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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:49 编辑
, C* z! {' W8 B8 U; n. u3 O' U( r) @( J# Q/ W$ K' T
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。$ B8 N) }) m* [" S! y
" n0 x9 H! f, y: z4 L
我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。9 Z, Q6 D  r3 E" a4 a
0 v8 k! S$ d/ D! V3 a
原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。
/ a6 R& s- ?5 f2 @" u
$ W# J; O' F9 V; W/ i铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈& s9 d* F3 k. Y; g0 T. q* k. |

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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑
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回复 眼镜妈咪 的帖子5 ?, E; V+ [6 ?" ~8 m: q

3 O" p6 o3 P+ q% Y2 w' R一、黄油曲奇; S" Y  t: J. O& ?" R7 D/ T/ s

# s" t) u" R  |! C原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
' r% t, j$ U' n- [/ _8 \
6 f  ~& I! ?% k! g

; T; r8 p% l) M- m# p  g
# o: n4 Z% C% E& b3 d, R; h制作过程:
5 S! I" R% N5 v2 ]5 _
7 Q$ d" i2 p+ W8 i* @4 z1、先把黄油在常温下软化: v2 f! z$ ^- {5 A( t6 ^2 [
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发* b. x  J! K& V6 @, V
3、最后加入蛋液继续打发
' i' ^! M; E  K8 e, g" c4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀- f( d9 Q, e# [' N! D9 k. @
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做
$ ~4 [6 E/ w: _, ?5 A" i
6 R0 D& R, [* D: e; b1 ]0 s3 L4 G) y2 B2 W6 M9 C* d" n6 Z

( R3 b) f- |! O2 @( o, Q) c) w
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:56 编辑
; T; p8 C+ _: D6 u' T
: c+ b( n. q; Y7 n二、香葱曲奇9 v% J7 S& A! O6 l. ~

8 l6 a+ T8 ^- H1 j) s原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克
/ Q+ K# c! ]/ ~5 v  r

2 @. i* z$ O7 o- i+ d8 p. V6 o3 @9 B! [% K

. t5 Y7 h$ i% z7 |制作过程:% T3 k1 a. P7 E1 [- G
1、先把黄油在常温下软化

/ P9 `  m, w& ]+ G4 ~! Y2、然后把盐和糖倒入,一起打发
6 Q  h- _" Z; ~% F9 U  n  ?: ^
3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
9 q* X! u+ S/ E4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀
( t- u' w( j4 g: M; l) V0 N5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

; T# }" Q( f. P6 M# y2 w4 f/ ^  m& z0 c  E' N
咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵
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) g8 A' b3 j5 X, c8 b" S7 O( x* F4 R# \+ p

9 |8 T# J* L# T" N: D
0 I/ N7 r6 W% Y8 F  ~" f( N/ h* g$ ]; o% i( F

" ]* C9 _8 t; o( }2 M

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宝妈做的真好,可以到糕点店卖了呀

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宝妈手艺真好,要用多长时间能做好?
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回复 背包的小小 的帖子3 m3 _1 n4 o8 S+ \9 C2 ]! ^6 J
9 S: @9 u! ?/ T3 h
呵呵 惭愧惭愧 这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦!!
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2010-01-03 
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回复 甜食TANG爱 的帖子
7 h" F3 i# b. ?; k
3 q4 D# X; @( c4 j/ i准备材料神马的差不多30分钟吧,然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈,还比较好做的

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2012-02-08 
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学习了,回家自己也尝试一下

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看着流口水了,宝妈好巧手啊  羡慕呢

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最爱这个曲奇了,总喜欢去蛋糕店买  宝妈做的好好啊
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回复 完美de世界 的帖子+ b7 ~9 H% i, d

% w" I$ h; }  }/ N9 V嘻嘻 谢谢鼓励啦!

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外甥最爱吃了,跟着宝妈的做法 周末试一下
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2010-01-03 
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回复 布点小孩儿 的帖子
! i" s5 Q- I: F; X7 l5 z9 \7 Z
0 l3 N2 z7 A: J$ T, l- A/ S嘻嘻 小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈,做起来还比较方便的

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回复 眼镜妈咪 的帖子) x+ M  Y# ?0 Z; m5 i5 k
2 P& b' n  [# `. @# _$ M
照着宝妈的方法做了,味道不错,就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下,和宝妈多学学,嘿嘿

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回复 眼镜妈咪 的帖子
  O9 v2 v& _$ Y1 @# C7 R* ^- m' X* E" U$ Y' ]  [# ]
哈哈,宝妈客气了呢  等着宝妈更多分享美食  然后学习

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谢了.学习中,先顶

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不错啊  呵呵!!!!

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宝宝生日
2013-03-18 
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顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日
2013-08-12 
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148 
一起交流!楼主给咱们提供机会了
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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