月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
, K5 X! P8 E  d( }做法是先蒸后炒，营养健康' m# ^$ y, v  A6 j- `# D/ h
先来处理鸡翅，有翅中有翅根7 f7 N) M# F9 p) ?  O

: c* n. J+ T. h1 |5 J0 k' x" ?把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
+ P! ?. t. k8 |放一点盐和打上一些水
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4 U3 @0 K) [" C3 M放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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! c, m+ q( z: U: ~. U& C5 [蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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' y- V; e! b0 \* f( _橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用: d# F# G1 K( R+ U7 m
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
6 X/ u9 x- F9 ?' U+ K1 |; N把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片
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放入鸡肉和鸡骨/ d0 `: R- Z9 [9 T8 x

5 m" n4 y% C+ e$ Z8 w! O翻炒一下，放进白糖和酱油) W4 b7 ^% D/ J6 f

月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了; S/ k% y1 R& Z+ \& L9 p
; l9 ~) Q  B3 H& p1 T/ `% y- m
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$ Q! q+ V( `! K* R) V* T# o颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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# q4 z! E) |: P, ~3 C. a9 S2 G& f) r" Q5 h  [
炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子& D0 s$ W+ I( k' }, J/ H/ U

# i/ O8 q! R5 \! h- a: t恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子- j; _: M6 g& g+ V. Q3 I6 t
' e6 d# m3 j# O. l' {+ |
呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊/ x1 f& V6 A- k* g
昨天也做了栗子烧鸡! j: ^4 j( ^5 S9 b0 u4 B

xiaozhao0616

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+ Y3 \( K6 _  [' q3 Q) x不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
8 O+ E) o& y3 S9 v看起来好好吃啊
3 K  F2 g6 ~  P8 ~& b昨天也做了栗子烧鸡

( w4 ^( `# E5 j0 }
是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
# D! t  m/ _& X% E回复 月光橙子 的帖子! V, _2 {2 O( O/ ~/ c

& K9 s  `& v# U( ?, ~! y; z2 c6 [不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

8 S6 `% v3 y  E; O% H  k- {2 O嘿嘿  好久没做了

月光橙子

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: S( z5 v! T. k做了 也来晒晒吧  特简单