紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！6 ]9 J7 c  m/ S3 O4 _0 R
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材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
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" J& m( ]( h( Z$ O; s6 T+ ]; m做法：: m- N/ Y( a# t8 C; i  r% d
1、所有材料放入面包机中。
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2、揉成面团且能拉出薄膜。
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3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。  F& q7 [" }# w( k
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4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。6 x% G: P+ p+ d0 |: m/ Y- ^
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5、温暖湿润处发酵30分钟。! K# I' ~0 ~; a
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6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
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我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

回复 我爱老公tsl 的帖子
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多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

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- m" `5 o3 t( ]0 I
' j2 S5 c+ @, l谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

回复 彪彪妈2010 的帖子8 |: V5 q4 |4 U' X0 `' c; k

6 q* u5 [4 J) j5 s, f* u4 y, B我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

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$ R# I/ L! S& J: o/ I这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

回复 李小壮的妈妈 的帖子
, @, o( |' w! U  ^% T' H5 q3 l8 u
1 }) k, U, F5 j, h) k对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

回复 Mamaymay75 的帖子( ]; V1 d9 V% h' G

, B' Z3 z# ~* p$ U这个很简单，可以试试