欧阳桃

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谢谢小编，上首页啦！
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; V8 N* Q! ~' U" H" ^4 l' M在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
, `, l# F) F# `' p应妈妈们要求上做法！
- W- `7 p1 g9 {0 I6 ~! N- f. ]0 W芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！& W! @' T/ J: Z$ D, {
PS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！% ]4 R2 z8 H7 z* N5 }: i# @
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子
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嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子: ?/ L" s' ^' w

+ L3 G5 r" z5 x5 U6 `材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
3 @# }3 f- r! M+ R+ T! E4 ^回复 我家有位小石头 的帖子
0 `7 K" e+ `- {0 u
1 A- P: F# I% W( Y& `+ m材料网上买！配方网上也有！

0 r/ ~  f/ N, i2 O" J$ V
网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子: V" C+ }2 u* i: M4 M" _

: R. |1 V( K! H2 R& k6 h( R4 E% D呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子
2 N; P5 }' h: |$ M0 E0 m6 K8 j* S5 R. J2 x- e
谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
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* N, k% [  ?2 B- `棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58
8 y2 m% y& e6 ?! Y  z. v1 z回复 我家有位小石头 的帖子
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. t8 D+ _+ ~+ V$ P) Q呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

  {* m$ j3 M, e! q7 T用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子
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亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00 # ?9 a3 p% X9 }4 X) t6 y( P7 E
回复 微微公主 的帖子0 ^, R9 x3 y. h6 c8 V. P$ p. S. a

7 M; D: q, Q) K1 |. W( J4 c- ]棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

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是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
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芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！