@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。/ w1 s; w; K. ~2 ?
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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量8 N) d& v: G- d+ A
步骤5 T, K- h0 R! o& b8 Q
1.准备好食材。  j3 n" Q4 x8 r; [, M+ _
2.黄油软化后和蛋液混合。; Q, n6 K+ `- |- x( j( N$ b, _$ ~
3.加入糖粉混合。
/ U" L7 \9 O. A' q3 M" _# J1 z4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。& d. j3 p$ x7 r1 {
5.倒入低筋面粉。
5 t8 e6 S0 }. d, t4 t/ j/ t6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。* `' d  [, M2 p) \
7.把松弛好的面团擀成片。
1 L5 B' L* k9 D2 M6 `) }8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
! f: j! i% \8 w1 k3 W! h9.巧克力用50度左右的水隔水融化。, N1 U. r1 S" Z! ~
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。1 @8 I& u4 b( ]' L
11.均匀撒上装饰糖。
3 ~6 i* l$ A/ |1 Q5 K9 P* w12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54 + I* K4 R3 P, J9 i* [
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

2 x# p9 h3 H0 n5 O1 s: R* ]% t
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
; G5 ~, b9 w: e& W别说孩子了，我看着都想吃

# b" b, W( S# u1 W. [2 }% I哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56
& }/ k1 U, a4 g2 t其实一步一步做下来也不难

/ I4 I0 M* H! H; ~8 R
没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 8 f" e$ S1 W2 P7 _
没有烤箱，也没有材料啥的

( A" E/ H# [; Z5 p
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 5 w5 N" _6 u. y8 Y8 J# Q2 K
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

$ i" C. b. g0 s- n2 I2 F/ S那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35 0 j8 [3 B/ {1 G% w: ~" @) R: b
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

) g5 M- R. B: ~# o. N
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
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@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43 / {! \4 X9 r" {* A
这个好棒啊

& W3 `9 O! ?' e0 y0 R
哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
1 G& N7 O# p5 e0 V; z5 b% V7 X% {$ a看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

, w  a) v' O( U6 Z& P% H1 {0 D6 K装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 3 a! I; \: F; Q' `+ h) f& J
别说孩子了，我看着都想吃

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看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
" `6 q" P, `' ?4 w* a看着很吸引人吧，做做看

: [  J: _/ N! R% I哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦