月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。' H4 h* v  g+ J7 Z" n8 n* \
做法是先蒸后炒，营养健康8 g" Z0 Z5 c* j+ l% l
先来处理鸡翅，有翅中有翅根
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7 x, f% Y8 a$ H- `( N4 k把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的7 W6 U6 v: m5 n/ y0 ]
放一点盐和打上一些水
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! w' G' g% j4 v$ t; k放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。7 P3 ?7 Y$ u5 r" e# `

; Y4 ?! k$ i; v/ @% m  Y% ^蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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, ~# K# E, K* l% h$ \橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

; e; D' I* r0 V5 E* S
0 U; G' h" Z% y6 L把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去- P% f* L) ^8 s! V9 H7 D9 J
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片, L" e' ?* v% d( w

. j( ?; ~# j3 ~: b3 A, y放入鸡肉和鸡骨7 n: u7 C1 o2 ?

& f* z, Y- s; Z- i( k' G0 r* ^翻炒一下，放进白糖和酱油9 m. c+ K0 t' u

月光橙子

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+ |8 A$ C. ^4 |& @' Q$ `$ L/ l稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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- t" L) U* j2 L$ d6 H9 _
* L1 H6 L/ l: I
& M* A* a  R- \# z: w颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，- u. }/ ^! y( D$ N8 q6 j  e

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* i0 D! ^! b! F( V炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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6 b: r# u9 R5 {  {( {" ~
是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
+ `# P- ^9 c; z4 R* u& _! W" N) t+ Z" c, H) i5 A
恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子
. j$ ^# V  }' l$ \% X- `3 T5 @  j) u! C- J
呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊! X2 \- }7 o* T* s
昨天也做了栗子烧鸡: ]) O6 T8 y% Z/ Y& e; a1 j

xiaozhao0616

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2 m. S6 J( u& V4 ?% `, e6 y2 H5 N2 ^9 d& Z$ \0 l
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40 . m( \. r8 _- m: O3 T
看起来好好吃啊, h9 F- E' N9 t; M
昨天也做了栗子烧鸡

" u8 q7 z" n% C& e$ p
是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
5 A& `9 Y* a3 M9 T2 G5 x# a回复 月光橙子 的帖子
& Q- F3 k& ]3 y8 K1 _3 k
5 _& `  U: c" D& d, p( E不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

7 a3 ?* u/ d/ i- ^  }0 `嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子3 w) Q$ s4 l- `/ |1 \
; m3 w7 p; l/ P2 Y
做了 也来晒晒吧  特简单