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本帖最后由 爱窝窝@bj 于 2015-11-29 22:30 编辑
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# K) v, `0 J( H1 w5 W( c好久没有做烘焙了,那天看到一款苹果卷成的玫瑰花,瞬间爱上了,马上行动了起来
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5 h8 f6 m0 z$ K7 u: K9 c) ]玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点,清新香甜的口感,真的是让俺们家的少爷爱不释手,停下嘴啊
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# F4 z9 [2 e4 P& m- g因为做的过程没有拍照,所以只能给大家文字的做法介绍了:
# @+ R" Z# R9 A材料:大红苹果1个、低粉50克、油15克、清水适量、白糖20克、蜂蜜5克
5 E3 o% \4 n9 d' F* z9 }0 q9 o做法:" J& ?5 o; K1 l
$ L7 `& }1 c l( p1、苹果去核切薄片) z5 v& @. [; ]1 w1 w" W
& Z" j4 x# k- R: X: }/ F
2、锅里放清水,加入糖和蜂蜜煮成糖水
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; }8 Y+ W. Y G7 a; ]' M; v7 j# `3、将苹果片入锅煮软
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4、煮好的苹果片捞出
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5、用厨房纸吸干水8 Z* X: O7 z e) e7 d5 e; t! L! C
7 `; i% O8 A; R3 B" R! }; g$ @6、将低粉过筛加入油,再加入煮苹果的糖水和成面团,松驰半小时0 j d+ v4 f) G2 H/ i$ a
8 z. Q# I# X$ Z. ?' O6 J1 g. i# k, l; y7、切成自己喜欢的长条,我切的2厘米左右
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8、取一条面片在下面,上面摆上苹果片,一条大约8-9片! {* n3 O8 C+ F
4 `$ N3 u' N3 L( Q% @8 @+ E7 ~9、从一端卷起来,收口处捏紧* i* m3 w# v. x e# b2 W# _ @5 C# U
10、烤箱预热170度烤20分钟即可
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