紫灵童趣

这款面包无油、无糖、无蛋，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了，简直就是烤箱版的大馒头啊，哈哈。非常的清爽、柔软，超级健康哦！吃起来也很有韧性！6 p) u7 M5 F) T8 e9 q

: h, {/ j* E( p. @+ B8 }材料：高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克
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- @1 h( U! c2 L4 a做法：
9 f4 d' i& `/ @* h1 D' g, n1、所有材料放入面包机中。: \$ {  _& e+ @/ _2 l+ P

: m: o) {6 x9 S& D% y* s! N2、揉成面团且能拉出薄膜。- H8 o% ]* @; x+ V
; e; O, T& U" I) y

, K) \; ~/ D& ^' X& Y; t3、使用面包机的发面功能，将面团发酵至2倍大。& f5 o/ E, X, D  W0 t

0 h  ~' g9 j3 ?' \2 k6 u, a3 n4、发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成6个小剂子，滚圆后排入不粘烤盘。
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3 ]* u* a8 D- V( U5、温暖湿润处发酵30分钟。
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6、放入烤箱，180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。
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我爱老公tsl

看起来真不错，我做面包就老失败。。。

贝果心心

好似一朵花  漂亮

紫灵童趣

回复 我爱老公tsl 的帖子6 `6 }7 r2 s+ H9 Q( k* ?: h

1 p; y1 A2 J* E8 m! O, i多练练就好了。我一般也是失败的多，偶尔有成功的，就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子
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谢谢。。。

彪彪妈2010

没做过面包，据说和面太麻烦，啥时候买了面包机再尝试

紫灵童趣

回复 彪彪妈2010 的帖子
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我也觉得揉面和发面太麻烦，所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

小水蜜桃

好健康的面包，必须赞个，ACA的面包机很好呐，不过价格也贵了吧，亲，面包机做得面包花样多么，我还纠结是否买烤箱，还是面包机呐

李小壮的妈妈

自己做的 健康呀

Mamaymay75

学习了，，回头试试

末末小龙

原来是这么做的，真好看啊，下次也试试

小小的小橙子

学习了，哈哈，我现在只会做简单点的面包

紫灵童趣

回复 小水蜜桃 的帖子5 b( C" W& h1 ^' Z8 d
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这个吧，我家的面包机就是用来和面和发面的，很少做面包，我还是喜欢烤箱，毕竟除了西点，还可以烤肉烤蔬菜等的，用途比较多。

6月兔妈

不错呦！香香的味道............

紫灵童趣

回复 李小壮的妈妈 的帖子$ u, U% N/ C8 F( M5 w+ M
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对哦，不管做得好坏，健康最重要

紫灵童趣

回复 Mamaymay75 的帖子! g6 l% j, n% b" S

, r) y; f! F  x' V3 T这个很简单，可以试试