hjallice

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七七。

不错 真不错

meimei_2008_01

想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:07
3 G/ ~- n: z" Z想问一下奶油是什么牌子的，容易打发吗？怎么打发容易点。过两天妈妈生日也正琢磨做蛋糕呢 ...

) \4 @# C' n. ^, r; G' G
奶油是雀巢的淡奶油,很好打发,当然你记得配电动打蛋器哦

meimei_2008_01

我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁, M# Z% V+ i  ]0 j4 u

hxyfengfeng

哇，宝妈，手真巧，自己亲自做蛋糕，好有纪念意义哦，祝宝生日快乐，健康成长。

妮妮de妈

自己做的放心.

鸢尾花

好厉害啊

hjallice

meimei_2008_01 发表于 2013-4-7 14:30
0 ]# L, |1 _9 K+ a( ~我也是买的雀巢的淡奶油，但是网上说不适合裱花，所以一直用来做牛奶布丁
! Q4 ?# S  p# V6 O: d* | ...

4 M2 ?1 c7 e3 H0 o因为它是动物奶油,不象外面的蛋糕店用的植物奶油那么好定型,但一般家用裱花是够了。外面植物奶油吃了对身体不好，但容易打发，容易定型，蛋糕店一般会选择植物奶油，但口感与动物奶油比差远了

hjallice

公主妈妈@bj 发表于 2013-4-7 15:25
4 }! r3 R" e, e戚风蛋糕，我总做不成，，，真的要气疯了~~~

9 I2 g/ Q# H1 C% A  L* g
严格按君之的方子来做,只是烤的时间需要根据自己烤箱情况来摸索

skyvivien317

我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

YY20110214

美宝妈手真巧啊！·

小小人儿妈

特别羡慕自己会做蛋糕的妈妈啊

hjallice

skyvivien317 发表于 2013-4-8 07:36 . p; K! a; G. R) e& x: N; [) i
我噻，不次于外边买的，不知道成本多少钱？

" q1 [  ?- ]3 H5 l成本没有算.我这里大概算一下:
& f/ N, u: y- D! i' L# M淡奶油半盒15元.+ t; U2 o4 E7 h" l. Y6 h/ C, b
鸡蛋5个算4块吧) V2 l" Z! E: H, d8 }8 D6 s3 M
白砂糖100克算2块吧
( T; o6 B+ k" A, w, g8 l9 _可可粉算1块吧
# H, E/ i/ b- q3 @9 d草莓一斤没用完13元
1 n3 Q" n/ ^# m6 b; `) ]: D3 T* z. F黄桃罐头半瓶10块.' t' M$ z$ `% O- e0 U- Z9 o2 ^
其它的没什么了吧.* t2 Q' y4 Q6 G) y+ s- P
一共44块,其它的零散的我想不起来了,统一算做50块吧

娟叶2006

好有心的妈妈，宝宝看到一定会很高兴

飘走的云彩

楼主妈妈你太厉害啦，做的都可以和蛋糕店相媲美啦~~~

加菲妈咪cathy

真该好好学学如何做一个勤快的妈妈

郝郝妈

真的不比外边卖的差，光着外观就够吸引人了

lcl837875987

真漂亮，咋做的啊，教教俺们这些笨妈吧