欧阳桃

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谢谢小编，上首页啦！
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  G2 i6 T# h% Y在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
* t: |, {/ L. t* L应妈妈们要求上做法！
( G& u. b4 |# I( ?! p8 E' U8 q* X芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！/ n  W9 q, I& e$ ]
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！, S; \8 Y6 y" V/ D4 O+ ]
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子3 g5 \9 E0 @# ^. i9 D

5 }9 U8 y1 f" Z嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子' G1 [- m% w1 M& m
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材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09 5 q/ k2 P) e  ?' O
回复 我家有位小石头 的帖子
. H; V  i) E8 n/ z- h; S! V9 m1 }) r
材料网上买！配方网上也有！

5 g, ^" w) k& F# g" G) |5 N网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
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呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子9 b& s6 G( @6 ]) B

; W( M4 g  J  \谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
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( S* R: J2 _# ]; a4 T" O! a& i棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
( x. R8 z' K% O" ^8 v/ n回复 我家有位小石头 的帖子6 }6 n5 W" C8 r4 }3 O5 d" g. J% \

# O1 l7 e! N9 h9 U2 g呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

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用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子4 W) v* W( {1 J: t, l: N1 K

. U: F5 j/ K- O$ i- `/ P" B亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
. O1 W; E9 t2 V* l: _回复 微微公主 的帖子- [2 Y  G! Z* R3 I" }' j" r

' V% f' J- {9 b4 X( g! c* P6 b棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

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是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
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芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！