欧阳桃

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) I- X( J. W, |" }上首页啦！谢谢小编们！
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老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛& V' c. u2 o3 A! V' T5 }

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牛腱子肉焯水后，切大粒# x* ?$ I' D# |5 L2 Z# z7 n7 s
然后把红辣椒洗干净晾干7 Y1 f3 p5 L& S

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- z% d! W, _2 V9 W7 q0 P切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎
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, ~/ Q- s; O( a  ^) `* M" j! |锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎+ w3 `1 K+ R5 U

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( Y- k* `3 m0 t  i炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉1 h7 R6 u! R; e  K* ~: I1 R
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炒至变色后放入花生碎; y- t1 i8 X6 R$ K
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5 O6 p: \. [3 b- U5 Y7 l炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火( Z  E- @; B* A4 \( M" v: ^0 s) Y
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  I: a+ ?% `6 f' S! k培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！! f1 y& w9 x: K+ b. e; O# @0 L
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翻炒均匀后，晾凉装瓶密封
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美女红太郎

这看着很诱人呀  可以直接吃吧

欧阳桃

回复 美女红太郎 的帖子% t+ ]4 c) `+ f( |( e

! L2 S/ m4 j. c! @) j恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！

美女红太郎

回复 欧阳桃 的帖子  s4 ]) r8 `- a7 ]3 ?' E. U
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太诱人了，周末回家试一下   宝妈好厉害呀，多分享点你的美食吧

欧阳桃

回复 美女红太郎 的帖子, @8 s" |; r+ m9 J5 @* H) Q
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恩恩，好的哈！主要做饭总是手上会有油，不方便每次记录！嘻嘻，尽量奉献更多我家的经典菜！哈哈

美女红太郎

回复 欧阳桃 的帖子$ v! I& y: a, W: @

! k$ T9 u7 X) K8 @- T; b* [  a嗯，这是有点麻烦，不过每次拍下来过程再看时，还是很有成就感动。哈哈，那就等着宝妈的美味喽~

欧阳桃

回复 美女红太郎 的帖子
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' w2 k% Z. y: }8 O! F5 A恩恩，谢谢宝妈捧场哈！

心雨几节

很不错呢

alice猪猪

看得我口水哗哗的，这肉太丰盛了吧，哈哈哈

亨亨的妈妈

看着真诱人，估计夹馒头很好吃
; B- t' e) f4 {/ }. h顺便问句，如果不放老干妈直接放黄酱或是豆豉行吗？

欧阳桃

回复 亨亨的妈妈 的帖子4 p( P) ^- o5 O2 G9 @
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亲  豆瓣酱 黄酱 甜面酱都可以  豆豉可能稍微干一些

欧阳桃

回复 alice猪猪 的帖子) v% A5 o  T4 s* Q: F/ }9 Q

; r; k4 U. h; ]- F. X* I自己家做就要实惠些！哈哈

亨亨的妈妈

回复 欧阳桃 的帖子# m+ X% }: j" C" v! |6 s
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那改天我也试试，谢谢宝妈

欧阳桃

回复 亨亨的妈妈 的帖子+ n7 Q9 d% B2 d! L

' @; h2 r, }# d) {8 w' o( W, z4 C  R不客气哈！

ailvyou

已经感觉香味了，这是普通的牛肉就可以做吧？

李宝521

诱惑啊

乐乐5607

好厉害

欧阳桃

回复 ailvyou 的帖子" O( S6 q" N& I

+ l+ c: ~( I/ I6 Z5 M: |8 e对，牛腱子肉更香一些

我爱玉玉2

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最爱老公儿子家

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% l! Y* Q. G/ _, T0 V 本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-13 11:00 编辑
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) S4 H) M: {" d7 ?4 I老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应， ...

8 O+ v5 }8 b  I% m0 \好香