月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。% M. y; r9 J( q- t- _
做法是先蒸后炒，营养健康
; K: |9 _# r  u7 c先来处理鸡翅，有翅中有翅根
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7 G) K) H) n- N$ L. i把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
) s3 C2 `" X% S7 O3 o8 ~5 K放一点盐和打上一些水5 b5 D- H! T% v8 x) t/ y, ^! X$ Z

) N: k: G7 O6 ~放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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9 Z! x3 @+ |$ P+ z蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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7 C! q8 j; l' Q; Q1 M: G1 ~把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去8 ^4 k" o$ n! A/ E* p& C$ |
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好9 W2 R+ F: U9 T7 z- t3 c. b

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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片
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% v3 {; ^- ~! ~8 t7 H4 ?# M放入鸡肉和鸡骨0 \( L  f1 A7 j" y; C

8 h! [0 ^" x$ g. J' p! w翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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* V6 P" h- N. ~* g" }6 m稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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* d( K. _' Q1 V' t% e4 w# U1 s! Q炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子3 L. o3 H' j: m
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恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子
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呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊8 ~4 a( Q; Z7 M5 S2 W
昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40 8 l+ S3 H! s# r6 [( O3 h8 k9 G1 p
看起来好好吃啊9 m5 t; C! b1 I, _* Y9 f
昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40 * l" u  E( S8 ~7 e, {  N
回复 月光橙子 的帖子5 m0 y1 z: N& t
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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子% u9 q  ]5 ]/ ~

% L* P6 g# j' e% J做了 也来晒晒吧  特简单