- 妈米
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好久没上来发帖了 弄孩子身心疲惫啊终于熬到小我上幼儿园了 我自由啦 哈哈
% F/ L* M9 M: u0 e继续发帖 发美食 发美图 哈哈 发我喜欢的一切东西 奉献给大家一起欣赏吧' U+ u; w) b: `5 q: I- y
q2 {8 z. @% P" g6 }4 n6 E( \" L
9 e# m( y# Z4 V5 E8 k这是昨晚上的晚餐 白天出去玩 回家很疲惫 ) e, |; R: J8 b3 x
临时起意 用家里仅有的材料 做了个芝心披萨2 V. } G, u1 g' i: O1 J
没想到 味道还真的不错 小我爸爸很满意
: o2 w+ F3 d* Q* A3 ~6 @# {小我也吃了一大块* g6 k) b4 z; y) _6 {
* |1 w( y# p2 C: z; A. H先做面饼 就是发酵 放了点盐 酵母 温水和面 然后静止发酵" k% }/ e! y7 q( f% c; ]
发酵大概1个小时 两倍大 成功 我和面没有很久 没和成那种手套膜9 z4 L( D U) ?# g; b2 z
太辛苦 所以凑合了 但成品效果也很好
: e ]7 [$ V- l7 R4 m5 U, h& n' [8 u) A
- i1 b. e% ?1 |( n n5 m. p0 i8 e/ }把面团擀成圆形 放入披萨烤盘里 放入芝心 卷边 然后在饼面上扎眼儿
5 {- a( q) t' M3 e0 y! b* t$ V3 r防止回缩
% [2 e' Y0 T5 ^
0 r- l# i# }- Y7 ]& r f9 ^: V. t
/ G+ i0 t/ ]7 [( @然后就可以铺材料了 放入披萨酱先 我是买的味多美的 其实自己做也很方便+ s% C; c2 K0 Q( z$ j- C- G
然后放入马苏里啦芝士 自己刨了半个 嘿嘿 自己吃就是料足啊
: y, L) S2 U& a% G: h再放入金枪鱼和海鲜蘑菇 临时决定的 所以材料很有限 . G" E& t! n3 P W
其实还可以放玉米粒啊 彩椒啊 等等 外观会更好看滴
- k* Q2 \' l) N: j6 }% x! {$ T. J: D: Y, [) S
) q+ b; ^) d+ v E8 B$ {最后上面再铺一层马苏里啦和车达混合的芝士碎
2 h( d" n0 |6 w( P. B& z放入车达后 香味更浓郁. Q. m# O" B8 X/ T; j) ?2 v
% n6 V8 w, K: G$ @! U4 m" w% }7 Z6 p- Z" L6 f0 M
这时候烤箱预热 230度 上下火 烤20分钟1 n- Q3 {. Y) N) O& K. n5 l
披萨卷边的位置 抹上鸡蛋黄 烤完了是金黄酥脆的哦
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: K: u7 v# R5 B出炉喽 因为我们喜欢吃面饼厚实些的 所以烤的不是很干就取出来了/ U f& i* u+ i- H7 c
面饼柔软 馅料足足 面上都浮着芝士和金枪鱼溢出的油 满屋飘香啊- r" S/ j2 ^# G6 T% H
( J% ?1 T1 q6 g& @0 x! O& N1 B
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来 吃吧 一晚上 三人干掉它 干干净净. R Q9 `' T" Z5 m
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发表于 2013-10-21 12:20
