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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。
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& C" E0 J' N7 y! m! u所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
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; C& X% m, l5 ~2 D) k菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
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1 b; u' ~) H0 H  x2 F! d& I主料：脆皮肠、鹌鹑蛋& l" h# z0 E. G) D% b% }! ]

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  P' c$ \) ^8 o配料：青椒、红彩椒" G" v7 C8 I* s5 y! j. b- [
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' P- m4 S$ T4 h2 L1 Y3 ]8 e先秀秀成品图  P2 z; P* O+ v

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第2步：
* v- F/ G3 n9 ]( Z4 _用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠
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第4步：/ x: E# w8 H0 b3 r, l/ e! G
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下
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chq0923

第5步：
% t' U7 p3 s% Z' B' [0 [8 R/ m青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠
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稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏
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加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）! g+ L. N2 x$ |

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快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的) {3 Q  ~% Z6 B
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圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧& X7 ]" s8 e5 F$ o" J* K1 F
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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
1 L& h  @: c) D7 A: Y, x
2 L, q! O" H$ \" q/ r) l. ^很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法! x0 G1 m5 R; }+ R6 s
, `. u/ c6 ^7 L) Q" E  `
就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切: q! @( z- l$ H5 ?5 O1 f
3 f1 z) J! ~6 e& _+ v& X( g
切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子
( D7 G6 P+ E5 T# `3 X2 c0 Z7 r. T* Q1 n# ?" c; s* l
呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子
; {9 U  _" |0 }5 s/ B, l8 g' s, z5 Z0 H9 Q
忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

回复 大鱼与小猫 的帖子
0 [! ]1 O( k1 V4 M+ S+ E' n8 w1 I+ l! c8 }' l* _
下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子  I2 O( B5 X. j

  D) v/ h- H% z6 ]5 b恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子8 {$ Q" s; h* I' `1 \8 X: _

& c4 s! u  T7 M( u不客气

chq0923

回复 向日葵?妈妈 的帖子
2 j) ~% Z# G5 I( A& O$ ^1 H4 [4 k3 }: F
O(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持