果飞

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如果你是一个爱吃，会吃，会品的女纸$ ]2 Q/ h7 j# }/ |9 H
那么，恭喜你！你已入围！; s3 |# |! y, `% D
妈妈评鉴团热烈欢迎你的加入！
0 w1 |: ~1 |. r9 V# n0 p9 y9 t0 \; p无需团费，不定时免费试吃，入选必交作业，
+ ?% B$ d* y5 r4 l那么，恭喜你！你已成固定团员！! p8 V% X1 V$ \3 n/ i4 y' P; A

( M2 ]; ?3 Q$ W/ D9 G那么，咱们团本次的免费试吃主题是虾米呢？1 U# L' D* a, ^/ \- F
duang~duang~duang~; C- |' ~' C! {+ z6 ~. o0 U
【酸奶猪】. x5 |8 |# S9 U1 A' \' N/ O9 `
价值126元2 |3 \; d" Y/ U. f4 F
带肉脊骨400g+五花肉粒400g+精致肉丁120g, P8 t0 s8 V0 e/ V# ^
你报名，店家免费送上门
2 b6 n, r) D' ^! x+ f共计20个名额# |' c: ]; h0 E2 I4 r
不知道啥是酸奶猪？木事，往楼下看！
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那么，咱们团本次的免费试吃报名要求是虾米呢？
) c' H4 V8 D9 Pduang~duang~duang~- J  Z5 u  _5 G7 q
回帖报名+提交你在【厨房版】发过的美食帖1条: W: k4 S/ Q9 f# |  X& `2 G, c
只要一条帖子，然后一锤定音！  w. O) W  G! x3 k- x) V
so，记住选出最优秀的那条帖子哟~
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最后，看清楚时间哟！
( }6 ]2 O; c& e7 {报名时间：3月13日——3月18日
  {  q, a6 E! O* S. D有一个华丽的周末，即使没发过美食帖也可以立刻来发，然后报名参加哟~* ~  a1 o" [+ g5 Q
请夸果飞你好贴心！
+ Q: b" Z) J2 _9 `% a2 ?公布入围名单时间：3月19日
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快来！! X8 ?$ ]. D' h* [7 N! n7 E! d
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果飞

此楼层为科普楼，关于什么是【酸奶猪】？
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- `) S( k# m6 X6 C; U酸奶猪——全程用乳酸菌饲喂的猪俗称“酸奶猪”
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# z/ b, L' ^, s0 O  H6 w+ w3 @. V乳酸菌饲喂的好处：2 V  R/ t7 w$ s. }1 A2 [3 w0 ]
安全：全程自繁自养乳酸菌饲喂，无添加、无激素、无残留；2 K7 b* G' _! u# Y6 _6 C  _
营养：蛋白质含量更高、非饱和性脂肪酸含量更高；
3 O& D; o1 M% F' D0 Z美味：肉质鲜嫩、口感细腻、清香易熟、无猪肉固有的腥臊味。8 k% l- s( o" ^" b' f; p$ R

# O, D" Q3 b( ]4 {: f* h猪肉打开包装即可做菜，无需清洗或焯水，肉无腥臊味、骨头煲汤无黑沫，少许白沫；肌间脂肪含量适宜、分布均匀，无肥腻感；肉皮弹性足，胶原蛋白含量更高。! _/ \; z/ N+ m. r" X" M
（↑关于这点，回头拿到肉的妈妈们在烹饪时，可以观察下是否属实啦~记得写到作业里哟~）
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此外呢，在源自北京营养源研究所检测报告里可以看到，“彼特博”酸奶猪肉从蛋白质、氨基酸、矿物质各项数据上都比普通猪肉的含量要高，脂肪含量要比普通猪肉要低。; ?. x! x- L9 S/ A
（↑作为营养学小白看完上面这段话，小编觉得这个应该就是可以认定酸奶猪是更加健康的猪肉了吧！）) ?4 R5 u* B% v7 r$ ?
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想了解更加详细，可以通过以下两个链接去了解哈~# v. a4 M1 g( F1 q0 e
http://www.c**afood.com/% u; l+ r/ H/ K* g. }
http://www.jd.com/pinpai/12247-32716.html6 G' m. F! P) ]. |* c+ z

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果飞

【酸奶猪】细看本次试吃的食材有哪些！
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. }. H7 L: `# j& D/ ?/ U/ a一、带肉脊骨（400克）& O7 t) h% t1 Z0 ?
http://item.jd.com/1205363756.html
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猪博士推荐菜单：玉米脊骨汤
/ ], j; x& {6 N- |( p9 M9 u1)将玉米洗净切成小段，马铃薯,胡萝卜刮去表皮洗净切成段,红枣去核
, Y3 F1 O) n" ?3 Z0 E2)锅内注入清水10碗% A5 q# J) P( A6 e9 c
3)加入脊骨和玉米、胡萝卜，加盖大火煮开后，转中小火炖煮约60分钟
6 `) u+ X) W9 B' Z4)中途需用汤匙将浮沫捞起6 q, v: |, \5 \: h: o
5)煲至汤量剩5碗时即可/ O- M4 d3 T. U, K& l8 R! D$ Y2 L
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二、五花肉粒（400克）
9 B7 {% X; M1 [' a2 m2 \http://item.jd.com/1191562944.html
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猪博士推荐菜单：肉末豆腐
( X( j' v2 p8 B9 i: g7 {* @豆腐300克、酸奶猪五花肉粒100克、葱姜蒜、郫县豆瓣、酱油、糖、水淀粉、香油7 L* l+ T5 G$ B+ t
1)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟；
8 |% f: l& X/ ?& _% D2)炒锅倒油爆香葱姜蒜；2 f8 G) m: O( C8 e: Z2 s/ U, }
3)倒入郫县豆瓣酱，炒出红油出香；
0 g) E; X& ^8 ^& k0 G' \8 c/ P! n' ^  I4)放入五花肉粒，炒香；( ~8 C+ v* ]& ]/ G8 d+ M% [
5)倒入豆腐，加入适量清水，加入酱油、糖烧制5分钟入味；
4 L( ]' e& a: }# x2 |# v- ?6)加入盐，淋入水淀粉；
( E5 L: s" f7 z7)撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火' @2 c1 w# |. Z# P3 k. w6 L

2 {1 W7 s3 L" D0 |/ u三、精制肉丁（120克）
: _" t2 d8 q1 ~6 rhttp://item.jd.com/1425831152.html
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猪博士推荐菜谱：
' o+ b" p% D: s0 t5 L# r; G# e酸奶猪肉丁120克、黄瓜一根切丁、食盐1茶匙、料酒1汤匙、甜面酱2汤匙、白糖1汤匙、食用油少许。
6 x1 x0 q" k! w, e+ w; d1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒拌匀，腌制5分钟；* n/ L1 R; R* }# ?" W, }
2、锅里放少许油，将肉丁先炒至变色后盛出；* x5 P9 o4 E' y9 L
3、倒入黄瓜丁翻炒一分钟盛出；/ f+ w7 c3 |2 d
4、锅内倒入少许油，加入甜面酱和白糖，加入水30ml煮片刻；
* L, D+ ]' r3 j6 K# o5、倒入肉丁和黄瓜丁，煮片刻收汤盛出即可。

果飞

【本次试吃团名单】共计20人 等你加入！
; n9 a! Z9 h( }! g5 C3 B+ ^; s- g- y+ i1 ], v* Q/ }
作业要求：0 K- a2 r3 y8 e; ^. z( G3 y
1、拿到食材后，烹饪最少1道菜
. b+ y1 u% O, `: Y. j$ \2、在【我爱厨房】版块发帖，帖子标题为：【我品酸奶猪】+自拟标题% j4 C( x( y9 s: a) M1 K) {
3、帖子至少包含3张图片，可简单记录从食材包装，色泽，味道等方面情况，与大家分享。非常期待大家品鉴的情况哟~5 N6 b* v% U$ z( [
4、作业最晚完成时间为3月31日+ m  V+ ~0 G% D6 A) f# c
$ i2 d3 @% A1 Y0 u4 {
还想要继续愉快滴参加试吃团，请一定记得写作业哦~& ], y' e$ m0 r8 X% L4 ^4 d

& i5 s" o8 A2 ~) {/ Z入围名单：
7 h# S: B! n. k( c8 b$ C8 r: T4 V" }
joycewy、liuba529、wanwan8787、炸（弹）妞、一个加两三、
6 i* S1 E6 |% O宇儿妈08、canjianxiao@126、阳光美主妇、乖妈?、豆莎* W7 H* F7 Q  q- I9 h
球球童童~、chinalorth、小杜杜的妈妈、妈妈爱琛琛、钰钰豆豆
6 w/ F) h' O; m! U2 o十二月的牛牛、weilan3810、lucy.song、floodbj、酸菜包子: g: m9 |' g8 E& s, O

4 d8 m0 j6 h( }" k请速速将你们的姓名+电话+地址 私给小编我哦！然后酸奶猪就会去敲你家门啦！3 k2 L$ x) a. G
( v# G0 X' Y# z3 `$ Y+ \  O

joycewy

报名参加了！
3 s4 I- n: x! S1 v! g( u# [http://www.bjmama.com/thread-1725578-1-1.html
+ O% W; _" Z5 ]  f" r, G+ I* O; L3 Q1 e6 n( S0 _' v
做饭、美食我最在行了，特别是肉食，哈哈……5 u; Q' x! F! s3 K1 p' A: E7 V2 z) D
不过还是要说果飞好贴心！

liuba529

我也报个名吧，http://www.bjmama.com/thread-1722732-1-1.html' e* ]* s0 U' M- d) g0 z
其实俺很喜欢做菜的，就是一个人做菜，不常拍下来发帖。如果能够入选一定完成作业哦~

applehmbaby

  P6 P( T! k4 i- y2 W
9 b# p1 W. M  @; F+ N0 P7 \7 E好吃好做·营养美味之橙汁三文鱼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网
- ]5 H# q" }3 k1 p" d, ]http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1738652&extra=
+ S( f0 y& c& y. `( D4 ?( O

平平淡淡才是真Ac

9 Z# C, s5 B$ E2 P1 z5 T8 W3 [/ M: O
很好奇唉

M心静如水

摩拳擦掌，也要加入！

wanwan8787

报名了！！灰常下奶的猪蹄炖黄豆花生来了！http://www.bjmama.com/thread-1184643-1-1.html

M心静如水

1 G# d- \- U0 j* G
" y6 V7 y: G9 v2 X/ ^6 I. ?
回复 wanwan8787 的帖子# B6 R' T: ?3 A2 F8 t8 g4 J8 |9 n$ S
# N+ `- {0 [: s& S4 z% k
，弄得有滋有味！赞一个！

炸弹妞

报名参加啦，我最爱的美食！果飞，你好贴心呦！
: r$ |2 B6 V/ @: S  z5 S: xhttp://www.bjmama.com/thread-1730676-1-1.html

一个加两三

http://www.bjmama.com/forum-12-1.html
. H& Y) W( I9 c+ C9 z/ t
- Q3 K$ ^" }( n我还是比较喜欢素食哈
% B9 a1 F- X$ r2 E; Y0 B: c

一个加两三

http://www.bjmama.com/thread-1702948-1-1.html0 c, S4 u+ v  D: y  N
刚刚好像发错链接了

平平淡淡才是真Ac

介么多人啦

小玉……

好像试吃一下啊，可是没时间了

M心静如水

酸奶猪，健康安全！美味！

靳佳颖

在哪里呢？
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