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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑
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6 Z5 e2 I8 Y# s- h) y- f0 P/ P回复 眼镜妈咪 的帖子
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一、黄油曲奇, @9 ]; E! S- f8 S8 e
, x8 ~& K0 T4 H. i原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
7 o! \8 {( I7 y1 P b" w# G: `8 X, p8 F4 Y6 K
0 H% @! o) }2 g
, Z/ E& r5 E8 t |
制作过程:0 \+ ]* J, L+ ~: A5 ]/ Y
9 E* d% X9 T' {+ Q7 v
1、先把黄油在常温下软化1 \0 t& d2 x0 o3 {# B' u" N
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发6 @6 u5 d( Y3 B
3、最后加入蛋液继续打发6 K* |0 M1 W, Z
4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
) F+ G. o* ]7 e5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做$ F5 W1 Q+ h( j, \0 n( T3 W) \
7 O+ u" C$ X/ i8 r
' }; ~+ o9 C; c4 d! A/ `- h1 v
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