lan_deshuo

腊肠煲仔饭的方法是很粉简单 1 p$ O- N# B1 n7 I# Z2 ]0 p
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1：先在砂锅底部抹上一层油，把洗净的米和水放入，米和水的比例是1:1.5; r' ]9 v' ]; y. V3 V
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2：大火煮开后转入小火，等差不多要收水的时候，放入腊肠、香菇、再打一个蛋进去。, H& M# o6 R" o' P3 R) ~/ Y

( e' s# ~8 o. @' j( S% H, O! S: X8 h/ M3：盖上盖后约5分钟左右关火，再等个15分钟左右。这样香味会保留在煲里，中途千万不能打开盖子哦。' P+ q9 \5 W. Q# @, p( A
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4：在等待的15分钟里，把青菜烫一下，放在碗里，等可以开盖的时候放进去，如果早放的话菜叶会变黄。
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$ a" J# @# b% A5：开始制作调料，在锅里加少许油，放葱姜丝、爆香后，加少许水，生抽、糖、鸡精、有蚝油的话可以加一点进去。! F; ]1 T$ M# J

; w& p/ ], T# E+ O6：这个时候差不多饭就煲好了，打开盖子，根本自己的口味淋上调料，就可以开吃啦。/ [0 V5 G' {9 B

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" P; u2 `6 h) j0 N! q哇…拌好以后米饭都带着腊肠的味道，香死个人滴~
7 x( \- r+ J3 k4 I8 I1 `腊肠煲仔饭还是相当简单方便滴，从准备开始到开吃只用了30多分钟，亲们试一下吧。
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小太阳妈妈

我 也专门有个推荐煲仔饭的 但都是饭店里的。
- E1 H+ P4 \! z7 }看到亲  亲手  做的煲仔饭 感觉特别的亲切。。。很不错哦 亲

lan_deshuo

我 也专门有个推荐煲仔饭的 但都是饭店里的。
+ a# z3 n) m* s/ U% o/ y( s- T看到亲  亲手  做的煲仔饭 感觉特别的亲切。。。很不错哦 亲  ...
% Z0 b* b- f8 ]8 o! {& W$ b) p( R小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-19 10:30

4 e7 U) x. [. m9 H) V
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1 M3 T8 c4 q. ~! N' d! y2 ?3 H8 |9 q    嘿嘿 谢谢版主

小太阳妈妈

回复 3# lan_deshuo
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2 \$ U$ o- O7 I4 I# G" R
    客气客气 还要感谢 亲 跟大家分享

亦如昙花

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭

lan_deshuo

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭
, e0 k# Z2 r# b4 h) o, k亦如昙花 发表于 2010-11-19 11:34

. n+ F8 F! r3 K. r. c* O( E

8 m2 {4 x. q4 _4 p& N+ J" \" a3 [
- L4 ?8 H4 w+ ], V. L    多谢捧场 一定一定 请你饭饭哈

songshicheng

不错呀，一看就有食欲

kexin

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个

lan_deshuo

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个
9 V( s7 N; X5 okexin@bj 发表于 2010-11-19 14:53

% f, S. B. I1 B) i% L$ [5 T# @" t* K* ~' q" ~- d" I% m* N$ g' ?
9 N' p) n# R- s' K  T
    嘿嘿 买个沙锅就可以开工啦

lan_deshuo

不错呀，一看就有食欲
9 v& D. L" w4 p) L; |songshicheng 发表于 2010-11-19 14:05

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    亲 回家试试 做出来肯定比我强

emmy100

厉害！！！！！！！！！！！！

春天09

简单又好吃

yingzi008

看着真有胃口,回头试试

cici花饵街

下次偶也做做。

kaolamama

学习了 收藏了，，，，

小宝快出生了

收藏了，明天我也买个砂锅去，基本上大家推荐做什么，只要方便我都要尝尝，哈哈

苹果土豆快快来

一直想学这做，楼主的这个贴太好了，明了简单，回家去试试。

高速

回家试试去~~~~~~~~~~~

lan_deshuo

多谢姐妹们的捧场 好有动力哇

sallyna1060

我也想吃...9 w! h( b5 A, ^. o( a: N" B  g
周六来照猫画虎~