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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 $ Q" T7 ]0 d4 d; a; u6 |/ E1 a/ w
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和南瓜玫瑰卷一起做的
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! _& k6 o$ q0 i+ v3 t, L! u原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干% a5 { e# M/ l1 X: X" W
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
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|) r _0 G8 u5 M+ Q: s2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
$ k5 D) E3 q$ |4 S+ m+ k- a* k; ^+ Z& ~) ~! m/ K. F/ a
' F/ A* y: \ n! q0 s# ~3.不粘平底锅两面煎熟
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7 d7 y; ?; H: h& v, I& b* ~1 s
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