奔跑加菲

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我正在参加【圣诞美食秀】的活动，链接http://www.bjmama.com/thread-1566474-1-1.html9 B0 T, R- g$ x
         周末跟老公结婚四周年，因为我俩结婚纪念日，所以结婚后每年圣诞节都不过了，只过纪念日，结婚好几年了，非常遗憾没有两个人单独过一次，包括今年，纪念日那天公婆还有老公弟弟都在，还有我家小不点，可谓人丁兴旺。  v% |6 B9 U6 R0 _5 z4 C" H
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          一直想给老公做的蛋糕，因为几次买淡奶油又因为各种情况没做成，结果全部过期了，这是第六次买淡奶油，第一次做裱花蛋糕，最自己初次成果很满意，老公也很喜欢，虽然他没吃多少吧，不过一直夸赞味道不错。  ?2 {7 u/ L4 U6 _. {2 m7 w
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          恰逢圣诞节，就做了圣诞主题的，自己对这次作品还算满意，关键味道真的跟味多美无异。
. H# z, c! H& O1 f4 N$ D! c, ]           看看成果吧，蜡烛是4代表四周年，I ♥ YOU ，想买的英文没有，只能买这个了，凑合看，呵呵。' i: E2 P, e* F

奔跑加菲

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      蛋糕胚材料：4个鸡蛋，可可粉少量，黄油10g，高钙奶+植物油各35左右，砂糖60左右，温度150度，50分钟。
/ f  W$ h3 Y/ @# l      头次做可可口味的蛋糕，还是很紧张的，生怕做残了，而且这回长个记性，胚子做好才敢去买淡奶油，免得浪费。
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: Y5 Y8 H  J3 D6 \      自己家吃不用太讲究，我没把裂的切掉，直接扣过来了。% s! A' Q7 ~) C# ]

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       用刀直接片的，不太整齐，凑合用吧，整体效果好就行了。( N8 S" |' t3 L* f3 i/ O4 U

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这回算是正式弄奶油了，真是太激动鸟！抹的不算太平，凑合看/ M; h2 z/ M  A; }6 B
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用的黑樱桃酱，铺满了用半罐，这酱在商场进口食品买的，一罐30多，不过确实好，樱桃都是一颗一颗的。
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扣上啦7 B% n3 o8 J, {- l3 h  @9 ~' w
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5 f( B5 C* J* y& ?0 {& k2 }( e开始弄外面，话说之前看人家蛋糕店裱花特别简单，到自己觉得很难，尤其抹平更难- F. m! N- ?6 p1 e7 q; J

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0 C. S: Y& f, X) q* t2 a% v* r# |& T世界上最痛苦的事情就是裱蛋糕裱一半发现没淡奶油了，一罐只能裱成上面那样，然后就一点没有了，立刻打电话让老公再买一罐，2灌又稍微多了一点。7 \0 D; w1 F/ @6 G2 P7 E3 s% ]# S. S

奔跑加菲

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我自己吃，不喜欢太多颜色那种花乱的蛋糕，等明年给我儿子做吧，我自己单纯喜欢巧克力和可可还有咖啡味，不过喂奶不能吃咖啡味，可可偶尔吃次还是没问题的。
+ x8 Z. a& L0 a3 P! F  b0 Z/ v/ j+ Y       面粉筛弄的有点厚重，不过味道很赞。裱花有点失败，打完看着还行，往蛋糕上一挤就没型了。0 C( W* }+ Z- g  q( _
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7 s* m3 o9 O& X/ s! |) r新鲜草莓，我们楼下草莓都17一盒了，这一个蛋糕成本也不低，不过为了乐趣，心甘情愿买单。
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临时发现没有眼睛，发现家里有一盒好时的巧克力球，拿了一个，随便扣的当眼睛了，忽略粗糙的形状
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* c5 m1 `4 B$ ]看吧，眼睛基本都是大小不一的，因为扣的，没谱儿！
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想筛的双心的，应该在圣诞老人之前筛，弄晚了，结果变这样了，凑合看吧。
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奔跑加菲

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/ w% ~" E) c- m- v# S看看侧面，虽然裱花比较失败，不过我想要的效果已经接近了，就是雪山融合的感觉，问了高手才知道，是我淡奶油的问题，我买的最便宜的淡奶油，比较次，所以不容易打硬。/ h) `, k2 c' z
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5 X& i6 ]! s; F插上蜡烛，点上之后这效果，不错吧，老公非常惊艳这个小蛋糕。
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3 Y: _" w* i; B/ N2 c总体效果还不错8 \& z# V. E5 a1 e& F& y
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% G" O5 b9 [5 G( K' k& G结婚之后老公第一次送花，其实恋爱时候也就送过一次，这玫红的花我都不知道什么花，他说是勿忘我，天哪，感觉自己几百年没收花了，除了玫瑰百合，其他花都不了解。2 z5 V) w9 v6 }; e$ c/ {5 }% a3 X
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切开之后更诱人，黑樱桃酱流出来了，这酱不错不是特别甜，有点酸甜的味道，草莓很爽口。
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/ @$ i* W: i. T) R# u4 `  [& C' m味道不次于味多美。
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圣诞老人特写，看我扣着眼睛，真惨不忍睹。
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奔跑加菲

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话说开始接触烘焙也有1年多了，但是真正做没有那么久，因为怀孕生孩子用了这段时间，所以真正操作还是次数有限，我工具买的相当齐全，很多都没用，这回做蛋糕，尘封的工具一下用不少，比如这蛋糕盒，很心水滴！
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* y0 a/ x5 d, x! K9 t; x# Y这个裱花袋是我后来买的，头一次用，之前的裱花笔本来要在妈网转的，后来我姐说她也玩烘焙，我就送她了，这个袋子看着更专业吧。
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一盒裱花嘴，目前只用了2个，很多都不知道干嘛用的，期待能挨个试一次。! L  J) E" g  a2 y
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% v" I0 p3 k9 G+ q, [新鲜的草莓，很贵的草莓
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6 k! ^! f- B3 v& F. [* a3 B大黑樱桃酱，灰常好吃
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待bao

好美味的啊

檐上雨儿

看了好馋啊

娟叶2006

不错，继续加油，我也加入烘焙团队已久，成功很少，不敢尝试，做的最多的就是烤鸡翅，饼干烤了 几款，效果都不是很好

李苹果

恭喜成功呀！

贝果心心

好有爱。草莓圣诞老人超Q
8 A& Q( a( n( m) z, aMerry Christmas !

qingqing1981

非常不错！！！

小兔子乖乖1510

真的很好啊，

啤啤小熊

很好啊，一直想自己做点什么，就是不敢尝试呢，学习了

奔跑加菲

回复 娟叶2006 的帖子
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多尝试吧，要是怀孕就别摸烤箱，免得有辐射

郝郝妈

看着就觉得很好吃，自己做蛋糕真的要比外边买的省米

～魔焰～

我看你用的奶油不是不好的呀

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子" t% M' @) ?% f7 w* v8 F- x. N
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楼主  你要不要~~要不要~~~要不要！！！这么牛啊~~~~！！！！！这和外面的蛋糕没区别啊 而且更卫生 LZ威武  彻底膜拜中~~~~~

水样清橙/yy

哇，求蛋糕盒链接。。。超美