欧阳桃

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6 w$ v0 Y/ F/ ^- _6 O7 [谢谢小编，上首页啦！
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在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！+ y. x3 w9 X1 a, r' {0 H  W1 V
应妈妈们要求上做法！
4 @5 M: K3 C: O2 e芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！
; c' I( s) X5 V5 H7 h" KPS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！
2 q: B3 N+ f; C, L5 e0 m8 D另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！& u# w- y7 L7 y- D4 J/ g( S6 E

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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子) N& ~3 `2 E0 b% e& w, K8 V

- D9 `* q- B: w: I9 M4 ^; U1 N嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子. }" l/ L/ f# r$ H' h2 }

, U! I! M4 ~3 `' g+ F  `" b材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09 $ ^2 a% k/ N7 U# [
回复 我家有位小石头 的帖子
( o2 _6 G& l* h* x- I2 s$ F( j1 \# S2 k8 S+ \- G' ]0 f
材料网上买！配方网上也有！

, l" w  P, B7 [7 p* C, v6 R网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子; d! z, V  j/ ^( u* A% t+ w
7 r! q5 N0 x5 R& ~( G- @  o
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子/ V" J6 d& d; _$ m

7 k6 ~+ h$ `& I. w8 D  ?, l. D4 y谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子/ ?7 r/ e4 u: i3 J0 K
; v3 f3 G* |% m% R* m
棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
5 W  @# r" T; n1 a) A回复 我家有位小石头 的帖子- b! O9 p# h% m! U" c
: h5 D* g5 \3 f1 r
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

$ t) ~; g! o' h* J. v: {$ q用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子0 l7 i. ~+ _: G5 ^/ a6 B3 Q; ]$ ?  _

6 j; Q, b. N* _: y( k- v, }* |  [亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
: q4 S. X$ T9 S: H2 s5 l回复 微微公主 的帖子
+ Q1 d  N% y' F; ]. [8 L- [( u' ^+ b' ?: r
棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

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是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子; n( g  C- @) V  g4 x

) s) K* T% m8 t/ |& l芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！