大妞宝儿

儿子和老公都是肉食动物，于是琢磨着给他们换换口味，各种学习各种研究之后，决定整个蜜汁肉脯# k9 f0 A9 S5 ^/ m% u' f1 _
成品图先上
/ n* k3 s* K& k
3 k$ z/ n. U% ?8 f3 Q
) g  s/ Q0 B8 P( G3 E
4 Y1 Z8 `; \3 |9 t2 w

大妞宝儿

   备料：肉馅，料酒，蜂蜜，盐，红曲米，芝麻
5 y* h) n) `- q    做法：1、肉馅里面放入少许料酒，盐，蜂蜜搅拌上劲。红曲米泡出红色我就给丢掉了，怕放进去不好吃，用红曲米的水搅拌肉馅，细腻上劲为止。没有红曲米也没啥啦，就是颜色略微好看点，仅此而已。

大妞宝儿

     2、把搅拌好的肉馅放入保鲜袋内，用擀面杖压成薄饼状，薄点比较好。（我第一次弄说实话有点厚啦）
: r6 {. U3 m0 X  o1 d- n
7 T- s0 W- v2 k& d+ ~1 ^+ g+ V: g3 l6 ?+ T- j: f% \

大妞宝儿

   3、把薄肉饼放入冰箱冷冻室，冷冻一下为了它变得硬邦邦的好烤制。8 N$ a% h1 v9 @7 h, R: [  O, [

0 m/ x5 _% _- l- J2 A" ]4 B

大妞宝儿

   4、 大概静置了一宿，第二天拿出来以后很硬啦。$ ?4 V- a# x: G

! v0 M6 O* v6 S, B2 I9 e: o  X/ Z6 U; L1 `

大妞宝儿

    5、撕开保鲜袋放入盘子内，建议先用微波炉烤5-10分钟，因为凉的涂蜂蜜的话不好涂，热点的蜂蜜相当好刷。刷好蜂蜜再洒匀白芝麻，烤20分钟，然后换面刷蜂蜜洒芝麻烤20分钟就好啦。
5 e& c8 j" @# X, D
8 R& C8 K' c0 Z! x) r

大妞宝儿

等凉一下，切块就好了
: n: I) P: [% A2 |9 z7 X* }" H0 T8 M5 ^/ G: w4 V; a' g3 ?  K

" B, R5 }4 J( W

甜甜大宝22

真不错，美味

娜阵风儿

全过程都是用微波炉的吗？

睿天妈妈

牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

平安吉祥苹果

呵呵喜欢吃，有上做法真好，收藏了

哎呦！我去

不错不错，学习了

大妞宝儿

回复 睿天妈妈 的帖子
! a6 M: G! f; D4 T; W5 K* p  S牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

( M1 j+ ?0 p5 F8 p牛肉应该也可以。其实烤箱最好，我当时没烤箱呢。就用的微波炉烧烤功能

大妞宝儿

回复 娜阵风儿 的帖子3 V% j& `8 `6 b# N
全过程都是用微波炉的吗？

( v, O2 B% c' x. R我全过程微波炉烧烤功能

贝果心心

好手巧呀~~~~~~~

欣茹1

真不错，美味

大妞宝儿

azai1234 发表于 2014-1-6 10:15
$ H# L. C2 O" [/ o; O' {微波炉也能烤，太好了，回去就试试。烤的时候下面是需要垫纸吗？

0 A$ D" Q/ ~/ y/ q: f) d我直接用的盘子，但是盘子炸了，后来我用的厨房油纸

goodbbooyy

太能干了，收藏了

至爱宝贝威炜

先收了。有空做

jercy

回复 大妞宝儿 的帖子
( r0 g* [$ ~5 c! J6 J
! G. o; H9 ]' ~# D$ A6 r: D宝妈手真巧，回去也试试