月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。  s# ]* ]6 h8 w
做法是先蒸后炒，营养健康1 C6 n2 N9 j3 s4 h
先来处理鸡翅，有翅中有翅根7 |& V( q/ d  M) _7 x# P0 U: K) o

, A/ g7 o* D' O0 y5 I/ Q$ W9 F把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
% I3 k2 u" G3 @$ g4 ]7 v% b4 t0 g放一点盐和打上一些水8 L8 M. D. _& b" ]
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。! v& D* Z& j  o  U- |1 O* R8 H6 _

7 U- ^. i% {; g" m1 ?: O蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去- E; B3 X, I0 K! v2 {
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好+ k) z" n7 }5 o7 w* Y+ D
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片) X$ B5 _9 y; U6 I' C
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放入鸡肉和鸡骨
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翻炒一下，放进白糖和酱油' n9 z: n6 X- @2 ?

月光橙子

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) Z  Q3 n+ Y/ r$ @  w; U0 Z% I稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了: |  r3 H% p' N. F1 [

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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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炖个20-30分钟，就好了，来看看成品" g6 r5 a0 {. O0 b% E  Z4 T1 G

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) ~8 D( i7 U2 {; X' y# ?是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
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0 E+ O% r. }7 Y; N% m恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子1 {1 f1 `  J* j; A4 l8 E: [5 x6 U- g
( k$ K4 m! Y3 b" j1 e
呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
7 w" n" s3 o2 J. q* N# Y昨天也做了栗子烧鸡9 L& Z6 ~. v& H# n) k

xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子
) H% H4 Y& g: f/ h5 e# Q: J1 E$ w% S% p/ k/ _8 m1 h+ @% U& y, j
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40 / r7 g$ A. W" B- S1 @2 F  J
看起来好好吃啊, p( S) a& J3 O
昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40 6 n/ p8 T2 h$ H- A
回复 月光橙子 的帖子4 n  O. \/ J% O, H

) ^$ x$ X3 g' ^$ j4 Y0 D不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子6 l! S2 ~0 u6 Z  @. @
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做了 也来晒晒吧  特简单