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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑
$ T# u9 p+ ]+ n9 V
4 u7 U3 J$ ?2 ]8 J5 }$ c) N      老公是个吃货
4 C0 `* w( u- k6 e6 A! t      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦) y# ]0 a9 Z7 U% n
     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
$ K9 J& F0 B9 z6 `
! ^2 o. e7 D& A2 p+ S3 M      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照& K% ]) \$ l6 T; P% P; D
5 b3 l4 [& i5 S/ }  ?/ Y
      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~
/ O; ?3 Z7 p7 k6 n" {      红烧鲈鱼! {( f; _4 I  G1 V6 w- T9 E' a
      鲈鱼好贵的说!】
% ]# q- [+ `% _& h% X$ [4 {' s      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我
& Q2 r% \; H% w1 M; v# b      看上去非常不错吧!0 O& N2 N" X! R. h6 R$ |

4 m- S# k- ]2 _" n6 O还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!+ o. }# C4 [& r9 Q$ F. t
8 r* {& f" K" P( ~9 G  Z* U
( \% h, d. E* R$ h2 x
加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!, ]- q. }* M7 h, {, q3 h1 G2 S
+ m' y6 @5 x8 C& Z

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑
3 }; b5 R4 V* `7 k. w' x# k* |( q2 V. [" G! B/ y
来继续第二个菜
. x2 e% }6 R; L$ B% V2 f+ h5 o, P0 Z& h) k7 l
玉米萝卜骨头汤9 o* `) v. V& v9 d0 V5 W6 ]9 l
这个补需要我多说什么啦!!!!
9 }0 u2 o- W. ?/ d/ T2 p& A多喝身体好啊!!!
" o9 c' E7 E7 D6 s备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑   M; d; a( ?/ B; N

- M6 l, Z7 n4 v+ {

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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14612 
卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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真不错啊# j- b8 k2 s) e0 h9 e* L3 c
鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
回复 雅萌安 的帖子/ b% B7 _: Y1 ^

9 a. z; }# o" K; K说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
) u! ~, A4 k/ E% |0 i
- _  o2 O6 S( `% x  b. j亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑 ' {* H) R& u0 t$ \
; C% R' y9 v1 a' `' a
回复 水果牛奶 的帖子4 @) ^6 P# t: P9 W: i

2 r/ V1 G% D, z" P/ N& b+ n# B" c. g是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,* D; n6 k0 L) B6 U& G1 L6 @

' v' @/ j% b* \您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~% H  `0 v& x% M  W: V$ P' ?0 \

, w0 t2 B3 u- r! _- [至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,# n" s2 p0 o9 U4 D

, b* n' [0 U5 e1 B9 F暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑 ) [6 J+ e6 U) r3 N
4 u4 B* V: ]  N% g7 h) D5 K7 j, s5 W1 _
回复 chq0923 的帖子
/ I5 l1 J$ P5 y+ K5 \/ p7 O  u/ `4 c; K7 o+ i" U, [/ X
谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~8 b1 \. A& f0 Q) d9 i& r+ h

$ e$ g. |3 P8 ^/ h上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,- |$ q- @- h* e# p. |% @; M
蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,
( S+ w0 S# p! ~. [; ?( D2 ^+ a 3 G6 {4 V0 Z3 V! E1 S! {
/ n  R, S2 W% _+ A8 P
耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康( [5 K1 q0 v( f% J
, i! E6 F  j0 `# C: G+ W$ C

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子! H5 t+ t" q# H

! n# [4 Y$ C: X0 i5 @. R' X鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子: k5 i' [0 G  W4 \! B' P# A1 A2 {

& Z6 @5 d, J4 a' J: }鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
8 F5 a* T5 ~* I1 Z- N( s% W/ f$ ^, D6 H4 }
谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑
9 p7 o( E$ H) Y1 m- i( i3 P  p6 F( ^0 x, k4 l
好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~
3 W, {) b0 F1 K' h: F9 ^来张我自己做的。。。
别拍砖哈,楼主。。。2 D' a1 S  U: b" }. p9 G8 b
# J+ p2 {$ @0 R7 ~) Z! l

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑 4 Y' {, B+ y  r5 j  C

6 k! b' W( y/ _9 y/ B回复 陈南燕0620 的帖子/ ]& c, [: ]/ a) |- Y, r

. |' \7 n" s" e* ^5 rO(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!
5 f. u! K( B' ^) A) {1 H3 X
1 W- }% u5 U2 }+ K$ F& `8 }/ D今天继续努力 上传今天中午吃的菜" n, @) k7 A: t* x$ l2 F
1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝
0 s+ N( [8 T; O. [! E! d1 R1 F在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说/ {/ ^1 k+ a  i- {
5 o  ^4 m2 X4 F' ^1 G  K! s0 Y
; z# I- K) @* Q% A. }; ~8 E8 Y% t
今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福. {. a3 i, O$ _( `
; P: l: ?: Q& T
鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
0 y8 u; E6 a, L哇咔咔,,金黄金黄的颜色
8 l7 y$ e* r' ~# c1 n
2 d( M2 d8 s- Y! E$ U4 @6 `" z0 R 5 n3 u# b4 f. I, D0 @

4 H+ ^. U$ U4 i% M( O; Q
5 i; x% J' }% R酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那
1 b* r: B# D& J9 F0 [  f
- m1 s- z* f1 q. J* z/ d0 b, o
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第一个帖子就上首页 激动!我答应老公做一个电子照片菜谱~已经有 ...
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