月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
! p) D! X5 F1 d: \% S做法是先蒸后炒，营养健康  n/ Y: Q% X7 V$ @
先来处理鸡翅，有翅中有翅根
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. T7 U! O% p$ M% n7 H把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的4 s7 I  m. Z8 d& N3 \/ m6 v
放一点盐和打上一些水& h, q' _0 @7 w% @8 T, V7 N3 J
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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9 d, O3 s- k6 D# f( I/ ^蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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4 H( _' H6 q0 e2 t4 V4 G9 l1 a如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
" X6 }5 E& L* J6 |! k- |把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片
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, J2 d# z; F" |1 C放入鸡肉和鸡骨
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翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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; W! ?+ L/ J1 w6 `$ @4 q颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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' y) j# w3 W4 N3 A炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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! _. U* U  c* s3 e. g2 g是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
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9 X0 k4 e6 ?# X% n9 c7 s恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子' K# L3 C+ k9 |* i! F( ^

5 ?7 h! D4 b9 k, P呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
4 F# a+ {0 X( Y: `昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子9 d, M& C$ n; u5 W8 V
1 {; H( g2 u. c! J
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
  |% e5 s  C: w  A$ a5 N看起来好好吃啊
  R$ V0 u& \7 B3 B6 L昨天也做了栗子烧鸡

* s) Z$ S7 Q* k! ^4 E  [) M" p$ R# K是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
. z, z1 D0 D2 i+ f: W& a2 o回复 月光橙子 的帖子
" E% K+ c3 B6 m# X3 y  ~" V) s
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

9 I5 Z5 G9 i% _  F+ ?嘿嘿  好久没做了

月光橙子

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. g/ P7 g) Z8 j8 M! }做了 也来晒晒吧  特简单