欧阳桃

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谢谢小编，上首页啦！
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/ `) ]2 @( i& k& a0 q在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！3 z* ]% v+ {% x0 `# X0 S$ R3 o
应妈妈们要求上做法！
/ E1 h( i( V8 z2 N& ?芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！
- V: V* y2 G8 X& iPS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！7 i: i9 ], d4 e  B: a/ U* _
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子$ w. I* l/ _, U
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嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
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材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09 / c2 a# ?# Q) p! M. Q) O
回复 我家有位小石头 的帖子2 Y0 S* l$ e- l4 `0 U# G+ l* \
# n/ V( m6 X3 q: B- u, j- ^
材料网上买！配方网上也有！

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网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
1 W# r+ c/ ^" O: [% R3 t
- T# Q8 Q/ Y- }6 R0 j呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子  {' S8 b% |3 @1 J& m9 U

& E9 Q6 j# A* N7 a. |* {& d* |谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
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; v! V' o" \& Y4 i# a棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
3 f9 k2 m  h. u% L3 a6 C% T回复 我家有位小石头 的帖子
* I& t# F/ l9 R6 S! b/ t
# e2 M2 I. J3 E3 r; G, U, p呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

$ v3 y: o: b' A4 {0 F# a用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子  U0 G  @- R2 u  u! {
! P1 [+ s: p9 f2 V
亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
4 A: d$ B% _5 R7 Y) |* b回复 微微公主 的帖子
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* `! I; t7 g* G8 b. r棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

: |; [2 }- J! k) C7 o是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子) p% T" D: H/ ^7 a0 V' d! R/ H: b
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芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！