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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑 8 k, U9 g) J( [8 k! |! _$ x; I1 [
! T/ x! X9 [3 X7 w& [上首页啦！谢谢小编们！ 0 [5 J1 f7 H3 a3 w' M0 }
& m; n) }+ W9 }% n6 a% w8 e) v/ k( X
8 B) M: I: @1 v5 W6 _& E8 O老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛8 f& B/ n3 |/ l/ d
# N7 h7 m/ p* z7 ]) g, ?, v3 A, {* V7 h+ s" D/ O1 z7 J
牛腱子肉焯水后，切大粒4 Z0 u" g4 t2 c% m
然后把红辣椒洗干净晾干8 \. q. ~" D* h1 f
! [0 J) X8 N1 A
8 Q* R# w# N7 n; g1 @切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎; q# ?3 `$ |% x/ \
3 T$ E/ o/ o B
; W' M, y1 S5 @锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎
& A v. r' B; u! j* ]% E1 ?9 P, e$ B; Y/ m3 g$ A: x) ]
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炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉
! n$ j% a& w. \8 ]8 w* ]$ e4 s) I' E# c5 D* \# S, f% H; N
/ |! w) O& u$ p8 n
炒至变色后放入花生碎9 j9 H+ N) ^+ g4 S8 C v
`5 U4 U+ O: U) x" _# n6 Z* C3 u; Y! y% n7 K- \ Q w
炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火& D2 u( B/ }) l; A* x- S$ q
( W2 Z+ O2 q1 M: w6 F
0 c- `8 I( t+ l: v$ n T8 `. L0 j9 _培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！+ T% R9 k$ D: D+ R! P3 `' q( Y* R
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1 z1 X% b+ G: j翻炒均匀后，晾凉装瓶密封6 K0 B; j$ ?6 @# l
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; b) @) I/ i4 _/ _" `) X
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
