@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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- h2 I# N* i# t( y& k7 ~4 e特意摆了造型来拍照，做法放在二楼9 W0 b! F! ~4 z2 Y! O& {

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
( t: s. c2 l, W+ n步骤) j$ }0 U# T, v
1.准备好食材。
% {) s7 O- F- ?5 k" z! _2.黄油软化后和蛋液混合。
1 R0 J, k9 w# A" P2 h3.加入糖粉混合。' C: `* f  ]% G( C  L! B- k
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。. s( B" p0 o! F7 R: S
5.倒入低筋面粉。
1 T7 J( e: A7 w" [* B1 D- ?- q6 q! q6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
2 |+ p; O0 H. U+ X& Y$ I7.把松弛好的面团擀成片。
3 `) I) d( j2 m8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。8 x) n5 r' a! F. e, T7 O
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。5 n% X: P7 o! z  s) ?
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
6 s; f6 o; g* H5 ^9 M11.均匀撒上装饰糖。, N$ f1 Z+ B( |, L+ w6 j
12.入冰箱冷藏片刻即可。( D  a, D  K5 g2 ^$ J: Q" z) q, w  h

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
  R2 k/ l2 o% y1 S" ^1 E真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

& O4 B3 R- B. i1 A+ z) C其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 ( g; w- j5 t5 T
别说孩子了，我看着都想吃

2 ~$ K( t" W1 x, W$ _2 @
哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56 7 a, h6 B0 [1 B8 a8 }% d  f  `' J+ Q
其实一步一步做下来也不难

( H' d' `. k! N3 r5 X  ?
没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 / G7 C6 Y  C1 J+ p5 N
没有烤箱，也没有材料啥的

. h( H3 S8 @! \& S9 L# l喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03
+ O' t' X# R6 t" G0 R喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

! f2 V& S  f. |6 |* |2 |2 Q那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35   ?( e" w5 v. e  S# a) u
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

  r3 I) O. Q/ R
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
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@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
1 Y" t+ G4 J2 H3 o9 `2 K这个好棒啊

! d5 h3 _9 z! {0 {& T% L
哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
. N2 K9 `5 K8 h) t' ]& w2 H看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

7 F2 T% e  {& c$ D6 I% ]- W0 B装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 4 L% r9 }& A5 h3 u
别说孩子了，我看着都想吃

5 E. G4 _% h: B6 L1 n看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
$ o0 M1 p# I% a, o9 Q' m看着很吸引人吧，做做看

% }$ u' U: b* L6 m% `
哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦