@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。2 M9 {0 j2 l8 L" l2 x2 X, X8 E' q
# w  Y' X, V) P& M$ W

& u. u  ]. F6 H& q. O& {, R7 L) }& J2 d) o, [9 j6 x* F

) h4 a! {* e0 ~6 T0 M特意摆了造型来拍照，做法放在二楼; W% W" c# I6 u% z! t8 G' Z

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量$ G2 ^# |# v5 O5 B
步骤
1 L% j( {1 b$ k  N$ X" d2 J1.准备好食材。
' }+ l4 G+ I" M! o2.黄油软化后和蛋液混合。
& O6 w; o. g+ n; z" E3.加入糖粉混合。4 ?% X# @4 q: v" W: F
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。6 m3 m  {3 D) \3 @, m1 I7 u: f
5.倒入低筋面粉。9 ?9 `" {% t  n, Q, z$ H
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。9 J! h7 Q0 y% M1 _/ X4 E+ q3 U
7.把松弛好的面团擀成片。/ b; f. R- g2 ?/ T- u
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
! N; E/ v/ q8 Y. d& _8 j( z9.巧克力用50度左右的水隔水融化。: z& p; W8 S. K' e, A
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。7 {- u) p/ k0 ]& [( K# `" m% r$ \4 @5 h
11.均匀撒上装饰糖。
3 `7 o: q0 p: A* O! Q) I1 R12.入冰箱冷藏片刻即可。* ~4 h) Z. V/ D3 `3 E# p6 A. W, @& X8 P

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54 1 z% s$ `( ]: j7 y7 x
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

8 D' |: \5 j1 S/ j
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 % W1 o4 y' V' G8 X3 f$ C$ W
别说孩子了，我看着都想吃

1 r' W! ]3 ~! m, v3 Z哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
3 B5 u: |) \9 D% E- C# P! b其实一步一步做下来也不难

* l. X9 |, V* `
没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02
9 t3 r$ s$ T: k6 w  ^9 C没有烤箱，也没有材料啥的

& S3 Q. H5 ?' K  X" j喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 7 L+ ~1 q% f; R) Y) d" k( i
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

- X8 J2 d* l) Q. C5 q/ _9 R9 F: s) J那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35 - Q+ P$ M7 Y0 ]1 C7 e3 P8 ?# |
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

# w2 n) ?' y7 S+ ~; P+ O1 j. e
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊  s- P( g# w7 }( k0 T

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
6 q; w0 A' j( _这个好棒啊

9 _9 `* z8 J9 W' i
哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
5 H" S; k5 J# o7 C! H8 R; }" T8 g7 X看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

: p; z( Y. v: r* G; c) E装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 " W9 w  Z1 ^& h2 p& s$ v
别说孩子了，我看着都想吃

& _0 }1 \% d7 C# ?; ^看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
2 B3 l* s$ c! E/ e: W1 ^看着很吸引人吧，做做看

6 n# }8 g) n# `  c4 g  A/ _
哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦