欧阳桃

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谢谢小编，上首页啦！
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( z  h9 v* r! k" F; K6 z在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！" c% H2 |+ w; _3 A2 R
应妈妈们要求上做法！
6 k/ z- y0 x( d+ D芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！8 `) Y# l0 o' h/ [
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！& _  A1 j, w" e9 ^0 G' K* y
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子
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8 b& m5 f1 k/ Z; f, L1 S  s嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
! x# T% m, d2 M' M! {7 {+ u  x9 v/ t  u. c. Z, _% y/ B
材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
6 u& J" o/ h+ Z7 G2 {: N( z回复 我家有位小石头 的帖子
$ V, ?' u* n- J: x& r
* B! C0 N# |$ j) S& H材料网上买！配方网上也有！

6 U5 N# Q) m. L% C网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
6 y3 k& O4 V8 A8 R. j2 I2 k! G' N$ N! o
呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子
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$ z$ j8 @. q6 q' _谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
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8 r& |8 @% ^/ O0 J% a- q棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58 , G6 n- U3 F4 ~" b
回复 我家有位小石头 的帖子8 i- t1 s9 \3 p) C/ g

3 E' q* N% z9 w8 R) m呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

) F( ^- \( u8 s用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子
1 _% }& O, Z; N
& u4 B2 k; d$ c! K1 l" c" A亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00 . S0 G8 G' b" V
回复 微微公主 的帖子- L9 f2 \# r! p% c4 D# a; w

. m' w0 M. K$ @0 L* Z棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

) m1 q' [7 p# n+ ^" Y是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子0 P" V5 F; g  o9 w8 F  {$ C0 O0 @

5 }, ^3 E& o% f  d. [7 q4 P芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！