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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:49 编辑 : k- T; c' s+ B
+ z! n; x; ]5 `
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
- q, P: U. _4 }& h
  X2 j3 W) L7 k- d. M- ^" \/ m我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。% f. `* I, u: X8 r' `- h* \6 |
. @0 W. M# t+ p# c9 e: K
原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。
" A8 ^+ u; I; s$ F# ^7 f
$ y4 [: h; t+ F: s( A2 s铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈3 b! I# z9 y9 j: s

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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑
- l( @5 x, r. |  \- n: ?: i9 {1 b& r$ a) I
回复 眼镜妈咪 的帖子5 o7 o% Z6 H, A5 F0 ?

$ \# w( ~5 |+ O2 m% F一、黄油曲奇0 k' O* s; T8 O
$ q+ q' }$ @# a
原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克

' {4 W7 P: m9 ?* U1 J6 ~  u  T- a9 g; R2 S+ k' q. b4 `$ F
, N0 [0 b) j/ [! j/ w( c
8 D+ i* C% v) [! W7 X+ ?. x0 h
制作过程:
' w2 ^2 G# D- A9 S. C/ D+ e3 U& T/ x1 N. W. T
1、先把黄油在常温下软化- S; ?( W& ?7 t% p, u" f. u6 g
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
, J. \9 d' f* }8 \/ n8 ^1 F6 o3、最后加入蛋液继续打发: \, Q  J3 B/ M" T; m- O) n
4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
# e1 j2 J* b7 [" G3 i2 W  Z/ O+ e5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做
8 p+ r" X/ r: F7 k! X# {) W! [2 I7 A
# g" u5 f2 T4 y$ w; [( ^0 x4 M% W
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:56 编辑 ' x5 k  C* ~5 G0 `1 r) k& x
' d) f4 S+ _9 ]2 P& l" f1 L& u6 c
二、香葱曲奇  p; \) L4 x3 {$ U: P

" l5 `0 h" @0 o4 V- A原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克& J3 @: m4 \. ?# }  s0 W+ ?

# Y* |! {& ]9 L1 M
5 Z& O4 M0 L! r+ H; n! j6 J" a2 A0 ^
制作过程:
( h, F" e8 @* j, O  z1 }9 ^1、先把黄油在常温下软化
$ x/ s7 E( E; w) |
2、然后把盐和糖倒入,一起打发
' h. \6 p1 j1 w
3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
6 f) i- L* K8 a! u! J* _4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀
7 I; o) d' U, D4 d0 q: R2 y5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

' q8 ~  c4 O2 h/ `, x) G: b* K7 F3 w. z& N/ M8 N- \* l
咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵
* S* [) M! R- j- i0 F! }  c% I, T( R7 t- {5 U, Y: H# ]
! _2 S; y. @4 J( g4 X

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5 z/ x, z: C7 C, z; B% D% _# n& z& f6 X% p- A: E" j! ^- K/ \

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宝妈做的真好,可以到糕点店卖了呀

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2016-12-07 
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宝妈手艺真好,要用多长时间能做好?
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回复 背包的小小 的帖子
+ V' Z4 J: R6 J8 ]. Y
  w* Z8 L6 L) |* e+ V呵呵 惭愧惭愧 这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦!!
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2010-01-03 
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回复 甜食TANG爱 的帖子, h/ I% d; h8 O5 @* j  o

, l6 o: }. M/ L准备材料神马的差不多30分钟吧,然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈,还比较好做的

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2012-02-08 
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学习了,回家自己也尝试一下

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看着流口水了,宝妈好巧手啊  羡慕呢

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最爱这个曲奇了,总喜欢去蛋糕店买  宝妈做的好好啊
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回复 完美de世界 的帖子. I# W  M7 S% i( L+ N7 ~
" `3 J' Z! Q& b+ y# [; q, a; w
嘻嘻 谢谢鼓励啦!

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外甥最爱吃了,跟着宝妈的做法 周末试一下
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回复 布点小孩儿 的帖子/ G7 P+ ]5 ^  b- q% F% b0 b( [

0 X/ I) n3 k  T8 m6 ]& m& V嘻嘻 小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈,做起来还比较方便的

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回复 眼镜妈咪 的帖子
. ~: M; E) Q' _- j% T% O7 T: W! e% P
& I" j9 ^/ A$ T3 @- E1 R) w( |照着宝妈的方法做了,味道不错,就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下,和宝妈多学学,嘿嘿

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回复 眼镜妈咪 的帖子
% c" M& ^- R) P  ]% f8 I- I
: f2 S; f; M! S1 _1 K# M哈哈,宝妈客气了呢  等着宝妈更多分享美食  然后学习

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谢了.学习中,先顶

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不错啊  呵呵!!!!

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宝宝生日
2013-03-18 
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顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日
2013-08-12 
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一起交流!楼主给咱们提供机会了
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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