@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。: ?# M: k7 `( b! B7 p
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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼1 j$ ]# o& P5 B. R3 x  w9 ^8 L# ^. y

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量# V. S: n9 Z7 p; d9 L0 d( }: B
步骤1 D- g# p% Q# O( l8 R
1.准备好食材。0 Y# o7 L, v# ]
2.黄油软化后和蛋液混合。
6 G7 U- v1 k6 m1 n3.加入糖粉混合。
) Y0 Y; D7 B  G' u  o4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
( o9 ^# e8 R% t4 z( J5.倒入低筋面粉。
5 G( B' v/ ?/ b6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
" Y5 ]6 _7 j! H1 U0 A0 z" B8 V7.把松弛好的面团擀成片。+ |$ U$ X" S2 e" @7 g
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
! _5 x5 J4 }  M- t9.巧克力用50度左右的水隔水融化。
( g: X" F4 `, ~- h, z10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。/ j) F8 |2 Y( @% Z3 M& B& C8 q8 O
11.均匀撒上装饰糖。
! K4 N1 t2 v6 `/ g) q- B12.入冰箱冷藏片刻即可。  s; s: w7 s7 k7 N9 Z9 {

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
3 j  U/ H& H  L/ F0 @! A; h; `真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

3 F. ^" G4 o. d$ c9 i/ U其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 ; u8 c, j' M: h0 K' r9 O* c9 G
别说孩子了，我看着都想吃

& j+ I# Q- ~: l: w2 G哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56 ! g. s  O! s& I3 @+ [7 g! O2 |
其实一步一步做下来也不难

% ^9 t" Y" q& V没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 / k; H# m3 M: M6 N/ j
没有烤箱，也没有材料啥的

2 c" |! {0 t! ]0 j1 w9 w# L% Z喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03
9 h# i: r* f6 e! c! r+ b9 ^, D6 L; d喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

' s4 z3 d  n& A0 n那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
1 a9 X/ K! d% p0 f那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

, U8 {) y  I3 k* J
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊- G, ?1 l5 @; q4 {  G

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43 6 j" o" B# D5 [; ~9 c
这个好棒啊

, P' |& c, l. S3 k  ?8 }哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31 + K' e6 V6 C% }# K7 f5 r* Y% T
看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

6 j2 O5 R0 E0 ?! x/ @9 X6 _
装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
1 @' n* ]2 `5 ^$ V别说孩子了，我看着都想吃

2 y4 r" I' ?% {$ X2 f$ `看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
( o! p' [4 d; S; y2 p看着很吸引人吧，做做看

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哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦