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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:49 编辑 5 y6 |, z% }; o  L: d  v  P

1 D* S# |% [4 G& o好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
0 `* x5 L1 q. e3 Q9 e* n: E1 R4 ?3 g6 j5 z5 |! Q. b% O
我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。
& T9 F! b5 J( r  H* n+ q
, U* ?% |& P  E. N* S3 o# ~原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。
; q9 w5 x+ P( z  f
9 N' H4 W. ]7 v, \) D. d* _" s铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:52 编辑
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6 Z5 e2 I8 Y# s- h) y- f0 P/ P回复 眼镜妈咪 的帖子
8 D* B- O' V: g# N8 V5 `% q& I2 b; D$ J9 S7 o
一、黄油曲奇, @9 ]; E! S- f8 S8 e

, x8 ~& K0 T4 H. i原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克

7 o! \8 {( I7 y1 P  b" w# G: `8 X, p8 F4 Y6 K
0 H% @! o) }2 g
, Z/ E& r5 E8 t  |
制作过程:0 \+ ]* J, L+ ~: A5 ]/ Y
9 E* d% X9 T' {+ Q7 v
1、先把黄油在常温下软化1 \0 t& d2 x0 o3 {# B' u" N
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发6 @6 u5 d( Y3 B
3、最后加入蛋液继续打发6 K* |0 M1 W, Z
4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
) F+ G. o* ]7 e5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做$ F5 W1 Q+ h( j, \0 n( T3 W) \
7 O+ u" C$ X/ i8 r
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 22:56 编辑
# c, M$ Q: n5 S! e
0 h# X" }9 k* V9 _2 O二、香葱曲奇( Z* l6 z1 a; }! d  |

1 V6 ?4 E0 g% ~1 \2 d原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克
3 r. \9 ?" A% a# H  ]1 ^
3 f3 n& c. P. B5 e1 M1 Q) k
+ z% ^' O8 Z2 N9 x
" z; b* f7 h3 \6 x( f4 v+ j3 C
制作过程:& ]: [" V3 a; n! E' x
1、先把黄油在常温下软化
" v& ^4 ]) T! T8 w8 y- N0 v; j( q
2、然后把盐和糖倒入,一起打发
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3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
/ u; d+ a0 [4 R6 r, K4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀# K* d7 W& x' h) }
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

) A1 e0 w+ a$ H1 |5 [0 f% Z  T0 R1 N$ b% e$ \
咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵
) U* f& F, m, L. u/ ~7 U) T- k7 H# L2 R1 q
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9 O7 s% Y# ?  O4 A' m3 W
$ i( R& l+ O7 q5 B  ^# P$ w1 b

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, y3 H3 ~* j# B0 p; b( e" {

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宝妈做的真好,可以到糕点店卖了呀

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宝妈手艺真好,要用多长时间能做好?
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回复 背包的小小 的帖子
1 C) o; |& g% H# l. O. O0 S" F+ U( e
呵呵 惭愧惭愧 这比起很多烘焙高手来说实在是太小儿科了哈。。。谢谢鼓励哦!!
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2010-01-03 
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回复 甜食TANG爱 的帖子
% }) f' m* t8 h0 P+ l& g6 |1 x1 }( t4 A- m( l: r' C/ R, N' X0 b, @
准备材料神马的差不多30分钟吧,然后进入烤箱烤十多分钟就差不多就可以了哈,还比较好做的

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学习了,回家自己也尝试一下

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看着流口水了,宝妈好巧手啊  羡慕呢

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最爱这个曲奇了,总喜欢去蛋糕店买  宝妈做的好好啊
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回复 完美de世界 的帖子1 [1 W0 x2 q# v5 a. c+ F# `

* q) T4 I% ^" t+ g0 a嘻嘻 谢谢鼓励啦!

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外甥最爱吃了,跟着宝妈的做法 周末试一下
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2010-01-03 
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回复 布点小孩儿 的帖子' h2 x) S! K! f7 Q- i) P$ Q6 A
: u7 S( J$ r- w' z; Q: g! j
嘻嘻 小朋友都挺喜欢吃这个的。。。。这个不复杂的哈,做起来还比较方便的

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回复 眼镜妈咪 的帖子
) ~5 x  H% P% o
, ^' @8 A0 @! S; O+ j照着宝妈的方法做了,味道不错,就是形状没宝妈的好看。以后再有时间再试一试。宝妈有时间多分享一下,和宝妈多学学,嘿嘿

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回复 眼镜妈咪 的帖子. n! J2 ~' @# T" Q

3 ]/ H% {" P' }( P5 `7 ^( F哈哈,宝妈客气了呢  等着宝妈更多分享美食  然后学习

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谢了.学习中,先顶

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不错啊  呵呵!!!!

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宝宝生日
2013-03-18 
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顶一下吧~ 很少见的好帖了

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宝宝生日
2013-08-12 
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一起交流!楼主给咱们提供机会了
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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