月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
5 ?3 n( F2 _- v" K$ D# Z做法是先蒸后炒，营养健康
+ c# |- `+ ]+ Q! ?先来处理鸡翅，有翅中有翅根: q+ R0 m+ d0 O4 |6 K3 v

9 j) ^! e- V" P% N+ R' Y' B: `把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的. C0 H5 g" `/ r1 H5 W# s
放一点盐和打上一些水
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  U1 d9 ]+ A% r# a7 [放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。* `- ]3 B0 a7 s

1 a) E! s6 {$ }  y1 G+ i蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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7 g5 k- x, A1 O6 [$ p6 Y橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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  R; }9 o% F+ ~8 x) L0 ?7 o如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去( F( ~2 w! m# D$ q
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好, W. A( t, G* E0 }) Z
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片, r7 h6 h  X- O+ f* D& _

& Y/ W, Z8 ^# V+ P7 A" g4 ~放入鸡肉和鸡骨+ H% V* K% B8 P
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翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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- j  r  i# m* c1 d颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，! Y, P5 c' K6 O" j. C2 n6 X1 ~9 u

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炖个20-30分钟，就好了，来看看成品7 `  `2 J6 C4 H# U- y& k

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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
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恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子( f" x9 b, s& L' h* J/ h" d1 a
$ V+ S5 Y1 B) T: ]# d
呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
2 s9 ^3 F* r- h5 u% q昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子, U- S3 X; E, h9 C' `" W

; [$ @2 v9 a0 H4 A! h  j不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
7 y! y8 W+ K5 P9 d看起来好好吃啊1 y" R1 m, ^! ?
昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40 # q9 \- f. k) r0 k4 i
回复 月光橙子 的帖子5 j) E5 a/ n  g7 w! x

3 I- s8 {. k" }9 V! L! o不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

6 N- g) V$ a  b嘿嘿  好久没做了

月光橙子

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做了 也来晒晒吧  特简单