紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！- \( {* P. N: c0 v# p* p- D
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材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
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做法：1 W/ [+ {6 h! z% D$ k* }
1、所有材料放入面包机中。+ Q5 c1 Q( c; v2 R# b, p+ g

' {2 _# k9 ?4 x- w2、揉成面团且能拉出薄膜。; l5 u( E5 E; K! K: w1 J( n5 V
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: k) Y( u9 n. W. p$ p; j, ]6 R; Z3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。* ~0 W( Y5 [- a& t+ J: a

. P! E6 M: w  g. J$ n- T2 h% L8 `4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。% @% w% N! t3 r  }+ M) Y5 [

& l) ^4 ]5 P1 {0 R! P5、温暖湿润处发酵30分钟。
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6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
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我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

回复 我爱老公tsl 的帖子5 Y0 x& M4 r: i
) V+ l; o+ d7 i% m" k7 }
多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子
5 ?8 k/ `4 O. ]3 W. x
5 t1 D: F& |2 |% T谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

回复 彪彪妈2010 的帖子
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( m2 z3 w& [/ f" @我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

回复 小水蜜桃 的帖子+ L3 E3 p, |+ i
! [# X: H  X. q; i- P
这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

回复 李小壮的妈妈 的帖子
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对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

回复 Mamaymay75 的帖子4 d: ]" `3 U+ {9 Q6 X# L/ n
; Q7 B( ?8 [+ j9 k$ o( A. Q, h
这个很简单，可以试试