P9 |, j/ C+ }
      鲈鱼好贵的说!】
: e  n1 w/ |8 O: [      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我
. e% a, R# _  [6 ?8 [9 `      看上去非常不错吧!
* o7 D6 o, [: \' J+ a' W# ]
0 e' C' X. a2 I
还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!. ~  _& `* i/ P* W
) S3 l7 f" p9 J1 v

3 o$ Y5 X& R9 ]" d加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!
$ g! R1 J2 P" Y. s' g4 R; b. [4 j$ J0 b% W: m( v5 P, D' R& x6 V

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑
, p% N; D- S. [% Y* W: T7 w; j$ a
. b5 i! B) H5 @* r$ F9 b$ W来继续第二个菜
: `" S6 I7 J3 `! j6 Z% Y! z5 V- y- D/ F( Y. V
玉米萝卜骨头汤
: |) f" z+ ?$ G8 ^* ~/ J这个补需要我多说什么啦!!!!
2 C  r& O7 y3 D* b( q* a& ]多喝身体好啊!!!
5 h1 a1 w1 t, E% ~备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑
4 b" Q/ l6 `3 F# N
( Q/ P7 C" B2 F# ~* t. M  A0 e, [

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
真不错啊) \' d6 x! j: E- Z# h
鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
; x- T; U6 X5 `( l
7 Y0 r' I5 ?7 v" Q7 b/ j2 ^说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
$ T6 O" x: _0 ]4 L8 R' e* B
9 W; q% ~* ?5 p2 i. }1 N亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑 6 A& g) x1 R/ J5 V  x

. G! [7 Q& @# _2 ~) @# w4 r+ h回复 水果牛奶 的帖子
- Q) J, F* ~/ T1 _. }; e
  N7 n" d9 U2 n6 t9 \% M是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,
0 z5 z" h# l: i3 m
' _" U" ^) D8 t您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~
( ^, _  w) r3 @# i$ i/ H
: |7 d/ d9 ~0 K5 j# N& {: k至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,
9 ?9 s( d) G+ x2 z
% Y0 a" s7 [: U暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑
7 U6 ?5 H/ \' S7 d# C, V/ O0 ?
6 K9 G' d: P8 L0 t* E5 M回复 chq0923 的帖子3 o  h$ _' B1 Z: `% i* M. o
5 F7 D9 Q- r3 v# n6 \2 _0 r% F
谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~9 }3 ^2 @* I$ H5 O" ^

- _, Y: M, T/ Y) {4 j/ Z上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,! x7 s, U, b/ i/ \) g4 h" l& O
蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,4 E# M/ M1 U0 d0 v; p
5 [/ C7 V2 s2 j3 K" ]
% U5 P" H7 I3 S: b- |- Y5 t3 g
耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康
) x* d' A: u$ j: m' k. }5 x; B& [7 W# n$ ]7 ~0 z: b5 z" G

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子
- h* q( m! w3 S, h7 ~" X* D: j1 }
, a+ v6 u+ ?6 B4 o$ q; ^鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
回复 袁方/ty 的帖子# q3 `2 ^) a7 n9 r% ]. ?
; o8 h! f& U+ {/ M1 l7 V
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
帖子
1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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1803 
我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
回复 雅萌安 的帖子5 G, ^! v8 O# y$ C% o
7 E) @7 P0 \) O
谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑
8 q$ z0 E0 N, k* q  |; B
, j! M* i: Q+ k3 M+ ^& L好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~
! o$ x; V" U7 P0 c1 T  Y来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。
' U. O- j( _, m" ]4 T: h/ s
( i9 o% K" A3 u* ~

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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179 
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑 - J( ^% \' ?6 _8 R" E/ c

# D1 M* d; }9 `$ T回复 陈南燕0620 的帖子
# L- `( |! [; I9 P
# c: m2 j$ j# Y; p  z' }O(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!+ u: x1 M9 N% M: K

/ j. Y& N- z0 z% ~+ u& O- `今天继续努力 上传今天中午吃的菜
0 p; p  y+ s$ N% }8 `1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝
, S; `$ M- ]/ r; J3 k在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说3 B6 d  L; l5 i# B+ s, s3 }) v
; Q, b+ q! O! s3 B* l) d3 `
. ^. J0 H  I  D# N; N0 }* O
今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福- R0 P) C# N. [2 A6 X
4 ^3 J& }7 Y: w& @6 j9 t
鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
1 i$ t! W. C! _1 i& h) S哇咔咔,,金黄金黄的颜色
% h4 q& e0 ~) o- G! z0 x/ b$ c* }) U# \+ X* L

% B* \2 x- ~( P  N/ d# z2 h0 w$ p/ u* [0 ?5 a" v: K) O

& g- s8 R; e, F; \4 ]0 V酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那
; P7 _, p. B9 ~8 F8 [* |0 O* C1 i6 E5 E0 a7 Q3 |9 u7 v" E

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