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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 8 @! ~$ T1 Q7 K: Q) u4 ^( g) c( \0 `/ o
3 z- p& W( W6 O和南瓜玫瑰卷一起做的2 D/ ^' L: e" d9 T4 G2 N: {9 l: O
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
% U' a7 P& p. C/ D# n# e) y步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
; H. M. t2 ?+ r7 ~* ?
% `! u# k$ F4 q2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了
9 U( W) K8 k/ R, G& t7 E' G
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9 S( }' \( K, Q" ~5 P3.不粘平底锅两面煎熟0 O' s2 H. N" l# Z" S
$ r) X$ Z9 A: Q- E4成品图
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