- 妈米
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原料(一人份):4 `3 v2 l' q! s
土豆一到两颗 沙拉酱(lz用的是丘比香甜) 超市里卖的雨润火腿肉切丁(牌子不限,好吃就行) 芝士片(爱吃西餐奶香味的话,这是重点!!!流泪喊一千遍!!!原味就可以) 喜爱的蔬菜丁(玉米,胡萝卜之类,提前煮熟)盐 黑胡椒1 f) n4 c$ ^4 w' \2 W3 p2 y+ ^, x
8 {7 }' O7 S; t6 V( @- ^
工具:蒸锅,结识干净塑料袋一个,微波炉,微波炉中能用的盘子,擀面杖/ K! I6 i5 w8 G3 x/ q D
% G: g( X5 W5 |: }
步骤:
% g: O: [; n j/ a 1.土豆上锅蒸熟,多蒸一会儿
2 Z' K( G, q: g 2.重点来了!!!将芝士片包装拆开,摆在微波炉用盘子的中心,平铺,只能一片哦!!!接下来将盘子放到微波炉里,开大火,40秒(视情况而定,太长会糊,太短不会脆)。40秒后,神奇的事情发生了,芝士片变成了膨化状,凉了后酥酥脆脆的,直接吃就好香!!!现在将它拿出微波炉,待其变凉后用刀切碎(不要成末,要有一定块状物吃起来才带感)
, R' r7 {* X$ o( p" j 3.蒸好的土豆去皮放入塑料袋,用擀面杖擀成泥
' u% ~* Q, Q+ }5 f- p 4.取出土豆泥,将芝士碎,蔬菜丁,火腿丁,沙拉酱(按口味加量,我不会告诉你沙拉酱越多越好吃的),盐,黑胡椒搅拌均匀
" n( d9 S' m0 n( E1 n E 5.试吃一口!!!大家迎风流泪吧!!!!!!!!!!1 [: l7 B$ g) T+ P
0 K: u4 i% g. Y/ Q 土豆泥的软糯配上沙拉的香甜,再加上脆脆的芝士碎末(再次强调这是重点)让土豆泥充满奶香,还有火腿玉米的口感?lz再次流泪去了!!!
: c' h% \/ J$ j+ R% n; D- ]
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