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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
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, a( p! ]$ v H" {6 C- e上首页啦!谢谢小编们! % e, T# K( J8 M* c' ^, }( u
- ?5 F* Q+ Y' Y' `' O
$ F2 Y' a1 Z0 T0 |* Y( {
老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应,干脆给他做点香辣酱带着!家里正好有黑花生,用油炒香后,去皮过筛
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5 g3 T1 A& F# e! [9 e) y! p2 \, }
7 \4 h8 u8 h; k) O1 b: `* I牛腱子肉焯水后,切大粒+ W" i: Q0 x( ~4 i, T
然后把红辣椒洗干净晾干: ^# [5 Z; \1 ?/ m( }& W
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切碎备用,同时准备好姜米,蒜碎
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8 g& C C4 H( k! }
- j+ B$ y3 j+ n: R* u+ X锅中放油,热到十成热后放凉到七成热,下入姜米,蒜碎
4 ]8 |0 n$ v5 j# F. j( Z' H& G( W
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5 s9 \+ |3 e; b8 H+ B炒香后,放入牛肉粒翻炒,加少许料酒,鸡粉
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. \: C! }: o+ w6 V; o7 x& H, P( W. ]炒至变色后放入花生碎
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3 j+ A4 S4 ~' `7 j; s炒香后,放入切好的辣椒 五分钟后调至中火' `( T5 w' G" B N2 }
0 s! J, ?4 T. {5 k! F5 B
3 `: R0 c7 d9 Z: ^, G
培出辣椒水分,辣椒缩水后,放入老干妈豆豉,改小火慢慢翻炒,出锅前放入白芝麻!4 e% f4 P7 F8 w% f! u6 Y# E! E \
+ T, Q$ l! p- x7 x h( @$ i6 n! k: a3 a. B) G: l
翻炒均匀后,晾凉装瓶密封
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!
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