chq0923

0 Q' f  f5 q" W: q' W* a

- g% k- f1 o2 @8 q" W( d7 L1 n) s腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错" z; p) m* L+ x+ I' j; V
腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味
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材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽
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- t2 U5 e- F1 x* L& h* Z
" i# [9 {# ]1 l9 W% M/ a
+ n+ }4 V6 {' L7 E# Z" {1 c做法跟回锅肉的做法类似
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先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了% a5 `' ~# ?5 M+ q! Z9 H* x
* W+ W0 _+ Y2 D7 }7 {; }7 T

# v5 T! j, o3 J  x) W; x; F. E! S+ _4 W

- [3 R/ j8 a. A+ A" x4 I: I8 a% D" S

+ a* G; [% W, O7 y7 i6 N

袁方/ty

今年没有腊肉吃了~~~~~~~~

袁方/ty

你馋我

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子. s6 k$ d1 x  v

+ x1 }8 d' Z. Q  f8 w+ c* }3 w: j  U2 a你做点零食来我家换

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子2 E3 Y+ U' F+ ^! _
- @; \4 i9 |3 v% @2 H( w
我家腊肉腊肠一冰柜

乐桐09

回复 chq0923 的帖子6 @# y2 }' M* l5 Y# @' W6 A) K

5 \2 ?- ~  Z4 I7 Z1 G天啊，太幸福了。我老公东北的，不吃咸肉，也不吃熏肉，馋得我啊。
6 o! ~1 \' P6 a. W; r

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子. M1 S9 j' v  n" n' d

  J$ O  j! o, \* E我家腊肉腊肠一冰柜

嗷嗷~~有腊味吃实在是一种独特的回味

袁方/ty

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& n9 l/ y! J* |' W9 }
7 S$ f5 v, k) T/ T/ L' {  S你做点零食来我家换

这个主意好

乐桐09

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子  ~! R# w  ?5 u' K. r
6 S/ Z) Y6 ~) X' H" j# z
哈哈，每年过年回来都带好多

chq0923

回复 乐桐09 的帖子( ~) I6 v. j2 P/ L

- N! V2 ]* d, x你自己买点做呗

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子) B# Y2 E4 D0 m% e8 x

, L% G4 f+ o9 N看你那零食我家洋洋直流口水

chq0923

回复 乐桐09 的帖子# n5 l( W! d# i, N/ P

' m0 d2 y2 h4 @' M9 Z* d/ F蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

乐桐09

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( @9 h% _! U- l: m* v! U  [. y8 [  _
湖北也吃这个菜的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子$ A2 C! o' B8 T/ u

3 |0 Z5 x5 ]  M! @4 ?( x2 y+ R3 z做了人不吃，好没意思

袁方/ty

这个超级馋人啊。想念家乡的腊肉炒泥蒿，腊肉炒红菜苔

你素武汉人那？

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子+ Y9 z1 m& K! e# Z8 ]* R  j/ M

' s6 d$ P' ?; |' W) U! ]看你那零食我家洋洋直流口水

那你给她做做嘛

袁方/ty

回复 乐桐09 的帖子4 J: |0 u( O( n
9 G! k% D- @0 ~8 A! {2 f! X
蓠蒿我也喜欢，腊肉炒蓠蒿，南昌特色菜，你老家哪的

武汉 对 湖北人也吃这个

乐桐09

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3 P& v" ]5 V' h# A; \0 v3 J; x8 Z* f% ?) s. o/ |% T% E
读书期间武汉呆了多年，不是武汉人

乐桐09

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& \. ~0 j. Q7 |5 E4 N6 [% v
8 U  K$ d: g' \1 a是啊，从小吃到大呢