@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量) o6 R% q+ q- U8 R: q7 [# W
步骤
9 W. I: D, L& ]. z1.准备好食材。; y9 m+ \0 c9 R% D0 n( B" F
2.黄油软化后和蛋液混合。$ M: ~0 G0 E) b: B0 P3 r! y
3.加入糖粉混合。- s5 S/ S3 D' z9 n
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
$ X4 V/ O: p1 i5 S; b5.倒入低筋面粉。; C. K8 D# @  V4 e; B
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
% h) a2 i/ Q9 O$ T; n! H7.把松弛好的面团擀成片。, y; r" e* M# U% T; S0 `- e3 z
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
  d0 V, J! X( t$ V$ J9.巧克力用50度左右的水隔水融化。
# t3 E, M' z- t$ U8 F+ d& f, u2 F- l10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
/ G# P9 _# @* Q& F* {' k; L5 G11.均匀撒上装饰糖。6 T! @0 q) t. A: W3 Q
12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
$ M) U9 G' F0 k1 H6 E# }真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

* \3 K) m$ }! o' N" U0 F其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 / r4 W) N: s' M
别说孩子了，我看着都想吃

$ T& M8 U3 c8 L2 b2 e哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
  E3 q5 n7 u0 D) W) f8 Z其实一步一步做下来也不难

8 x0 j) K: i7 f3 s! N7 Z7 R) N没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 3 P3 e9 P5 B# N8 A4 t1 {# d# d
没有烤箱，也没有材料啥的

7 A. @5 c# p0 J# @/ m
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 6 c( ], Y; k/ J; N
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

: h6 a6 ]6 K3 b' P/ q2 V5 `9 P
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
0 a+ `  ^* |8 R  C6 G3 |3 E那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

$ l% O  t* d, l) q
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
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@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43 " f0 w9 O& t4 A4 i! K
这个好棒啊

2 p* h- Y9 n* Z/ Z4 O哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
9 T' j0 \* c' F/ O' l看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

# Y+ A. J5 T5 `/ P
装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
" e6 C" S; K: n; c别说孩子了，我看着都想吃

. g$ M  p* D7 h/ X1 n# @0 p
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04 % E9 }  E2 \  o# H0 J
看着很吸引人吧，做做看

* n  U" h8 Q) m' B! g" y
哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦