茉荷

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' v. A; V( H8 o" X) q哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果
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【蔓越莓饼干】! l6 _% i7 n& m9 @( i# Y. m
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。+ ~4 k" L; J* u% _
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：8 N( L) r! M+ d2 u& R
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
1 @. ^$ o/ E) l* k, H% m! ?$ A2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
9 W. N' W6 |; E) t  u( m3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。  c; F- Y7 [7 W; M9 J- R+ `7 q: j
4、倒入低筋面粉
, k6 s' S/ G+ E1 X6 C) I' t5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
1 J' l; ]1 r- i& j/ {  M% J2 U: R6 R, @1 F6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

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茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子
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亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013
' f5 b; y/ h* e3 p( w! \

小亮仔

真漂亮的美女，
, u5 G. D, ~6 {, o7 R8 s0 z$ D8 r
  f8 N. d6 q/ L) D对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。, P! w; i# X9 ]
我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41
) o3 I  D0 q( S2 u1 s! n. m嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

& L/ O3 K7 H7 _2 b8 @' p% @+ \2 v! Q
哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50 $ _# V' {2 q6 x% S4 V# z% ^; h& o
你闺女美女一枚。

* E( u! k, Z7 W3 i谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
; {: G" A+ U" E做的不错哦，女儿漂亮。

2 t" C0 ?& T* y+ S: l' v' l3 u% R. R谢谢表扬