茉荷

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哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果9 {1 o2 n( d8 ]# M: y0 L4 n

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【蔓越莓饼干】0 `. O/ E% D# w" m7 D* J
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
+ ~0 Z: \* j) A& X6 n6 m$ s: r烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：: C) I& w2 L& }9 B. m) ?
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。" o8 D3 A- j4 H! Y$ O/ _
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
$ T# a( R# v; v3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。3 b" p6 F9 e- `& G3 Q6 u* u
4、倒入低筋面粉) L1 z: m; ]5 e8 a  L( d  O
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
: ~/ E+ N- k$ ?* v' D9 M6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

4 X. y( Y; R+ F, l, f9 L

茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子2 u' `- |. t# X4 ]8 R

( p+ v: l  w8 C5 K: s+ Z2 c, B6 P0 H亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013 % y% J" I- x' f

小亮仔

真漂亮的美女，
% X8 ^/ m' }# H6 T9 P3 g0 G
+ X  V2 T7 L  k对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。7 ^! f/ w" y. E5 z
我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41
0 d) r: U! z6 Q  e嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

  l" `: U+ ]! v7 l& P, \$ Z
哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50
' `- f& X# x0 |' f5 q# e你闺女美女一枚。

: D/ s! N+ M6 e% C7 @
谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06 / T$ O  o  C( {! }$ c! [6 [
做的不错哦，女儿漂亮。

8 D" J7 V! p# g! C6 {
谢谢表扬