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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
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和南瓜玫瑰卷一起做的
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
2 |6 W' N: Q. T6 ?7 a: V/ M步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团& R i7 z/ l$ G6 l
5 F' o \" v* S9 |2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
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6 j4 r+ s: ~6 @* X5 `& P7 h2 w# V: b+ V) J; t, {. O
3.不粘平底锅两面煎熟* N2 y0 P# V. a" Y7 x3 k
% K2 F3 b" u4 ~; I4成品图
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