chq0923

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0 q( V5 V9 s& l' i! x腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
/ _* b+ H! m: Z5 ~+ C& `$ M腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味7 B  d; f& a) ]1 k: o
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材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽8 }* q9 _; ^# l5 W  C( ~

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做法跟回锅肉的做法类似# _$ b+ ^) O. N* c$ y" ^
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先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
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" u, o1 _: e  v/ E3 S# B' \: c+ a4 Z5 o4 G" s: s/ A. J# y
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袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子# I/ r3 j: r2 X$ Y) C3 K

1 Q" ~7 i6 E, P/ J* Z, \你做点零食来我家换

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子) p+ N7 a' u. P. E8 b: ^
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我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

回复 chq0923 的帖子8 L& D! C$ e4 g. \# x7 P7 ^

) ]. ?& w' I7 R& q天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。
; S! o6 J1 S+ Z: o4 o: {5 f, G

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子4 Z7 l6 V, F  H3 R" O

/ N+ T+ M3 X6 r- R  z我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子# p: i, n& Q2 w0 P4 T1 L" d

9 ]1 Y# t- g, |3 o你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

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! s" d; R" L5 E3 M. h% d4 D$ k. Y# G$ k* N: e1 d+ W, A/ i% d: d# \; E
哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

回复 乐桐09 的帖子% Y9 R. Y" Z1 d* ?
/ q5 j: c. i$ T1 ^, e  j; J
你自己买点做呗

chq0923

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3 p& o% S" O! i  C$ `
' r; j* R8 w4 M" j4 c2 K看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

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, e( B0 G1 @  g1 V- i# V" o! ^- x+ I9 t
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子6 q; J7 f& X) N# a

: t. ?2 v  [7 r. c! c湖北也吃这个菜的

乐桐09

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: t0 [4 l4 `% B# F
2 E! V$ ~; x8 ~做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子3 n; h: J' [2 r" J: G2 G: j

( j( v( n; `! Q6 m; A, f看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

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! Y  c7 E3 }) ~. _. s7 P* k
7 W- m# F4 K# m& a蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子) N& l. G9 ~/ Y5 }* c7 r
: k1 s8 F8 T- p2 ~7 o0 |/ Y
读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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, ^8 u) H/ y! _& m$ c) u1 T/ J5 J) H
是啊，从小吃到大呢