奔跑加菲

- f& q, g7 a+ k# F0 h
: r2 m# N& t. P/ F0 m材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打
: `% E' ^+ b3 A8 B: W7 J/ f制作方法：
7 u7 `  }+ W8 }$ X1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥，喜欢吃有南瓜肉口感馒头的，可以不用将南瓜撵太烂，留三分之一南瓜颗粒，我做的是有南瓜肉的；2、面粉中（给宝宝吃可加少量奶粉），加入一小勺小苏打，大约1g左右；
  _0 T* h1 `$ q  n  E3、南瓜泥也加入面粉，南瓜和面粉比例是1：3；
0 T. M4 H" Y& ~4 Q4、将干酵母用温水泡开，倒入面粉混合物里，再继续加温水揉成团，（既不干燥也不太沾手的状态最佳）这里的温水可替换成牛奶；) m: t1 w" z2 ^: r& j
5、面团放盆里盖保鲜膜，发酵40分钟到1小时；
; o( Q! ~4 Z/ d* U3 O' E- b  r( W- T6、醒好的面会比原来大1-2倍，将面团切段，均匀分成一样大的小面团，揉光滑放蒸锅里再醒10分钟；( l. {* p* s3 v
7、电蒸锅25分钟出锅( b; i  d) S1 T( T# j

% L8 ~. q) e, m# g' J0 |( y9 E! x: q  h) f& N" Q
看看这金灿灿的一盆，很有成就感
; D) F. u0 P! Z' t  Q0 x1 D1 l

奔跑加菲

回复 奔跑加菲 的帖子6 \" p, p+ L7 ^% V- b2 T
材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打2 o5 S; _- r  m, z
制作方法：
8 p! `) D2 e& i1、将

  ?2 B* W5 y- K# `8 V9 g. ]3 @这都是前两天做的，因为第一回做，所以没过程照片，看看这蒸好的小馒头像不像A罩杯呢

奔跑加菲

第一次做很成功，看里面的气孔，吃着味道像发糕

罗小乐滴麻麻

怎么做的

奔跑加菲

回复 罗小乐滴麻麻 的帖子9 [; N& s( O6 ?; q" q+ }! ?1 ]
怎么做的

4 N: B# w( f" l5 \6 I6 K$ M
方法写在一楼喽

奔跑加菲

怎么做的

我还以为我写的发出来了，才发现白写，方法补在一楼了

高跟鞋的高跟袜

看着好像吃啊，还一直没吃过南瓜馒头呢，周末做次

晴天小蘑菇

哈哈，小南瓜馒头我能吃2个

mach01

这个方面的话题的 都讨论一下

mach01

我也想听大家的建议！谢

奔跑加菲

回复 晴天小蘑菇 的帖子+ E9 S- h3 t+ d0 J. n

; d8 w& t7 B, B/ E# u; C4 A' i这小馒头我都是四五个呢

mach01

好啊楼主，没想到啊，太好了

mach01

楼主辛苦了，鼓励一下

mach01

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢