茉荷

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哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果
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【蔓越莓饼干】
+ S' }# c- J$ X$ C2 [( C配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。: t5 g" @9 N1 S' P
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：
8 A9 p7 _# T! p! ~# a1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。9 t+ W0 m4 |; h" h
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。: h/ W( l0 I% \: E* r' N; x
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。! k3 a+ U" g' m6 Z
4、倒入低筋面粉
9 N% M4 L! w9 [6 G5 s4 R& I+ @5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。- _" F2 @5 U+ D+ k! k: @$ U8 @
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

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茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子
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+ X4 }1 w5 a: s( o: S' l! ~7 a  K亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013 3 p' k. ^7 \3 |3 Y" `4 A

小亮仔

真漂亮的美女，
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对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。, s9 x$ y  R, _
我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41 % W9 ^" ~) N( U2 U
嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

' [( l9 u# V* F' A6 a# m* P哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50
( F' H  V3 p# F: ^! N" H  J你闺女美女一枚。

! `, P6 [; s( f" [谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
( t& D+ P0 b0 }8 V0 i% i1 R" C做的不错哦，女儿漂亮。

6 j' `6 R4 s0 F9 f$ U6 Q
谢谢表扬