月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
0 b4 r6 z5 E5 Q5 U3 n做法是先蒸后炒，营养健康
3 V! K. A2 s$ T5 a6 J7 w* F先来处理鸡翅，有翅中有翅根. V+ O4 x6 r8 w7 y/ c% W& G

, s( a' @: t- r9 z$ _9 ~8 I把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的! \$ o2 H8 A2 z( f$ U: Y
放一点盐和打上一些水
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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0 ^. ~" y0 W/ f: e橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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, g, n/ M& B% E) h6 R把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用) E9 ?: C+ u3 b; H; v- ~
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去9 s* Z! S9 W" V7 Q
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好, g$ ^$ f( F; v" m$ c3 L" D& t' C
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片  b! s: d1 o7 Y( d7 @
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放入鸡肉和鸡骨* |" d# W+ O( w+ }
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翻炒一下，放进白糖和酱油2 Q+ u: F# J  t# G% A. M

月光橙子

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' l; K1 P$ p; n; o稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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. ^. p  E/ R( j; Z9 x$ c# `颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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8 j- @3 l& c  W/ S/ O$ {炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
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' w% ^, X# W* w' }1 g4 A) i恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子# h! ^( C. P1 C. K

! X- A+ _2 ~4 ~$ N$ d. E呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊$ V5 U% f+ w' R+ l" [0 c
昨天也做了栗子烧鸡5 c3 ~" a( w) U5 g. k0 j6 S

xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子$ ^9 A7 y9 F$ b. m* |! Q
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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
  [" j! y$ d% S( O/ q% s5 l看起来好好吃啊, U. {. _0 t" q+ n& H0 `- _; a3 T& {
昨天也做了栗子烧鸡

7 L; f/ L3 A  \是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40 " O: c! h5 p2 f6 j$ T- _8 y1 L2 e
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! c: J$ {6 j+ a% n  Q- Q6 L
+ b! g, h+ C" ]% y; O不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

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做了 也来晒晒吧  特简单