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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。
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所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
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菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
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主料：脆皮肠、鹌鹑蛋
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0 c$ M+ c+ {+ C; P* h# k% ?& N4 E配料：青椒、红彩椒9 A0 K5 P- l& j/ w3 w

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; t1 X5 \! t" X; V8 F! N9 I先秀秀成品图
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第2步：
( b9 \& x; R2 n5 f) @  V2 e- h用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠4 h, q( k0 S$ u- H$ E3 l
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第4步：4 H. q  a, W5 _2 j9 M
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下* k; G( R5 }+ d3 A
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第5步：6 b/ W' k7 u8 o" e  b
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠- D  @' B" l# D8 K

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稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏0 T8 n9 q" B. ~: U7 {5 V$ R( z+ r
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加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）
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+ R" D/ b0 V& ~# b快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的- ~2 i+ K5 y+ ]5 v
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2 I: ^6 H5 f7 _圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧
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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
6 {) Y0 X4 R3 L4 e: ?2 F4 _
& m5 L7 \# T& `) e# ?2 K很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法
* p! s! l5 @3 V( A) J2 H7 ?2 ]6 S) a7 c0 T1 b$ \
就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切" X! \+ R) q+ _0 b7 ]
' g4 ^  D0 Q9 S/ P' c6 C
切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子. J0 |5 g$ b: v+ i$ v1 x+ b' Y: ], ~2 ~

$ f' [& o9 C. ~: a* @+ v2 B: B  C呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子
* E0 {2 D& L; l) k" }5 {$ c
) a" K! P- P+ E' d忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

回复 大鱼与小猫 的帖子7 V, W9 @/ N5 w% F  |* A$ d4 F$ U$ {

5 k5 W3 X9 }: K3 \( c1 w( d9 P下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
5 U% y+ ^! |9 L1 M) [5 I/ M7 N" c# G: j2 ?# R
恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子+ H/ \& U9 @8 `0 K4 ^+ Z+ k/ N
! Z/ b% o: D' d$ x/ o- d4 j: j% K$ D
不客气

chq0923

回复 向日葵?妈妈 的帖子/ |) k% D8 k/ \1 D5 f8 V2 D/ v9 @
) |$ K. \. B' f
O(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持