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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑 " A+ z4 P4 n J# [: @
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( o+ H- n! ]+ w; O+ `一、黄油曲奇
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* \2 B5 |- G! C5 Y; Y% L. Y0 U原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克* B8 ~5 \8 m* D
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制作过程:* U7 f# V4 e; ~
5 S" c" P7 P6 p4 z( r# y1、先把黄油在常温下软化+ W6 r, j. j. i6 A
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
( J' l8 e6 u$ ]& C, J3、最后加入蛋液继续打发6 U% ^ Q- y5 ^" P; w4 h6 R' N
4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
) W+ X B' r7 {9 |* Y7 c- i5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做" P; W8 U g8 q
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