hjallice

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- s; j: t: t) c4 s, Vhahahhahahahahahahhahahahahhahahahah
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+ O2 i- @1 C9 S5 Q7 `& @

七七。

不错 真不错

meimei_2008_01

想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:07 ( g  c- L) L# V3 L# x
想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢 ...

8 t% f) b( ~# N% P; ^奶油是雀巢的淡奶油,很好打发,当然你记得配电动打蛋器哦

meimei_2008_01

我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁
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hxyfengfeng

哇，宝妈，手真巧，自己亲自做蛋糕，好有纪念意义哦，祝宝生日快乐，健康成长。

妮妮de妈

自己做的放心.

鸢尾花

好厉害啊

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:30 ( @" W' ~1 W5 b7 e) |/ b
我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁" W, i' y; ~# D* g
...

8 x. t! a2 t4 O; k因为它是动物奶油,不象外面的蛋糕店用的植物奶油那么好定型,但一般家用裱花是够了。外面植物奶油吃了对身体不好，但容易打发，容易定型，蛋糕店一般会选择植物奶油，但口感与动物奶油比差远了

hjallice

公主妈妈@bj 发表于 2013-4-7 15:25
% e9 X4 ^1 R8 C6 \5 w$ }戚风蛋糕，我总做不成，，，真的要气疯了~~~

# G$ b& G" v( B1 M5 P
严格按君之的方子来做,只是烤的时间需要根据自己烤箱情况来摸索

skyvivien317

我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

YY20110214

美宝妈手真巧啊！·

小小人儿妈

特别羡慕自己会做蛋糕的妈妈啊

hjallice

skyvivien317 发表于 2013-4-8 07:36 ; @6 v7 @6 Y6 I4 L' O
我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

1 T5 [2 ]! _2 I( _$ d9 F
成本没有算.我这里大概算一下:
" r8 u4 w* U7 s" W7 R4 m7 t# G) H淡奶油半盒15元.# Y1 s- A: D: `7 g8 X
鸡蛋5个算4块吧  T3 `) K& B! _: w+ j
白砂糖100克算2块吧9 n) x; R) z' @& `( K+ u( o, h- J
可可粉算1块吧
7 n4 S2 O* u6 j0 y$ |/ b草莓一斤没用完13元; t' a7 F* ]) Z# a0 k% B. ], J: t
黄桃罐头半瓶10块.
  W+ I+ O7 k( B7 G8 G( Y其它的没什么了吧.  a% {. s5 p8 C6 I) t: I* Z
一共44块,其它的零散的我想不起来了,统一算做50块吧

娟叶2006

好有心的妈妈，宝宝看到一定会很高兴

飘走的云彩

楼主妈妈你太厉害啦，做的都可以和蛋糕店相媲美啦~~~

加菲妈咪cathy

真该好好学学如何做一个勤快的妈妈

郝郝妈

真的不比外边卖的差，光着外观就够吸引人了

lcl837875987

真漂亮，咋做的啊，教教俺们这些笨妈吧