奔跑加菲

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! L( g0 z) y) e% o9 }$ t2 M% t, |材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打
' ~" J$ o7 {' N) g, Y) |制作方法：
# I5 W- G/ r( B# Y% [" Q: O6 P1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥，喜欢吃有南瓜肉口感馒头的，可以不用将南瓜撵太烂，留三分之一南瓜颗粒，我做的是有南瓜肉的；2、面粉中（给宝宝吃可加少量奶粉），加入一小勺小苏打，大约1g左右；( D# O  M0 M/ ]& h5 F/ g
3、南瓜泥也加入面粉，南瓜和面粉比例是1：3；
. A3 H+ _0 \8 J4、将干酵母用温水泡开，倒入面粉混合物里，再继续加温水揉成团，（既不干燥也不太沾手的状态最佳）这里的温水可替换成牛奶；! _/ `7 V# h: f% ?- a
5、面团放盆里盖保鲜膜，发酵40分钟到1小时；
8 j- T( |9 h9 ?) H6、醒好的面会比原来大1-2倍，将面团切段，均匀分成一样大的小面团，揉光滑放蒸锅里再醒10分钟；
3 _# h4 d! T; ]% X, s8 s7、电蒸锅25分钟出锅4 ^6 u1 B( K( |( }, q7 }

0 w- p5 n4 \' n% G7 _2 T6 v" q4 |$ ~5 s) g6 M1 r5 s
看看这金灿灿的一盆，很有成就感
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奔跑加菲

回复 奔跑加菲 的帖子/ S. N/ ]# J9 ]7 R% m
材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打. a8 `. f" [- p8 H7 t/ b
制作方法：
$ L% J7 Q+ m3 k/ T1 K* o1、将

; }; P( x# L; ?6 P4 j+ y( ]
这都是前两天做的，因为第一回做，所以没过程照片，看看这蒸好的小馒头像不像A罩杯呢

奔跑加菲

第一次做很成功，看里面的气孔，吃着味道像发糕

罗小乐滴麻麻

怎么做的

奔跑加菲

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' o; k3 q: m9 B6 [2 x怎么做的

  x  Z1 ?( V) U* x. L. i方法写在一楼喽

奔跑加菲

怎么做的

我还以为我写的发出来了，才发现白写，方法补在一楼了

高跟鞋的高跟袜

看着好像吃啊，还一直没吃过南瓜馒头呢，周末做次

晴天小蘑菇

哈哈，小南瓜馒头我能吃2个

mach01

这个方面的话题的 都讨论一下

mach01

我也想听大家的建议！谢

奔跑加菲

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' V5 J0 w4 b# _
, J4 P3 u. C. W" y这小馒头我都是四五个呢

mach01

好啊楼主，没想到啊，太好了

mach01

楼主辛苦了，鼓励一下

mach01

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢