紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！
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材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
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4 @7 c# T, S" \: s( P: y) Q* \/ L做法：/ x9 M- X( S. w) _' u  J
1、所有材料放入面包机中。2 ^. `  q. |& ^3 q" C+ C  R# s
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2、揉成面团且能拉出薄膜。5 u8 g3 w7 l9 y; g; W) B
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/ N+ f8 P8 i( G3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。) U, M8 K. V. g. f8 x9 M

" i1 K* ]2 h+ g  d" I% f4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。6 y4 k9 W5 ?2 v

/ Z* a% a2 G0 ]1 k: k, M9 L7 i5、温暖湿润处发酵30分钟。# k2 B+ @1 V+ k3 r' \
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6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
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我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

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- I- e( E* y; j1 z6 E- [/ J多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子! v5 ?' l  T# N* \/ X4 v2 s
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谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

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我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

回复 小水蜜桃 的帖子- H' O& x/ t2 d# r$ L5 H
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这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

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1 I/ Y) E( l2 i9 l7 a; @对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

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% W8 a4 S; j) _0 K/ S9 p这个很简单，可以试试