果飞

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如果你是一个爱吃，会吃，会品的女纸. C5 e0 W# v9 |+ e% ?+ |
那么，恭喜你！你已入围！( R" E' X* J0 K; O& v4 B
妈妈评鉴团热烈欢迎你的加入！
+ M$ B% w; w4 s& X6 W' S3 h无需团费，不定时免费试吃，入选必交作业，
: z3 H, b8 K/ g( G那么，恭喜你！你已成固定团员！
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4 |$ V, u  a& d! G. q  r那么，咱们团本次的免费试吃主题是虾米呢？( z7 G; Q& \. U3 B* d, R
duang~duang~duang~% h( @' @+ ^! b3 k  ~. f7 y
【酸奶猪】
; Y9 T" Z# l! e: U* i价值126元$ W# L7 q3 m6 a$ R  I4 u# r
带肉脊骨400g+五花肉粒400g+精致肉丁120g
8 t7 q1 \; e, v( [$ A你报名，店家免费送上门
' s7 ?3 K+ `7 _! N共计20个名额
, i0 c- q9 Z( \% m6 Y% o不知道啥是酸奶猪？木事，往楼下看！
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那么，咱们团本次的免费试吃报名要求是虾米呢？% \) J! L6 I0 a, ?
duang~duang~duang~$ E! ?9 X$ K# ^
回帖报名+提交你在【厨房版】发过的美食帖1条' x. r: m9 c* B" Q1 x
只要一条帖子，然后一锤定音！
& x! p7 n! L; ~5 V- {$ jso，记住选出最优秀的那条帖子哟~
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最后，看清楚时间哟！
% L( _# U' K. N8 t1 a1 x报名时间：3月13日——3月18日
. f, M# [/ L2 G5 s: P& t& o9 h+ z有一个华丽的周末，即使没发过美食帖也可以立刻来发，然后报名参加哟~
; a' e" D4 \; m* d( n+ W8 g+ j请夸果飞你好贴心！
3 }2 k6 Z( I% b' K; G+ h5 z; @" V* A公布入围名单时间：3月19日
8 w( q9 t0 ]7 H- S" ^- u5 F1 g8 _) A0 c: f& d& t) b. C$ ?
快来！- [6 a) U8 [) `

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果飞

此楼层为科普楼，关于什么是【酸奶猪】？$ G7 n, T% n4 P9 A5 S+ B
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酸奶猪——全程用乳酸菌饲喂的猪俗称“酸奶猪”/ [5 k' r, Z* \7 ?: s, i

8 H6 @9 I. z1 ?乳酸菌饲喂的好处：4 S3 |( `) Z4 R* ~; u7 h
安全：全程自繁自养乳酸菌饲喂，无添加、无激素、无残留；/ J5 |4 v& U' `* T1 Z
营养：蛋白质含量更高、非饱和性脂肪酸含量更高；
4 j* w. v% Z9 c9 T9 J美味：肉质鲜嫩、口感细腻、清香易熟、无猪肉固有的腥臊味。: I4 E% u0 [. L4 M0 Y
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猪肉打开包装即可做菜，无需清洗或焯水，肉无腥臊味、骨头煲汤无黑沫，少许白沫；肌间脂肪含量适宜、分布均匀，无肥腻感；肉皮弹性足，胶原蛋白含量更高。
) [9 M3 M, g3 d# T6 d（↑关于这点，回头拿到肉的妈妈们在烹饪时，可以观察下是否属实啦~记得写到作业里哟~）# t/ s3 W8 x) A

1 B& V. J6 E) P4 o' f) G此外呢，在源自北京营养源研究所检测报告里可以看到，“彼特博”酸奶猪肉从蛋白质、氨基酸、矿物质各项数据上都比普通猪肉的含量要高，脂肪含量要比普通猪肉要低。
8 P' U& k3 \) q4 N9 \6 V3 \9 @, ~8 R（↑作为营养学小白看完上面这段话，小编觉得这个应该就是可以认定酸奶猪是更加健康的猪肉了吧！）
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: Z: X; S8 ?9 w/ R$ f# x! w想了解更加详细，可以通过以下两个链接去了解哈~
( ~, f* R* c3 w! i2 V' ahttp://www.c**afood.com/
% ?2 N( c) c$ I# a4 Ihttp://www.jd.com/pinpai/12247-32716.html
4 X3 j  n' |: Y' B) o# o' L+ p7 {
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果飞

【酸奶猪】细看本次试吃的食材有哪些！( E+ x$ @0 u* i$ j8 X- D, i

+ K) W! K* A0 i一、带肉脊骨（400克）, s3 \+ L; Q1 r4 J
http://item.jd.com/1205363756.html
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# u5 A% r% Z9 T& X7 g/ z/ z猪博士推荐菜单：玉米脊骨汤
3 c0 H9 C% @2 U% ]) b1)将玉米洗净切成小段，马铃薯,胡萝卜刮去表皮洗净切成段,红枣去核
# y* ]3 ~% z9 c* n: q6 H2)锅内注入清水10碗
5 F5 K  ?& B3 h& b& k3)加入脊骨和玉米、胡萝卜，加盖大火煮开后，转中小火炖煮约60分钟, }8 e& b. w0 u" |
4)中途需用汤匙将浮沫捞起
# X$ _' c4 i2 X- o3 D/ F* v5)煲至汤量剩5碗时即可
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二、五花肉粒（400克）
" O* z$ l+ ?  E; D" [) ihttp://item.jd.com/1191562944.html: R& i, i: m% @

. @/ f- B8 i3 L8 s' i- W猪博士推荐菜单：肉末豆腐, b/ r+ c2 Z9 K9 D5 m1 Z
豆腐300克、酸奶猪五花肉粒100克、葱姜蒜、郫县豆瓣、酱油、糖、水淀粉、香油# _" a1 `- x! m$ y
1)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟；  M+ G4 O7 k+ G
2)炒锅倒油爆香葱姜蒜；/ Q4 n1 q6 F+ b3 n2 {
3)倒入郫县豆瓣酱，炒出红油出香；
8 R* G, N: k2 ^7 Y6 W% y! @. y4)放入五花肉粒，炒香；! i9 J, S3 y0 e$ c, a8 `
5)倒入豆腐，加入适量清水，加入酱油、糖烧制5分钟入味；1 H9 E  T9 H* e) H1 r
6)加入盐，淋入水淀粉；. d: m2 h4 F) A% @5 h/ [
7)撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火6 Q# q! L9 D1 V- A! T
& @/ k3 B) T4 z8 x
三、精制肉丁（120克）1 h  O* j6 J9 v5 p2 U- R! k3 p1 i
http://item.jd.com/1425831152.html: ~! L7 m7 R3 |1 t: t
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猪博士推荐菜谱：
" k% N* _% {" Z6 O9 u# G* s+ [酸奶猪肉丁120克、黄瓜一根切丁、食盐1茶匙、料酒1汤匙、甜面酱2汤匙、白糖1汤匙、食用油少许。$ U  d) Q+ V+ M
1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒拌匀，腌制5分钟；/ c- l( I$ |, G: b5 B
2、锅里放少许油，将肉丁先炒至变色后盛出；! f: x  P% d2 N$ S, h7 B+ ^
3、倒入黄瓜丁翻炒一分钟盛出；/ B. V) ~' N2 m, k5 B/ V4 O
4、锅内倒入少许油，加入甜面酱和白糖，加入水30ml煮片刻；- U3 _7 W, {- M4 H- m+ ?  V' U
5、倒入肉丁和黄瓜丁，煮片刻收汤盛出即可。

果飞

【本次试吃团名单】共计20人 等你加入！. h6 d# V# |# Q7 X4 x" }+ m
: N1 ?7 H" X5 W. s, F
作业要求：
+ Z+ f5 O( F6 |, j1、拿到食材后，烹饪最少1道菜
3 q8 ~5 f0 l( r, ^0 E6 E+ q: Q& P2、在【我爱厨房】版块发帖，帖子标题为：【我品酸奶猪】+自拟标题
& r& m  D( i+ O# K2 s: y3、帖子至少包含3张图片，可简单记录从食材包装，色泽，味道等方面情况，与大家分享。非常期待大家品鉴的情况哟~
1 ]% R( @$ k$ {$ V1 o4、作业最晚完成时间为3月31日- Q/ z* D, E) Q4 g- G3 g4 J
, B1 U0 q* B" f5 }; i2 T& E
还想要继续愉快滴参加试吃团，请一定记得写作业哦~
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入围名单：
5 J4 l5 a7 K% H! x5 w# Z, n% s  S) }- j1 b
joycewy、liuba529、wanwan8787、炸（弹）妞、一个加两三、
3 \1 [  d# y) }/ n宇儿妈08、canjianxiao@126、阳光美主妇、乖妈?、豆莎- l, P3 L/ K5 w* w8 ]$ x# O
球球童童~、chinalorth、小杜杜的妈妈、妈妈爱琛琛、钰钰豆豆
: [5 o* K& z( b7 u! R# E' H/ R3 B十二月的牛牛、weilan3810、lucy.song、floodbj、酸菜包子
2 M/ x: s$ Q# t$ B
! s  u1 `6 [% ^: }请速速将你们的姓名+电话+地址 私给小编我哦！然后酸奶猪就会去敲你家门啦！
% _3 Y! c, O7 g7 q8 i& _' Y* J0 O# }! R

joycewy

报名参加了！
  L" E1 j5 s$ q( B  |/ [http://www.bjmama.com/thread-1725578-1-1.html! ^" p" P" E% M. u

5 l) ^4 P7 N+ o8 x# `做饭、美食我最在行了，特别是肉食，哈哈……
2 P( m; w& {& j0 {: e  W; S不过还是要说果飞好贴心！

liuba529

我也报个名吧，http://www.bjmama.com/thread-1722732-1-1.html1 @8 N7 n- h) S  @9 y* S; H
其实俺很喜欢做菜的，就是一个人做菜，不常拍下来发帖。如果能够入选一定完成作业哦~

applehmbaby

* [6 V$ m5 y4 H! D8 J$ w
4 o; j! A$ ]9 }; ]$ h2 X( u9 u, v
好吃好做·营养美味之橙汁三文鱼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网
1 x! o" o( a% P, y6 ?http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1738652&extra=
8 }: y7 G0 H% \2 Z# b8 q9 a- t( l

平平淡淡才是真Ac

3 s5 N. Y2 a/ }* u& e! |6 t* q很好奇唉

M心静如水

摩拳擦掌，也要加入！

wanwan8787

报名了！！灰常下奶的猪蹄炖黄豆花生来了！http://www.bjmama.com/thread-1184643-1-1.html

M心静如水

2 c8 Z  q0 k. f6 Y
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回复 wanwan8787 的帖子
: g( S: h% f- j  {% K$ m$ S1 m
' i+ K# u: e- w% x% e，弄得有滋有味！赞一个！

炸弹妞

报名参加啦，我最爱的美食！果飞，你好贴心呦！# g$ E* H! |& n; z
http://www.bjmama.com/thread-1730676-1-1.html

一个加两三

http://www.bjmama.com/forum-12-1.html' U7 c4 \7 \* B* X+ e0 I& q6 h; g6 T8 a
$ f3 \+ R5 P* ?! l3 O1 {# r
我还是比较喜欢素食哈
, {! v" E1 w8 T7 ~5 l/ w

一个加两三

http://www.bjmama.com/thread-1702948-1-1.html* I; j$ L& U" v5 T  m* }
刚刚好像发错链接了

平平淡淡才是真Ac

介么多人啦

小玉……

好像试吃一下啊，可是没时间了

M心静如水

酸奶猪，健康安全！美味！

靳佳颖

在哪里呢？
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