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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-3-15 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-18 19:51 编辑
; f  E: t" l, h6 h8 e  T( |- P! B# ~$ {
      老公是个吃货
/ c) T- j. J$ ^0 H5 R( @      为了让我给他天天做菜 他每天都会夸我做的菜非常好吃 这样我每天就会乐颠乐颠的给他做好吃的啦
: Z( U( R! k& {0 t     老公不仅是个吃货,还是个懒鬼,又不想费脑子想每天要吃什么菜 于是乎 连哄带骗要我给他做一个电子菜谱,这样他看着照片就可以点想吃什么菜啦~~
0 l7 C9 v! w' L6 C8 b  n# p: L
7 p" j1 p8 m! A/ P# _' [) Z' V      呵呵~今天开始对自己每到菜都进行拍照$ z9 H# ~0 l1 q: G6 \. M' }! V! V5 Z
8 l& E7 e) u! O# k0 @9 j% }  p
      当当当~~~~~今天做了一个重量级的菜慰劳老公的胃~~
& U9 o/ ^) x/ C# v) c      红烧鲈鱼
8 N4 _. o7 r' R$ l. Q- R      鲈鱼好贵的说!】5 z* i  X) _+ H
      做法就不一一注明啦,,美食杰什么的都会有详细的步骤啦!不过有亲想具体了解的话,可以私密我9 z% W4 {7 j/ b2 E5 s. E- \7 `
      看上去非常不错吧!6 G2 m* m( H3 M3 Y
- C1 V" ]9 A% y! {8 h
还未下锅是挺美好的,下锅后就悲剧啦!!!整条鱼已经惨不忍睹啦,,身首异处啦,,头断掉了,尾巴也没有了,,大家请原谅的的厨艺吧!4 o$ B- ~7 M) O$ o$ `, E1 Z: @, f
& q: S9 O& I& e6 y4 S0 G4 u4 I
* U, d( b6 d% q5 a
加油哦!我说到一定要做到!!坚持把自己的菜拍下来!!!
+ Y. [% p. M( U# d8 Y5 [) @0 Z; ~3 {) ], X8 Q

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 恭喜上首页喽

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:51 编辑 9 q4 O8 l! p1 V  B% b
/ f. z3 R3 u  U2 ~: I
来继续第二个菜
1 S  _/ @: T- i8 L5 ~0 ~. X1 X) q' c% n  c+ e
玉米萝卜骨头汤
- _# c0 b& N1 g9 F  K/ V5 L; Y) ~这个补需要我多说什么啦!!!!; S9 y  Y/ U3 |3 P! t
多喝身体好啊!!!! a1 M: L4 h  H
备孕阶段 必须多喝啊!!确实很好喝的说,熬了5个小时!骨头熬了3锅骨头味还特别的弄呢!话说这筒子骨也蛮贵的~10元1斤,五花肉菜12啊!哈哈!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-15 19:50 编辑
- J, G+ M; e) j1 |+ k6 X$ `9 ?. i: r6 `, P

点评

我是都都妈  我一般用牛棒骨。  发表于 2013-3-17 09:13
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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14612 
卖相很好啊
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
真不错啊6 J. k4 ]5 @! J4 }
鲈鱼贵么...?

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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
回复 雅萌安 的帖子3 x0 A$ d$ [+ o0 H! S% Z

( r( y" K4 W* Z( i7 t" v" i说说小炒肉的做法呗,我爱吃这道菜,可惜没做过!

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子4 {9 k% \+ Z+ a" \! O$ W% l

/ Y8 k0 }* E! c  f; Y亲,可以去永辉买鲈鱼,不贵,19.8元一斤,我一般做清蒸的!

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:03 编辑
% w/ p% c2 a  n: h- ]# i$ a3 U" O# d* _9 D. [
回复 水果牛奶 的帖子
6 j6 }) e! n3 r( ], \
, Y! D$ }. p. K4 d+ R, z! V是啊~~~鲈鱼我买的是24,8一斤~家乐福的~~另外,酒店一般是清蒸的~但是家里的火不旺,,而且做不出那种特别清新的味道,所以就选择红烧了~下次您也试试看,,) H5 e- A9 y( A% v/ N" ?

) g% L- I3 D; M8 t9 m8 P- E: z您过奖了,手艺一般,就是想留个纪念,顺便这样以后方便点菜~~/ d7 E3 I1 Y2 g6 x, c

! ~! N( a; P; ]; _至于小炒肉的做法啊~嗯,这样的,肉片选好的五花肉,肥瘦相间的,冻个7成的样子拿出来切非常薄的片片~,肉炒的时候油凉时候入锅,中火慢慢翻炒,就不会粘锅也不会老~~~,炒辣椒的时候,稍微多点油,倒入辣椒翻炒后就加盖焖一会,揭盖倒入生抽,老抽,醋,糖,豆瓣酱,盐可以不放,,把汁收一下,,,加入鸡精出锅~作料的分量你多摸索摸索,一般说多少g都是没有用的,,还有的要加点红辣椒和大蒜叶更好看,就我红烧鲈鱼里那个蒜叶,
4 p0 I- O" a- `( E
& E5 ~5 j5 m$ b# y6 ?暂时就想这么多了,,呵呵,以后可以多交流交流,我也是个备孕新妈妈,来论坛学习学习的,交个朋友的话,我很乐意,O(∩_∩)O哈哈~~~

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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-16 17:10 编辑
- c6 @, b( U6 x0 r- m
0 u$ U1 W$ F" ]* Z/ ~1 n' S: F1 V7 G+ N回复 chq0923 的帖子
: z, o) A8 G1 J0 I$ K" j2 @! L! N! z# ^  m( _- F
谢谢夸奖,,再接再厉,做好吃的~~我就是吃货一个,~
' Y$ m& m6 W. z' G" m# r1 a
! s+ v: H$ f/ J9 X7 z( Y9 p- R
上一个今天晚上的菜,话说我这个饭吃的有点早哈~~~现在不在上班啦,,备孕早做,,3 g' t" `& z$ A
蒜薹腊肉,其实腊肉这种东西应该少吃的,这种腊肉和超市的完全不一样,是老妈在老家腌了一个冬天的风干腊肉,江西人应该特别清楚,这种腊肉冬天喝冬笋一起炒巨好吃,饭店这个菜要卖48的~~O(∩_∩)O哈哈~,9 r3 H7 s) Q# P& @
( b9 O8 [3 ^7 P6 P
4 L, G+ |( a+ {& `
耗油生菜就很平通了,,,做的没卖相,就是很干净健康$ H6 U& p$ q0 n0 z" s0 I# [

. l# w" d6 `/ t. b

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宝宝生日
 
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回复 袁方/ty 的帖子
$ P$ j6 Y$ J! x% f$ M( r$ Q, z2 l* T5 _) j
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢,,,带很多鱼子!亲也可以试试!!

点评

袁方/ty  .....亲 你找个便宜地方买吧 我买的2斤的鲈鱼 不到30~  发表于 2013-3-16 17:17
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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回复 袁方/ty 的帖子7 _/ @  Z4 s) h# N" N
& m/ v+ {' F, [7 O, r& U
鲈鱼还蛮贵的说,,偶在家乐福买的24,8,,,一条花了我45大洋~~~~~不过我很幸运呢, ...
.....亲 你找个便宜地方买吧  我买的2斤的鲈鱼 不到30~

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宝宝生日
2010-12-18 
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1246 
看着就很有食欲,坚持啊!
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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1803 
我一般用牛棒骨。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
我每次做饭也照相,一方面生的下次做忘了怎么做,一方面省的老公说我没做过饭,哈哈 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-07-13 
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回复 雅萌安 的帖子
; ^+ G( g0 e5 q# L1 H4 H9 {
: x" f5 M( i9 {4 P0 e1 R' W谢谢了!收藏了,等做了小炒肉!来跟亲汇报啊!
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2013-3-17 10:06 编辑 ; E9 a' r1 h# {6 C0 M1 w2 _! f

0 B3 K9 h% h3 M: u; B5 l9 P& M好可惜了鲈鱼呀。。要是清蒸。。吼吼~~~~
$ `2 z) E, ^; S来张我自己做的。。。
。别拍砖哈,楼主。。。( f* z2 f6 [9 x
& C+ t: j' L8 g$ @( J# \2 K

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宝宝生日
2012-03-12 
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1751 
亲老公也太会过日子了  呵呵 还电子菜谱呢  哈哈

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宝宝生日
 
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本帖最后由 雅萌安 于 2013-3-17 13:24 编辑 2 k8 A/ r4 x4 D  o9 S; E* I4 _
, G5 q" l" i; q' S/ |3 T2 E5 p
回复 陈南燕0620 的帖子
  F$ Q6 N. h9 y$ G0 W+ G/ x" _0 D* {- V0 P
O(∩_∩)O~,谢谢夸奖,我们老公都很好吃的,所以,好吃的吃货对自己的菜也很罗嗦,偶正在追求色香味俱全的路上!0 x. b) |4 U2 c  r+ N

  Q# W! _$ L8 `- `今天继续努力 上传今天中午吃的菜" m2 I5 Y/ l0 B5 o& I! [  c. ?
1:蒜叶鸡蛋 2:酸辣肉片土豆丝
- Q, C- I* w6 e& O0 f2 T7 I在北方很难买到那种细细绿绿的蒜叶 索性自己种~\(≧▽≦)/~啦啦啦 也没有什么经验 度娘了一下,就自己水培一下大蒜 没想到长势还不错的说
# A, |' y& a* r; a, V1 K
$ g! D8 G( _. M1 I0 u' x. D" U4 |, d0 g+ l6 u
今天中午就2个菜,,来来来,,上个全家福& Z2 R. ?+ r! ^$ p* I

+ {, Z! Y! y- _" H1 y9 v' f. ~鸡蛋蒜叶在锅里煎的时候就特别香郁浓厚呢!,
2 [: b9 }9 N9 b1 {9 {# n哇咔咔,,金黄金黄的颜色
* |9 u$ L8 `8 @& U  \9 _/ g+ B" ^) |5 j. F

% S4 `: T3 w0 C; _4 ?# k  A7 _# N' w& t, C

  T2 s9 S! l& D" Q1 J$ w8 j酸辣土豆丝来咯,,,,选择肉片的原因是因为肉片口感更好,╮(╯▽╰)╭,,其实,就是老公想吃肉啦,,老公说,肉丝吃嘴里没有肉的赶脚,,纳尼,,我去,,这是什么逻辑那,,,我有独门秘方,酸辣土豆丝和饭店的相差无几那
! Y/ c4 ]' Y  I0 O: Z2 R
- n! x$ q8 d& b6 [( V" v, C
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