chq0923

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- A! i* k) ~" x3 R腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错3 r6 w, B) ~6 r- R" s0 S$ w9 @. Y
腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味; ~$ n3 U' m2 d; L' k4 v

- q5 }& H2 `$ H材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽
, u7 {, V. [- b( x
, y9 d. `- h- Y2 _* f) ?# j+ ]: f# K4 {9 M
; I4 V+ \$ }6 x. I

. T4 K; g, @, Q' w9 @1 W做法跟回锅肉的做法类似
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先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了% {& F! J, E1 p* Q9 Y2 [
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+ K! A' K1 i# t0 h+ P# Z7 l2 G4 R6 A# F

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袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

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& y/ J& y* I6 M7 k3 C+ s* A" j1 r  h$ O, t
你做点零食来我家换

chq0923

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( W9 m- k) ^- g0 q! x: [, w/ F
我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

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& u- W4 _( R+ U- I
天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。
! K# Z. [8 v4 {- D) I/ a

袁方/ty

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我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

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1 V3 |5 E' x: t7 D9 j
$ P  [; N( `; ?/ t9 B你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

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: M0 @; u' z+ p% ?: _2 P
  z# M0 k6 b+ u1 }% H- p+ s哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

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. }& f3 {/ E) L9 [: O  m7 j! ?
" _+ P3 B- \9 ]8 |: h, \你自己买点做呗

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子1 t+ a5 x/ f& T/ B9 A/ p- Z4 m

2 v7 t8 ]1 v3 O. w$ ~9 r1 P+ }9 E看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

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! h8 d3 D% I; |/ B1 C6 ?7 a& P6 k! ]5 V! x8 m; D
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子8 l4 r: P9 t. {7 A  ^5 e% d5 e
. N8 e: s# T) B7 h: p+ G
湖北也吃这个菜的

乐桐09

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: _/ H/ g! m; r# q5 m2 W7 ^2 ~做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子) x1 t& i6 ^  ^1 Q

+ ~! C+ H+ S* X" o看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

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0 f/ z5 D* C: B+ ?' C: c# Z蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

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' @& r. I/ k' a) @读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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是啊，从小吃到大呢