- 妈米
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原料(一人份):
) r1 P: B/ D4 k( S: b 土豆一到两颗 沙拉酱(lz用的是丘比香甜) 超市里卖的雨润火腿肉切丁(牌子不限,好吃就行) 芝士片(爱吃西餐奶香味的话,这是重点!!!流泪喊一千遍!!!原味就可以) 喜爱的蔬菜丁(玉米,胡萝卜之类,提前煮熟)盐 黑胡椒
* i7 i5 ^2 `2 }& P! o5 g5 e0 k0 B! K+ v5 E& s
工具:蒸锅,结识干净塑料袋一个,微波炉,微波炉中能用的盘子,擀面杖
. L: g1 }+ o9 g* P0 q' L. `, }
4 u, t$ ]! z! Z* w/ F4 i 步骤:: G# P1 f r+ k0 U# Z
1.土豆上锅蒸熟,多蒸一会儿8 K2 V! O: L3 S$ d3 p: T' K9 l
2.重点来了!!!将芝士片包装拆开,摆在微波炉用盘子的中心,平铺,只能一片哦!!!接下来将盘子放到微波炉里,开大火,40秒(视情况而定,太长会糊,太短不会脆)。40秒后,神奇的事情发生了,芝士片变成了膨化状,凉了后酥酥脆脆的,直接吃就好香!!!现在将它拿出微波炉,待其变凉后用刀切碎(不要成末,要有一定块状物吃起来才带感)
* b3 F6 J5 ^, A3 Y 3.蒸好的土豆去皮放入塑料袋,用擀面杖擀成泥
: ?7 a' e% {7 P, E ~/ A6 ` 4.取出土豆泥,将芝士碎,蔬菜丁,火腿丁,沙拉酱(按口味加量,我不会告诉你沙拉酱越多越好吃的),盐,黑胡椒搅拌均匀
, e6 @3 I! H& B7 G3 h 5.试吃一口!!!大家迎风流泪吧!!!!!!!!!!0 K/ @$ ~; ]1 x ] @
3 N7 M+ L0 G9 k. z5 K: D% n
土豆泥的软糯配上沙拉的香甜,再加上脆脆的芝士碎末(再次强调这是重点)让土豆泥充满奶香,还有火腿玉米的口感?lz再次流泪去了!!!
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