奔跑加菲

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0 e3 `( o! Z9 t# x我正在参加【圣诞美食秀】的活动，链接http://www.bjmama.com/thread-1566474-1-1.html  p$ ]: S; t0 t" n
         周末跟老公结婚四周年，因为我俩结婚纪念日，所以结婚后每年圣诞节都不过了，只过纪念日，结婚好几年了，非常遗憾没有两个人单独过一次，包括今年，纪念日那天公婆还有老公弟弟都在，还有我家小不点，可谓人丁兴旺。2 F4 R' W; j& @" z/ h

6 s7 I, p( V2 d# K7 h          一直想给老公做的蛋糕，因为几次买淡奶油又因为各种情况没做成，结果全部过期了，这是第六次买淡奶油，第一次做裱花蛋糕，最自己初次成果很满意，老公也很喜欢，虽然他没吃多少吧，不过一直夸赞味道不错。! p! w5 Y5 r5 j. A1 ?

" X; E: w1 |" }          恰逢圣诞节，就做了圣诞主题的，自己对这次作品还算满意，关键味道真的跟味多美无异。. F) k  h  a8 E8 Z5 K
           看看成果吧，蜡烛是4代表四周年，I ♥ YOU ，想买的英文没有，只能买这个了，凑合看，呵呵。
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奔跑加菲

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" C" E- e* ?' s" e6 @4 E      蛋糕胚材料：4个鸡蛋，可可粉少量，黄油10g，高钙奶+植物油各35左右，砂糖60左右，温度150度，50分钟。
7 \$ \/ j0 l+ v6 o/ y4 ^5 x0 ~      头次做可可口味的蛋糕，还是很紧张的，生怕做残了，而且这回长个记性，胚子做好才敢去买淡奶油，免得浪费。
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      自己家吃不用太讲究，我没把裂的切掉，直接扣过来了。" u# h' [* v, r+ t0 y) o

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       用刀直接片的，不太整齐，凑合用吧，整体效果好就行了。, t% n' {" v+ m, q6 C, Y

奔跑加菲

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$ @1 a" k8 r% t  p- U- i1 H这回算是正式弄奶油了，真是太激动鸟！抹的不算太平，凑合看
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用的黑樱桃酱，铺满了用半罐，这酱在商场进口食品买的，一罐30多，不过确实好，樱桃都是一颗一颗的。
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扣上啦8 w% T% A  R5 n& g7 i; V! J

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( B! x' a& B: ]; {! q2 l* o开始弄外面，话说之前看人家蛋糕店裱花特别简单，到自己觉得很难，尤其抹平更难
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世界上最痛苦的事情就是裱蛋糕裱一半发现没淡奶油了，一罐只能裱成上面那样，然后就一点没有了，立刻打电话让老公再买一罐，2灌又稍微多了一点。
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奔跑加菲

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! ^# n4 C  ?+ y5 F8 Y3 m我自己吃，不喜欢太多颜色那种花乱的蛋糕，等明年给我儿子做吧，我自己单纯喜欢巧克力和可可还有咖啡味，不过喂奶不能吃咖啡味，可可偶尔吃次还是没问题的。, ~" c5 u& h# I
       面粉筛弄的有点厚重，不过味道很赞。裱花有点失败，打完看着还行，往蛋糕上一挤就没型了。2 c! S) k( t) V- S
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新鲜草莓，我们楼下草莓都17一盒了，这一个蛋糕成本也不低，不过为了乐趣，心甘情愿买单。
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* [, o1 x+ H" J4 I6 p" L8 o临时发现没有眼睛，发现家里有一盒好时的巧克力球，拿了一个，随便扣的当眼睛了，忽略粗糙的形状
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$ [$ F( b3 P' h, B+ Y/ ~* O看吧，眼睛基本都是大小不一的，因为扣的，没谱儿！
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想筛的双心的，应该在圣诞老人之前筛，弄晚了，结果变这样了，凑合看吧。1 t! v8 x: C: X; y: r" Z& e

奔跑加菲

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/ Q2 a3 D% q- |, P" a3 [# n* y看看侧面，虽然裱花比较失败，不过我想要的效果已经接近了，就是雪山融合的感觉，问了高手才知道，是我淡奶油的问题，我买的最便宜的淡奶油，比较次，所以不容易打硬。
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插上蜡烛，点上之后这效果，不错吧，老公非常惊艳这个小蛋糕。
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, L% w% |+ J2 R& I& J总体效果还不错3 @+ \" }: E8 f3 V
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9 X* F4 p! m/ s# L$ T结婚之后老公第一次送花，其实恋爱时候也就送过一次，这玫红的花我都不知道什么花，他说是勿忘我，天哪，感觉自己几百年没收花了，除了玫瑰百合，其他花都不了解。! A- c; J& }( h
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切开之后更诱人，黑樱桃酱流出来了，这酱不错不是特别甜，有点酸甜的味道，草莓很爽口。! @. K: `# s- ^3 q0 `$ D1 S

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: ~0 E. i; @6 c- f8 d味道不次于味多美。) ?2 _! }! H; C+ r0 c% R* Z
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. F  T3 j8 r$ K4 Y: m* H6 N圣诞老人特写，看我扣着眼睛，真惨不忍睹。
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奔跑加菲

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, c1 y5 B( P3 {7 R8 E话说开始接触烘焙也有1年多了，但是真正做没有那么久，因为怀孕生孩子用了这段时间，所以真正操作还是次数有限，我工具买的相当齐全，很多都没用，这回做蛋糕，尘封的工具一下用不少，比如这蛋糕盒，很心水滴！
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这个裱花袋是我后来买的，头一次用，之前的裱花笔本来要在妈网转的，后来我姐说她也玩烘焙，我就送她了，这个袋子看着更专业吧。
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& E" H6 U! J  P6 Y! h3 F* w% u* O一盒裱花嘴，目前只用了2个，很多都不知道干嘛用的，期待能挨个试一次。
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新鲜的草莓，很贵的草莓) S) ^/ {& G2 j

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0 j3 Q& D3 d1 j; k大黑樱桃酱，灰常好吃9 U) E  \% n+ b+ A: \; \. v. ^

待bao

好美味的啊

檐上雨儿

看了好馋啊

娟叶2006

不错，继续加油，我也加入烘焙团队已久，成功很少，不敢尝试，做的最多的就是烤鸡翅，饼干烤了 几款，效果都不是很好

李苹果

恭喜成功呀！

贝果心心

好有爱。草莓圣诞老人超Q: U1 F) Y( O: K- U3 a  i! X
Merry Christmas !

qingqing1981

非常不错！！！

小兔子乖乖1510

真的很好啊，

啤啤小熊

很好啊，一直想自己做点什么，就是不敢尝试呢，学习了

奔跑加菲

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多尝试吧，要是怀孕就别摸烤箱，免得有辐射

郝郝妈

看着就觉得很好吃，自己做蛋糕真的要比外边买的省米

～魔焰～

我看你用的奶油不是不好的呀

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子; T" H. `% c* ]  y* r, a; j2 G
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楼主  你要不要~~要不要~~~要不要！！！这么牛啊~~~~！！！！！这和外面的蛋糕没区别啊 而且更卫生 LZ威武  彻底膜拜中~~~~~

水样清橙/yy

哇，求蛋糕盒链接。。。超美