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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 ; m9 d7 N* D% c1 Q# c, `7 Q5 N/ z
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和南瓜玫瑰卷一起做的
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原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干
9 V! ~/ L/ k$ n% K* f* R步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团9 A0 P& U0 T# q4 W! c! i
# ? Q$ Q" O/ y6 [1 t6 s
2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了& e: E' X7 n3 J( h8 s
1 T- {2 X7 a8 o7 D6 t8 v7 z, L/ u2 k( e- s
3.不粘平底锅两面煎熟
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1 Z/ u5 t8 S4 P ]$ Q9 `% ^, v1 W% j4成品图+ `. Y; i6 ?9 x! f; ]8 B
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