greatsz

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, a" X9 L, t) v% n6 v这款应该不好叫下午茶，因为好像没有哪个国家是用寿司卷做下午茶的，包括日韩，也许有亲知道？知道的告诉我啊。8 \/ [0 z8 ^* b, G! m' m% P

7 t: a: w' U" P' s2 n4 D但是营养均衡，也比蛋糕西点健康，所以我们家有时候用来作为小朋友下午放学后的小点心，不能吃多了，几个就够，不然不吃晚饭。 寿司卷实在是很随意的一道食物，充分利用手边的原料即可，不用特意去买。% o+ }) k& J% s8 [1 _! e5 V7 }% e9 K) \

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外卷，就是饭在外面 2 V  I3 \4 i& f/ |( A
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# r+ Q" Z1 O& t5 ^' m# V7 G这道最受欢迎，都是肉食动物  
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配上自制的蜂蜜柚子茶，现在基本上我们家的东西现在都是靠自制，快回到小农经济了。  
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1 n0 P$ |% [/ ?$ A由于有些宝妈问蜂蜜柚子茶做法，为了方便大家查看，就加在主楼了，我们家也是网上四处收集的方子，不过在问了韩国友人后，最终确定了这个配方，由于是上个月做的，没有过程图，下次做了再发给大家看，  + j1 O$ O- M' x" K6 M( F

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# E0 L6 f) \: R" ~+ j$ `0 U: ?4 y柚子：500克，连皮带瓤，我们家一般买沙田柚，最好吃   
* l9 G2 ~' L, F冰糖：100克，敲碎备用，我们家喜欢用老冰糖，用单晶冰糖的就不用敲了  
$ M, ~! f, {% d! }: d# E9 d蜂蜜：250克，我买的中华土蜂蜜，比普通蜜更好点  8 K) B* n0 g7 \+ v; A
玻璃瓶：大瓶，广口，比如800-1000ml的最好，用水煮沸5分钟消毒备用
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详细步骤
7 U  d; ^) ]  I; O" v# S8 C' G1、将柚子洗净，在热水中浸泡5分钟左右，擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。5 Q$ ~+ l/ Z9 Q  D% p. d
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的切下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会有苦味，不过有点也不要紧，柚子皮的白瓤是可以吃的，对身体也好。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌半小时，这是柚子祛痰镇咳的精髓。　
- h4 S! ~( j' k9 b3、将果肉剥出，去除核及薄皮，捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。* M5 X1 U! C" }: e' X
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。0 b% z+ q* ^- ^& I% i" ?7 ]
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
- b/ M" G1 D0 U4 w$ v3 i& s' g& N6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。2 _, f7 P$ T, I$ g- i9 H" N
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圆圆小调皮

这图片是宝妈自己拍的吗  做的太好了

完美de世界

都是宝妈自己做的？可以开店了啊   求做法

嘟嘟小黑宝

这寿司是什么味道啊？

LL2007

做的挺好的呢  

shuiliuwuxian

看着很有食欲，都放了些什么料啊
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spring23

看着很不错呢，公布下做法呗~

逗逗mother

想知道怎么做的，哈哈！

chenfn888

想知道蜂蜜柚子茶的作法0 B6 F% E2 T8 u- w( `

海の恋恋

哇 宝妈 我只会做那种一层的 你那个一层一层不一样的是怎么弄的？ 求做法 求做法

夏花秋雨

看着流口水啊

iwoohyuk35

回复 greatsz 的帖子& O) s2 {; \. O2 j

8 r" ]/ J+ a4 P: f& F8 q/ Z. q2 V看着就有食欲，教教怎么做滴呀。

cxljbj奕妈妈

宝妈将寿司和柚子茶的做法分享一下

y1107

以为会有做法

greatsz

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/ o; H4 I/ t0 ?回复 海の恋恋 的帖子5 V) }7 h/ K0 M) c7 m' e1 s

4 |" D9 T8 \5 V2 ^6 M' a不一样的就是多放几层，比如最底下铺海苔，加上一层米饭，再加上一层肉片，再加上一层黄瓜什么的，然后再卷

海の恋恋

回复 greatsz 的帖子/ V+ v# ^  W' T' U$ a

8 O1 c' M& l$ Z! W9 m3 P; Q$ ]哦  对 这样就行 宝妈真聪明 谢谢

神秘面纱10000

好好吃

两贝