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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
& G$ y/ E( ~0 p C
2 D- Q O# P/ ~1 y孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
- ~2 _' N) C4 b/ y+ W3 X其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。" `- Z9 D q2 k
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,' n6 F4 A0 y) V
去皮胡萝卜半个9 I% E, K! t, A( ?5 Q7 @% m
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
# T' a& R7 L5 }- \* k2 ~# w; h 鸡蛋两个 d! _. Z; [. Q {7 w
葱末少许
- ]/ e$ g. A8 K- i/ n3 o: D 花椒粉少许,盐少许
3 Y* F; o# x# O# ^$ l0 u 植物油或者橄榄油少许& L' d4 m0 V+ p+ i$ P$ c% Y" S- @
做法:6 O! Z( K8 {4 a2 l6 B4 q; s/ |3 T
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中* e& B0 W' c* X5 D2 c
2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器0 G6 m# K U9 I- q2 g# S" w
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉5 o% Q X& h) n+ C. b
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
; D- L0 A; A% T2 |2 ^* u% J3 u很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。. q% Z( I! N6 w& P7 y
( U) x: }% ]2 D. s" ?. @7 t
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