砚农耕

不管大家对薯条怎么颇有微词，我还是喜欢，正事土豆下来的季节，自己做点炸薯条吧# L: l# Y( ~! T9 L
土豆去皮，，洗净& K# l$ I) u, o% R  k# F! ]

- P9 z5 g  e0 w  [2 J9 z切条放入盐水中泡十分钟7 |% C4 Q, L6 Y& _& `! L
上锅煮六成熟
3 e( F$ I) B. `' Z4 @" q2 m& {, j捞出来，晾干, ]2 G" `: ?7 q0 W# S) K
放冰箱里冻起来，吃的时候拿出来一炸，好嘞~~~2 [. B; `% ^$ J8 m0 e/ \1 A$ e, J
: z9 D2 [/ S' k4 F, s

suningnvhai

冻一下的意思是炸的时候吸不了太多油了，还是咋的？不是很油腻学习一样给闺女吃。

砚农耕

回复 suningnvhai 的帖子& o  ]' v+ i( ^# z) l& O
: V5 @8 S* O. {2 ^; [1 t" _  B
冻了会外焦里内，以前做的不冻炸出来软软的. x7 V- {9 C5 y7 U) G& W
不过晾干是必要的，不然澎油

suningnvhai

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8 q! r( G# |/ Q- S$ T* r/ A
冻完了，炸的时候晾干，还是冻之前晾干呢

加菲妈咪cathy

学习了，我还真不会炸，周末可以试试啦

gongrenbaqin

需要冻多久呀，冻完了直接拿出来就可以炸吗

Gen仁仁

我就喜欢大薯条

砚农耕

回复 砚农耕 的帖子8 p# x6 w! L2 c: O0 h/ Y! a" V

% s" K8 `3 }2 j& n+ I谢谢公主

砚农耕

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' t4 K) K4 _7 T* S2 D( |1 _  P0 \; J8 k
之前，不干就结冰了

砚农耕

回复 gongrenbaqin 的帖子+ j5 I: Y! E. w" j  y$ `) f/ }2 i

# N+ U; _4 y5 i. f看看硬了就好吧，我是第一天晚上做的，第二天才炸

砚农耕

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/ f8 ^/ p  D' N5 \( p( }
同道人

砚农耕

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' |, H9 _4 g9 R8 V8 u3 a3 O# |( b! \0 i5 O( F
嗯嗯，偶也是

砚农耕

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0 q. w# c- n! G! S) h" n% m$ M- ]  l- i
谢谢~~~一起吃起来

砚农耕

又上首页啦，谢谢公主鼓励~~~

郭果er

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# r2 [% j) Y5 H& D, p8 ^  \
7 Q( B$ {) J/ O; D我超爱吃土豆 婆家人不爱吃就不做

风水云间

学习学习，给闺女试试去

砚农耕

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2 P2 O+ B4 Y5 |2 N8 W$ f好啊，亲，做好的也来晒晒