茉荷

% S! g( \3 `- L8 n* k5 Z- j

1 g7 s' x2 ~. ?. X哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果# @* A. D! f# c+ \: q! @2 E& s1 [

2 G! r. a3 @! d0 c$ P* U+ g

【蔓越莓饼干】
3 `5 f# `) p& @/ @/ T配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。  ?7 `" o1 ?. e" d8 _1 B. H
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：
3 A8 O4 o- @6 u  z0 c9 @1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
4 x# o7 \% |; b5 n2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
0 T+ N, d! K) ?/ a. g3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。$ t) `1 x( Q5 X4 |: f
4、倒入低筋面粉
$ i' U) U. z0 e, p9 g; n5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。# R7 v0 @& x8 H! {7 H0 s
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

9 G/ @# D2 w2 U1 C! [$ Z9 g! p

茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子, X2 ?8 f' H: U$ B* M
0 s2 \& M4 y9 w  b, C
亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013 : q$ r" N$ C2 D' v, c

小亮仔

真漂亮的美女，
( D' S4 K5 ?5 G* n! m0 o" [
& |' _7 B$ R# W$ H: J  C对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。
; T8 K6 g, x! \1 j( t* k2 q' ]我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41 # a: y3 z" T1 v8 [, v* \% t! P
嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

" b% |/ M5 N$ J哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50 ( b9 S7 ~; v6 W$ y4 U+ @+ X
你闺女美女一枚。

/ R$ [6 t* _9 f: P& r" ]
谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
! F2 f, g' ^4 E7 p& g6 I做的不错哦，女儿漂亮。

" a4 g# g' |6 _0 u% B/ \/ O
谢谢表扬