- 妈米
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本帖最后由 铭宝娘 于 2010-11-12 12:59 编辑
; D. I3 N" l! f+ z) {
6 b$ T4 X$ Y1 A0 K3 |( ?8 v超级简单省事的一餐饭，对于全职妈妈来说，时间很是宝贵。我的午餐基本上就是前一天晚上的剩菜剩饭，或者是煮方便面。偶尔也会有特别想吃的，就简单省事的操刀下。
; U# K. l; i4 L; i* n6 w+ _' c; T' Y0 h# m7 K- t: ^! h0 }
我很爱吃韩餐，尤其是石锅拌饭，但是要是弄得像韩式料理店一样的，那是相当麻烦滴，所以我就尽可能的化简化简了~~~不过本人认为化简后的味道还不错~~~9 v3 Q, h) S5 O+ ~
, ]* ]$ P8 n6 Q( y* W
下面就隆重介绍下做法~~~（PP使用手机拍的，亲们凑合看吧）8 |5 G3 { V& d7 q* A
* l& I! d( K `5 X9 h主料：米饭、胡萝卜、柿子椒、鸡蛋、鸡肉
% V" x7 |3 @, B辅料：盐、鸡精、香油、辣椒酱; N0 v* q7 T& |* X3 F' i
step1：电饭锅中加入两人份的米，洗净。在其中加入盐、鸡精、香油，将其搅拌，放10分钟在蒸饭。这样蒸出来的米饭更香。
# r. N" {4 ]* F3 k5 H% R( {step2：借着蒸米饭的时间，把胡萝卜、柿子椒切成细丝，用开水抄3分钟，备用。鸡肉撕成细丝（这是朋友给的烤鸡，剩下些，决定放在拌饭中提味），备用。再煎个鸡蛋，备用。
; Z9 a7 F- j8 }# ~我煎的鸡蛋，周边有些糊了~~~嘿嘿
' Q5 g" }, Y3 }& A- \- Gstep3：饭蒸好后，将鸡肉、胡萝卜、柿子椒、煎鸡蛋依次码放在饭上，盖上电饭锅的盖子再闷3分钟。
" \) t5 m: [ L4 j7 K6 z1 a, X* N[step4：在饭中放入一大勺辣椒酱（可以根据个人口味添加），将其充分搅拌，我一边搅拌一边念叨着“我的拌饭最好吃”！呵呵 拌饭这一步很关键，一定要仔细，让辣椒酱均匀地与饭混合，这样味道最香。
* T9 b7 J% K' _# o+ c8 I
1 L9 \5 m1 n+ g& t. ]这款辣椒酱是我的最爱最后大餐出炉~~~[
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发表于 2010-11-10 16:19
发表于 2010-11-11 12:27
为了升级而来
馋死我算了，老公啥也不让吃！
