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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑
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回复 眼镜妈咪 的帖子1 b" z5 a }$ u# _: C8 e2 u& K' C
/ D9 Z7 }/ [# R- I* m% Z4 C一、黄油曲奇
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! S. I: F( D3 T8 i$ v7 J原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克& b% n3 h; h, ] \ Q U& B1 E
! u1 T$ _# G) b% q# S. R) K
; k; e& a1 P7 w0 d1 x) s7 b0 V% ^$ [" r' i, {5 E. _- D* F5 v' s
制作过程:+ r0 P+ n4 ]! F
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1、先把黄油在常温下软化2 a6 J% O$ U- W6 V6 _- Y
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发1 _$ X$ ^9 G2 r- F4 A3 ~' }& F! ?4 t% p- C
3、最后加入蛋液继续打发, _6 L! B9 }. `+ N
4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
* v) n; k8 M3 N# O! Q5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做
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