hjallice

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9 O4 ]9 G# U6 g4 ~9 W  H/ _$ \4 v+ o2 k, V* [( i4 h& E

七七。

不错 真不错

meimei_2008_01

想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:07 1 \9 t" g6 w8 u' P3 T
想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢 ...

: D. H6 ]8 U) W3 i% Q0 W& Y% N
奶油是雀巢的淡奶油,很好打发,当然你记得配电动打蛋器哦

meimei_2008_01

我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁' v$ ]8 U: w7 A& T

hxyfengfeng

哇，宝妈，手真巧，自己亲自做蛋糕，好有纪念意义哦，祝宝生日快乐，健康成长。

妮妮de妈

自己做的放心.

鸢尾花

好厉害啊

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:30
* b9 E( l2 I( N: s我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁' \$ u4 i, i2 W8 M. p7 g
...

" q) I- ~# s9 ~* o5 a因为它是动物奶油,不象外面的蛋糕店用的植物奶油那么好定型,但一般家用裱花是够了。外面植物奶油吃了对身体不好，但容易打发，容易定型，蛋糕店一般会选择植物奶油，但口感与动物奶油比差远了

hjallice

公主妈妈@bj 发表于 2013-4-7 15:25 : U& M" X( d. Y& k6 p
戚风蛋糕，我总做不成，，，真的要气疯了~~~

  M% {" x! y2 y8 `, e5 I! ~
严格按君之的方子来做,只是烤的时间需要根据自己烤箱情况来摸索

skyvivien317

我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

YY20110214

美宝妈手真巧啊！·

小小人儿妈

特别羡慕自己会做蛋糕的妈妈啊

hjallice

skyvivien317 发表于 2013-4-8 07:36 ( Z" b! s! b1 X, c3 _- U; u, P
我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

' G9 S, T8 L3 m9 D, `
成本没有算.我这里大概算一下:
2 {9 h  R; Q, {% D淡奶油半盒15元.! u1 q" B2 {2 C, t
鸡蛋5个算4块吧
: }5 S# R# l+ z' J  z白砂糖100克算2块吧
' ^" M3 k' D  ]可可粉算1块吧
3 W$ A* p: l5 D" W, E- w草莓一斤没用完13元
6 A* I0 ^; o4 [" }0 L) @5 |0 b黄桃罐头半瓶10块.* U9 \4 J: `- [1 B. V8 r
其它的没什么了吧.9 C3 C& X" }# F, ?& k# D
一共44块,其它的零散的我想不起来了,统一算做50块吧

娟叶2006

好有心的妈妈，宝宝看到一定会很高兴

飘走的云彩

楼主妈妈你太厉害啦，做的都可以和蛋糕店相媲美啦~~~

加菲妈咪cathy

真该好好学学如何做一个勤快的妈妈

郝郝妈

真的不比外边卖的差，光着外观就够吸引人了

lcl837875987

真漂亮，咋做的啊，教教俺们这些笨妈吧