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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 ! L: ` Y, O' D- r
4 T, L' n4 j5 @0 C和南瓜玫瑰卷一起做的
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干+ r3 G3 a. w. |# n6 B1 w) G$ r
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
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2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
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2 I8 Q; z0 W$ c) z2 M) G$ D- y
3.不粘平底锅两面煎熟. R# p* i9 K/ j% K
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4成品图
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