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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。" H; ]* j+ k+ n/ H

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$ y; t0 ]# a5 z* p: }所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
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5 k9 S/ m* i+ g+ ?2 N& w( n菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
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6 C' h& d6 r( P% |主料：脆皮肠、鹌鹑蛋2 g* J% a9 e: z: j# \7 W
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配料：青椒、红彩椒1 Y% E! l' {7 B( M
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先秀秀成品图
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第2步：
5 K/ _: W: ^4 k+ f) a* L8 b, }) L. |用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠6 k! V; ]% I  E' j

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第4步：' n" w. R' g" d+ X% d( R3 c! F
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下; M& x5 k+ m# |# X. e) s4 u( z1 s
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第5步：
: B# A+ A9 ?/ g9 e5 U* Y青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠* R( P$ ]+ T) N. ]) R6 W9 w/ q
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" M0 {" h) `3 d* ?稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏1 D' ]. Z1 g( Q3 B5 ~7 b; E+ u4 O

5 w' }0 \3 T6 q7 F! D加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）- m" r: ~( H# X/ c

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快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的
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圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧( G. p3 o( Y+ @

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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
! d" R+ I3 D: r1 R% C. t
' v2 Q. q) x8 h7 ]- p很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法8 r  Y7 G5 ?: Z1 F
1 h* P' u- X4 b3 Y$ V" r
就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切( i% d7 m2 {; P1 f# C1 Z; V7 H7 u

" n0 c  o* T+ D0 O& t6 ~0 G' w切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子/ ]6 ?& J+ |# H7 ~1 I
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呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

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, S2 ^  X: G3 i; N# S. t. o忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

回复 大鱼与小猫 的帖子6 t5 _7 r3 Q" y9 C" [
- k: I4 u2 U2 A7 x6 W8 S: V" G+ w
下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子' X2 o, u( }3 Y

0 v7 K8 c9 U) d% g恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

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3 e2 r. M5 n9 t5 ^/ L; ~) K) C; c( I' {% `0 l- p' O* {9 n& V# a+ d
不客气

chq0923

回复 向日葵?妈妈 的帖子- U$ E% a# R% f5 D5 m- m6 Z

9 @! J. |& c$ O( J3 g6 _O(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持