欧阳桃

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% A. ?/ U+ X; G! B8 t谢谢小编，上首页啦！
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+ R% e5 Y; T' l: r( @在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！8 y. r: U! P" J, C6 ?8 G- e. h. }
应妈妈们要求上做法！
2 }( f/ `) ]9 f' t& M% U5 i; M芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！- T$ U3 m: z. E5 [6 b6 |6 S1 ]
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！
% Y" Q3 Z3 n( x另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！; I8 }1 L. q2 [1 F1 y

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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子
- i8 i4 j3 Q: M1 f  M8 j- }. s% {. [$ C( V! U3 b' Q) b/ ~
嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子# e- `6 @  M1 G
4 A9 W4 ~; D+ \2 ~
材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
9 J+ d3 C0 w8 j0 ]4 L+ R回复 我家有位小石头 的帖子% t7 P3 w. W; l' ~

; X+ \+ b/ s3 j+ V材料网上买！配方网上也有！

4 C: C4 \* M- u2 ~, A1 b网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
& \5 s" ^2 ~" ~1 w& g: L7 _  h, ]
" q9 {4 Y' H( w9 R# g呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子
4 N6 L. \5 p- D
, f' v: [* @& E$ s谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子2 L! ?% ~0 L- N: q3 q5 _1 U. @
' s5 h- Z6 y% O6 G! e% p$ k) g5 E7 z
棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58 2 S% Y) u5 K4 w! |- i0 \
回复 我家有位小石头 的帖子
# }; s! [1 x& z0 S
7 T5 N# d# N* }! L. Z% j呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

8 O( B6 l/ S2 B3 D用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子" @/ L" s3 p, @& d; s

- V, _7 L' E1 B8 R) O! v2 k% r亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
+ Z2 [& `( u. W, x" ~; W回复 微微公主 的帖子+ N0 x7 L% H) e
/ [8 w$ c5 C* }2 D, f; q% V7 |2 K8 B
棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

+ l; x7 P- a# I3 {是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
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9 v( g. B& T: W芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！