大妞宝儿

儿子和老公都是肉食动物，于是琢磨着给他们换换口味，各种学习各种研究之后，决定整个蜜汁肉脯
( _& F, ~1 I1 w# G4 l成品图先上5 R$ o- q$ }9 k3 q1 X% ]9 |

7 ]& d% H# v; m1 v9 f# L- Y" K- ^& M; s' l. b

2 m$ P0 q! P  Y7 z) B

大妞宝儿

   备料：肉馅，料酒，蜂蜜，盐，红曲米，芝麻- X3 y3 F) o/ V7 i
    做法：1、肉馅里面放入少许料酒，盐，蜂蜜搅拌上劲。红曲米泡出红色我就给丢掉了，怕放进去不好吃，用红曲米的水搅拌肉馅，细腻上劲为止。没有红曲米也没啥啦，就是颜色略微好看点，仅此而已。

大妞宝儿

     2、把搅拌好的肉馅放入保鲜袋内，用擀面杖压成薄饼状，薄点比较好。（我第一次弄说实话有点厚啦）/ |( h2 I2 h# b/ H

" J7 n2 u7 R  A2 a; \% Q- ~# ^8 p+ c8 F

大妞宝儿

   3、把薄肉饼放入冰箱冷冻室，冷冻一下为了它变得硬邦邦的好烤制。, q' v8 W: W0 X/ T) y, t
' j1 v. V0 K9 I8 p2 J+ y

大妞宝儿

   4、 大概静置了一宿，第二天拿出来以后很硬啦。- G7 l$ `( r! {

  s& h  ~: Z8 ^9 M9 T2 k
$ O* s2 W' y5 \: p& v% |. G

大妞宝儿

    5、撕开保鲜袋放入盘子内，建议先用微波炉烤5-10分钟，因为凉的涂蜂蜜的话不好涂，热点的蜂蜜相当好刷。刷好蜂蜜再洒匀白芝麻，烤20分钟，然后换面刷蜂蜜洒芝麻烤20分钟就好啦。4 t$ y5 j: {9 S  E" Y1 i+ I
, u1 ?+ |9 m4 C+ Q3 j

大妞宝儿

等凉一下，切块就好了; i7 s, X, D+ y+ ?# |  n; I
& b1 n" p+ J- m$ ?' z" R' z0 ]
) ~5 i* I2 \% E

甜甜大宝22

真不错，美味

娜阵风儿

全过程都是用微波炉的吗？

睿天妈妈

牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

平安吉祥苹果

呵呵喜欢吃，有上做法真好，收藏了

哎呦！我去

不错不错，学习了

大妞宝儿

回复 睿天妈妈 的帖子
4 Z4 z+ d  D* @5 l# N: ^牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

& `4 _9 w8 I4 k0 j4 v牛肉应该也可以。其实烤箱最好，我当时没烤箱呢。就用的微波炉烧烤功能

大妞宝儿

回复 娜阵风儿 的帖子
4 \$ o* m0 A+ I1 _* H3 [全过程都是用微波炉的吗？

/ Q+ ^* c7 |9 U' S) N2 V: K4 X; J# u我全过程微波炉烧烤功能

贝果心心

好手巧呀~~~~~~~

欣茹1

真不错，美味

大妞宝儿

azai1234 发表于 2014-1-6 10:15 , o8 R2 e0 i% J
微波炉也能烤，太好了，回去就试试。烤的时候下面是需要垫纸吗？

7 q% D5 ]" L7 s& G! n# q
我直接用的盘子，但是盘子炸了，后来我用的厨房油纸

goodbbooyy

太能干了，收藏了

至爱宝贝威炜

先收了。有空做

jercy

回复 大妞宝儿 的帖子
+ K2 @5 c' u& G4 `
/ J; c% R+ C, N$ x" Z宝妈手真巧，回去也试试