chq0923

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腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错3 q1 _/ M' Y. k! }7 x
腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味
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材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽, p8 U7 W+ t: z# E+ l+ Q

, H: f( n  W" f. s9 b: ]7 h6 }) T
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8 D- K- P0 U  ]1 T! i$ D, H做法跟回锅肉的做法类似
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先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了/ ]% S6 G4 x0 {

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: c! Q6 t8 T( `$ f3 h( j3 r; e/ B3 x) z8 I+ x

袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

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9 w* c  J$ W# ^- m/ L
: y0 k( V- }7 z+ i- P  L你做点零食来我家换

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子) n5 ]4 o) W1 `+ Y0 B: l0 @
' ]1 @) o  l) L+ `5 F
我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

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1 ^' z, [8 X; D天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。
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袁方/ty

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0 Z5 z. B; L* A9 U* `; d2 v1 ~, K& \( I  p: q- N( d& `
我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

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* `0 I$ J7 u1 F0 W5 k% v1 K9 l6 U+ [+ l- N  K4 l
你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

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; g& q2 e" F" w5 x! ^哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

回复 乐桐09 的帖子5 e2 T2 C' i7 g/ @8 E
! q  m$ n( E5 z! j' F/ f
你自己买点做呗

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子- T" _1 j( C8 }2 z0 g
" U0 V/ ]! ^9 {( w5 H( t
看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

回复 乐桐09 的帖子. {3 A$ Z( D3 e. g! B: D; w
' x7 o2 L; f! Q6 N8 R& z! O
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

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2 h& h. E+ _$ c7 U& y; y
, _) o7 i. t  k% h. C4 H湖北也吃这个菜的

乐桐09

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( b. {! ]& ^8 T2 c3 ]2 P2 m! ?2 A
做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

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看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

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9 G# V+ l9 H0 @" B4 x/ W7 s
( E' Z$ R) S% j9 B蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子6 Q2 r2 u  A8 F4 Q/ C& M

  l2 K- g7 G: p, T1 a读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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9 N$ I9 U3 d) D+ F" I- N5 X5 z
5 X& }- A" ^( ~! |. }; e" C是啊，从小吃到大呢