- 妈米
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原料(一人份):
0 ?0 B- Z/ K" F+ n1 j" M. p" g 土豆一到两颗 沙拉酱(lz用的是丘比香甜) 超市里卖的雨润火腿肉切丁(牌子不限,好吃就行) 芝士片(爱吃西餐奶香味的话,这是重点!!!流泪喊一千遍!!!原味就可以) 喜爱的蔬菜丁(玉米,胡萝卜之类,提前煮熟)盐 黑胡椒
( M |4 K# X5 ^ t" i: N. h& C. M6 @' ]
工具:蒸锅,结识干净塑料袋一个,微波炉,微波炉中能用的盘子,擀面杖
+ P: B u/ @2 b6 w$ A0 J( ~- V1 x. f* r- p. e
步骤:
% N% h6 l4 R# R" n4 A6 y 1.土豆上锅蒸熟,多蒸一会儿* d) j/ k9 G% e! y9 T. _$ [4 R/ L
2.重点来了!!!将芝士片包装拆开,摆在微波炉用盘子的中心,平铺,只能一片哦!!!接下来将盘子放到微波炉里,开大火,40秒(视情况而定,太长会糊,太短不会脆)。40秒后,神奇的事情发生了,芝士片变成了膨化状,凉了后酥酥脆脆的,直接吃就好香!!!现在将它拿出微波炉,待其变凉后用刀切碎(不要成末,要有一定块状物吃起来才带感)1 T. t* ? U( F4 [ i
3.蒸好的土豆去皮放入塑料袋,用擀面杖擀成泥
* {" r. o/ Z, h9 O 4.取出土豆泥,将芝士碎,蔬菜丁,火腿丁,沙拉酱(按口味加量,我不会告诉你沙拉酱越多越好吃的),盐,黑胡椒搅拌均匀; x( m( N& \/ F: I
5.试吃一口!!!大家迎风流泪吧!!!!!!!!!!( x$ I4 S- h! f4 G7 Y+ g5 g9 g3 K
# _# C) ~* A; S$ b
土豆泥的软糯配上沙拉的香甜,再加上脆脆的芝士碎末(再次强调这是重点)让土豆泥充满奶香,还有火腿玉米的口感?lz再次流泪去了!!!% |# d5 w7 s7 b, p% [
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