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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 ! Y! R3 K" l. C# E, \; {
3 {5 S: [' r3 ~& w; W9 i0 S
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。9 I: V) k! h- }9 L Z# Y" }; N
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。& P5 [( @* k- W
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,- T0 p2 h! c5 n2 V" _ j
去皮胡萝卜半个
: D4 G( G: N* H4 r( V0 E$ Z 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g- E/ _3 l! ]3 h7 Q, |/ Q& n h" G7 T" X
鸡蛋两个
( u- n" |7 t4 T1 N 葱末少许% e( s. r3 T1 m* T
花椒粉少许,盐少许
, ]! c4 y1 \* l( O1 f 植物油或者橄榄油少许( Z; s/ }: k! v; O# u: ~
做法:
; t E/ C6 w8 h 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
; ~5 M9 b, R1 ^0 v% O 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器; n0 m- [9 h1 Y1 B7 d
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉8 j) Z3 `& g1 E5 R; K1 Z+ [. r
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
/ i" H& A; v+ r) Y+ l很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。, _5 x3 L! g* r0 x- c) M" S, m
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