欧阳桃

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谢谢小编，上首页啦！
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6 P9 W: H& r# a1 U8 M在厦门旅游的时候喝的烧仙草，里面QQ的芋圆很好吃！最近家里买了些木薯粉，拿来做上一碗红豆芋圆，很是惬意，配上广东名点---枣泥棉花杯，枣泥也是在家自制，吃着真是惬意啊！不多说啦，上图！
. T' V( C+ `2 d2 a" G应妈妈们要求上做法！$ r2 G; p. }7 _% E0 z) E7 e
芋圆：我用的南瓜和紫薯，各150G上锅蒸熟后捣成泥 分别加入木薯粉380G，（这个粉比例不定，食材内含水量决定一切，反正能和成面团就成！）因为南瓜水分多，我在和面中间又加了些糯米粉，和成面团后，搓揉成团不黏手就好！最后搓成条(这里说一下，搓成条的时候易断，所以别太用力，成条就好，或者搓成粗条中间劈成两半再切小块一样！），撒点木薯粉在案板上防止黏连，切成小块，水开后下水煮到漂起来就好，放在冷水里备用就好！煮点红豆一起吃很好吃哦！或者买点仙草粉做成凉粉状，完全可以COPY鲜芋仙家的仙草芋圆！
( ~: ]. N5 e2 ^, cPS：吃不完的芋圆未下水之前留一部分撒上粉然后放在冰箱冷冻，随吃随拿！* @: {3 l& }3 R0 [+ y# T5 ~
另外啰嗦两句，有妈妈可能担心木薯粉网上购买不太放心，其实这个东西和淀粉类的产品是一样的，卖的也很便宜，这个东西作假首先做出的成品就能显而易见，如果实在担心就用红薯粉代替，一样能做！《甄嬛传》里娘娘说木薯粉有毒，其实是微毒，对成人是无害的，孩子的肠胃娇嫩，所以想吃也可以用红薯粉代替！毕竟红薯粉比木薯粉好买！
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欧阳桃

回复 yingzai80687 的帖子* f/ {" q/ z4 _9 f7 G+ u

  l; l$ z. {# ?, E+ w嘿嘿！谢谢亲！

我家有位小石头

喜欢第一个，吃着鲜芋仙的就不错，有没有做法？材料都是在超市买的？

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
; p. T# \; n3 f. M( k( j4 j' D7 T9 F# `% {9 s
材料网上买！配方网上也有！

漫天樱花舞

有没有具体的做法？

春天里的丁香花

下面这个更像冰激凌

@shmily

木薯粉怎么做的芋圆？求解答

微微公主

哪个是枣泥？

一闪一闪的小星

厉害啊，做的那么好

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-23 20:09
2 m  e) F5 {; u! ^/ p回复 我家有位小石头 的帖子/ l2 `" k! ^% P- L. Q! N# Y' N
" J. b& U2 r+ |8 e
材料网上买！配方网上也有！

/ |! _- W! h) {& X网上买的放心么？

windsnow80

真棒！看着就有食欲

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子+ h7 E" P' L( t8 V$ |! ?# V

' b, ]0 e, W7 N+ J# K呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！

欧阳桃

回复 windsnow80 的帖子1 N/ ?6 z, x  R% N4 S
* N; Q7 N9 X% J/ j0 G1 e: k
谢谢亲呢！做出来当晚就消灭了！的确很好吃呢！

欧阳桃

回复 微微公主 的帖子
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& n) l' q% ^5 g% Y! [. C2 J* t' b3 Q棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

我家有位小石头

欧阳桃 发表于 2014-7-25 12:58 8 U7 x, r  w" j. O+ H0 J
回复 我家有位小石头 的帖子
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呵呵，这种木薯粉市场不好买，你如果不放心可以用红薯粉做一样的！ ...

9 P* q6 i, A+ p; l( k4 p; l9 ^用紫薯能做不？

欧阳桃

回复 @shmily 的帖子
" L# t, J4 U0 b) i& Q: z! y0 g3 P  J) ]. Y2 m  O
亲爱的，网上有具体步骤很简单！我一个人做所以没有多余的手拍详细图片所以也没写步骤！你参考网上的就好啦！

微微公主

欧阳桃 发表于 2014-7-25 13:00 ! f' J, p. P6 L% U
回复 微微公主 的帖子
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; _! e5 V0 `. a% [" m; {棉花杯里藏着枣泥！嘻嘻

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是下面这个像冰激凌的么？

欧阳桃

回复 漫天樱花舞 的帖子
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芋圆的做法网上有！我用的木薯粉，红薯粉也可以！