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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
- C9 w0 U( C4 T' T; I2 r) b B" x+ K. y; B4 V* A# X: T6 E3 C1 G
和南瓜玫瑰卷一起做的
+ S6 A$ ~# S" W5 G; X( C/ p, A' F# |9 P q/ m7 U% L8 }8 D; C0 Q$ V& a) p+ z
原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
) x; Z4 M( j# X/ u- Y2 U0 y6 j步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
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% b( X6 K* a. o% F. v2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了" ]4 l4 Y. u7 ~
; \ m, g( l! @7 H S0 q6 e" t8 S2 q
3.不粘平底锅两面煎熟; r Z0 w, p K* k2 _
3 Y J3 ?. _5 ^/ q; A! Z0 j4成品图
. J: u% Q3 S$ ~! a; s- a( ~: J2 {6 _% d6 D- \4 U b& b' Z; J
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