欧阳桃

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谢谢小编，上首页啦！. t* o; E4 Q% E3 H
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在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
  q6 l8 R0 ^. s+ E2 k; L应妈妈们要求上做法！8 C# z9 f: ~5 ~' Q; D* |
芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！! o. Z- w" p( h  L" i. [
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！6 }% v6 \# @2 j+ t$ v6 E& W
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子
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嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
7 G$ l( |; u5 Q! u* F# }% Q
  `# v" U2 I- {4 N9 P1 G材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
2 Y( V( S6 i% c/ q% Z回复 我家有位小石头 的帖子
6 M' A5 @+ V: @% J" P9 n, F$ [* I6 |% c( ]. i/ R! H2 E
材料网上买！配方网上也有！

" g' p! K  w4 l. ]$ L
网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子9 y9 p# `2 z$ Y' E7 k  R

8 \& k; s1 y; H3 b8 L呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子8 L5 d3 \2 J7 p2 y! D; Q

- z- x& S' y0 l; B1 n+ o谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
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棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
+ u( f! b( F7 _; f" i, C2 X* _* c回复 我家有位小石头 的帖子
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* O  J% W' M  b9 Z% d( {3 y呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

# S5 X# [3 O& M) Q用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子  |9 v: K" \; A( v4 j

! t) Q9 q% E# q9 l% {亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00 8 b4 C4 V  J- L1 {7 }0 [' H
回复 微微公主 的帖子% a% }2 R. r9 H4 u- Z

. f, q0 b( A+ V" W/ F0 x# b棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

2 l/ e8 L! Z" R5 L  _' k5 `是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子* ^1 n+ B' [% l: O

, y, |: h4 N1 ]3 n# y0 M' b2 J芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！