欧阳桃

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3 I  {- [2 ^$ O) R8 v谢谢小编，上首页啦！& U% d4 U' r, J* j" G) `. k6 x
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在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
( I5 R0 m* O% L) G& m应妈妈们要求上做法！
' a' o8 p, L3 @8 z1 Y8 p) U# c芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！! B7 R0 s; d' ]/ ?5 C; g
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！  l. n* G# }5 X( U$ S3 K
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！; K3 C/ L) n' u3 U7 D
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子! r  W8 q# A; z+ F0 L

' ~8 B2 W1 |' w/ t6 M- b! d! Y1 ]嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子0 Q& I( v; T5 u( c0 Y; U
, @1 N+ h2 y+ Z- A. b
材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09 0 ?2 K: F( t7 Q5 J7 P$ {
回复 我家有位小石头 的帖子1 f/ \; o7 Q8 A6 Z: h6 ?# E  `: z

+ ~0 `+ T1 N' T* `3 W材料网上买！配方网上也有！

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网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
9 ~  k+ f0 a. B$ v
' P, J2 k0 n$ ^+ M& s$ U- f% i呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子( O, q! c5 j" X" ~/ C" E0 r

9 q4 ?" k( V2 ~# e" L" S谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子) y  {: |# A" U! N7 p7 c

' V) m. Q3 ]( x4 }" {, P棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
' @0 U0 Q9 g. z) S回复 我家有位小石头 的帖子# y* K8 o. k; @1 m% ?1 q

' A- ]: i3 A& g& m3 F8 V: z2 ?呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

# j- I4 E6 O3 G# ~
用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子: J3 p: ~6 {. [

0 [& X9 u, G- R$ j' d! V. F; m亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00
2 _6 W1 q8 C% ?% _1 \回复 微微公主 的帖子
& t, w  o) x- e" w7 @
3 x9 {3 Q- ^7 [, R# ]4 ?棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

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是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子; z* J3 J. U) a1 Y7 I

1 V3 `1 ^9 X; [3 P$ R$ D芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！